31/08/2026
Как я стала кондитером-декоратором. Моя история и результат.
Меня зовут Елена Пейчева. По образованию я медик (операционная сестра травматологии). Родилась и живу в маленьком провинциальном городке Озёрск Челябинской области.
Готовить любила всегда, а торт птичье молоко - семейная традиция, передававшаяся поколениями.
14 лет назад ,по просьбе дочери , сделала ей свадебный торт - то самое птичье молоко, но впервые с декором из мастики. Это были розы и белые лебеди. Так начался мой путь в кондитерском искусстве.
Я пробовала разные техники и направления: лепка, кремовая флористика, айсинг, сахарная флористика, пряники, бюст. До сих пор не могу остановиться на чём-то одном.
Постоянно прохожу обучение по этим направлениям у лучших мастеров мира.
Неоднократно участвовала в онлайн и офлайн конкурсах Cake Artist World corp.
Мои достижения:
✨Серебро 2022
✨Бронза 2024
✨Золото 2025
🎗️Победитель категории «Малый декоративный экспонат» выставки «Престиж» 2026
Сейчас являюсь топ-мастером международной корпорации кондитеров-декораторов мира, представляю Россию. Для меня это огромная честь!
Познакомиться с талантливыми мастерами корпорации из разных уголков мира , вы можете пройдя по хештегу 👇👇👇
