BelugaFarm

BelugaFarm Belugafarm - компания-производитель чёрной икры и осетровых деликатесов со своей фермой и производством в Астраханской области.

Заказ и доставка на сайте caviar.ru или по телефону 8 (499) 340-77-30

Эстетика и глубокий смысл – основа по-настоящему ценного подарка. Наш подарочный набор «Вкус Астрахани» объединяет в себ...
14/08/2026

Эстетика и глубокий смысл – основа по-настоящему ценного подарка. Наш подарочный набор «Вкус Астрахани» объединяет в себе лаконичный дизайн и уважение к истории рыбацкого края.

Сделайте выбор в пользу подлинных ценностей, проверенных временем традиций и безупречного исполнения.

В коробе может быть чёрная икра 50 г, 100 г, 125 г или 250 г на ваш выбор.

Подарочные наборы доступны к покупке на нашем сайте caviar.ru.

Выставка в Астраханском краеведческом музее🤍Друзья, если вы собираетесь в Астрахань, приглашаем вас посетить экспозицию ...
12/08/2026

Выставка в Астраханском краеведческом музее🤍

Друзья, если вы собираетесь в Астрахань, приглашаем вас посетить экспозицию «Роль предприятия Beluga Farm в сохранении статуса рыбной столицы Астраханского региона», погружающую гостей в мир рыбацкого промысла, который веками развивался на родине чёрной икры.

Здесь последовательно отражены этапы развития отрасли – от традиционной добычи осетровых в акваториях Каспия до современных технологий, позволяющих сохранять удивительное наследие.

Мы благодарим команду Астраханского краеведческого музея за возможность стать партнёрами выставки. В этом году Beluga Farm исполняется 30 лет, и за эти годы компания проделала большой путь. В сложное время для популяции осетровых рыб, находящихся на грани исчезновения, наш опыт поддерживает генофонд и даёт надежду на возрождение богатств Волги и Каспия.

📍Астраханский краеведческий музей, ул.Советская, 15, большой экспозиционный зал, 2 этаж.

⏳до 2 сентября 2026 г.

07/08/2026

В год 30-летия Черная икра - Beluga Farm нам хочется поделиться с вами историей нашей компании, в деталях воссоздать путь её становления.

В этом видео Евгений Аптекарь, основатель Beluga Farm, рассказывает о ферме и о том, как важно поддерживать природу края сегодня.

В тёплые летние дни хочется максимально простых и понятных удовольствий. Как насчёт астраханской воблы? Мы нашли тот сам...
05/08/2026

В тёплые летние дни хочется максимально простых и понятных удовольствий. Как насчёт астраханской воблы?

Мы нашли тот самый баланс: провяленная рыба получается в меру солёной, с плотной янтарной спинкой и правильной текстурой. Идеальный мэтч для текущего сезона и расслабленных выходных на природе.

Иногда достаточно одной ложки, чтобы обычный день стал особенным.Знаковый вкус, который ассоциируется с роскошью еще до ...
01/08/2026

Иногда достаточно одной ложки, чтобы обычный день стал особенным.

Знаковый вкус, который ассоциируется с роскошью еще до первой дегустации.

*Осторожно: икра может стать лучшим моментом дня. Но мы не против🤍

Вы знали, что осетровые могут быть альбиносами? Такая генетическая особенность может встречаться у белуги, русского осет...
29/07/2026

Вы знали, что осетровые могут быть альбиносами?

Такая генетическая особенность может встречаться у белуги, русского осетра, стерляди и других видов. Из-за недостатка меланина – природного пигмента, их кожа становится светлой, а икра приобретает красивый золотистый оттенок.

Именно благодаря своей редкости икра альбиноса считается настоящей гастрономической ценностью, такую икру часто оформляют в специальные коллекционные банки, используют премиальную упаковку и подают как настоящее сокровище. При этом многих удивляет один факт: по вкусу она практически не отличается от классической черной икры. Ее главная ценность не в цвете, а в исключительной редкости и уникальном происхождении.

Кстати, альбиносы иногда появляются и на ферме Beluga Farm, такие редкие экземпляры есть и у нас.

23/07/2026

Большая история всегда начинается с идеи и людей, которые в неё верят.

Евгений Аптекарь – основатель компании Beluga Farm, человек, создавший предприятие, которое сегодня является одним из крупнейших производителей чёрной икры – как пищевого продукта, так и генетического материала.

В этом видео мы возвращаемся к истокам и вспоминаем, как это было. Вы готовы погрузиться в историю вместе с нами?

Астраханский край – это особенное место. Влюбившись в него однажды, вы навсегда запомните звуки степного ветра, алые кра...
18/07/2026

Астраханский край – это особенное место. Влюбившись в него однажды, вы навсегда запомните звуки степного ветра, алые краски закатов и запах речной воды.

У Астрахани вкус сладких арбузов, спелых, сочных помидоров, высушенной на свежем воздухе воблы. Время здесь будто останавливается, показывая природу дельты Волги такой, какой её видит не каждый – сокрытой от посторонних глаз, нетронутой и чистой.

А вы бывали в Астраханском крае?

Address

Улица Кастанаевская, д. 55 к. 1
Moscow
121108

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BelugaFarm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to BelugaFarm:

Shortcuts

Share