Knightberg Brewery

Home
Russia
Saint Petersburg
Knightberg Brewery

Официальная страница Knightberg Brewery Официальная страница Премиум Пивоварен Петербурга - Knightberg

12/03/2026

Tom Yum Gose
Vegetable Gose
Alc 3,5 % , FG 8,5 %

Наш третий том ям – и снова эксперимент.

Подготовить ингредиенты для такого пива задача сама по себе непростая, но еще и смешать их так, чтобы пиво еще и было красивым, вот где кроется самый важный момент.

В этот раз мы использовали инновационный метод ультразвуковой кавитации – процесса, который позволяет перемешать и подружить между собой ингредиенты, которые делать это порой сразу не хотят.

Именно поэтому новая варка получилась такой органичной при все тех же вводных данных: кокосовое молоко, перец, лемонграсс и далее по списку для фанатов этого замечательного тайского супа.

05/03/2026

Мартовское пиво
OG 14°P, Alc 5,0%

Друзья, Мартовское пиво мы варим с 2008 года, какое-то время оно было постоянным в нашей линейке, сейчас мы варим его редко -последний раз 4 года назад.
Но мы услышали ваши просьбы и сварили столь любимое вами пиво!
Мартовское пиво — особый стиль лагера, который варится к весне. Сдержанный, с прекрасным солодовым ароматом и насыщенным янтарным цветом, согревающий и в меру крепкий напиток идеально подходит для ветреного промежутка перед тёплыми майскими деньками!
#найтберг

02/03/2026

⚽️ Друзья, приглашаем вас провести вечер вместе с нами в рестопабе Finnegan’s Wake!

✨ Просмотр футбольного матча между командами «Балтика» и «Зенит».

⏰ 3 марта в 20:00.

✨ Просмотр футбольного матча между командами «Спартак-Москва» и «Зенит».

⏰ 14 марта в 16:00.

Адрес: Талалихина 5/15

☘️ Особый гость вечера — легендарный спортивный комментатор Геннадий Сергеевич Орлов, который будет комментировать матч прямо перед вами!

📸 Уютная атмосфера, живое общение и футбол высшего класса ждут!

📞 Для бронирования:
+7 (812) 903-65-63

09/02/2026

Друзья, стартовала выставка Продэкспо.
В этом году она проходит в КрокусЭкспо с 9 по 12 февраля.
Наш коллега Виктор в ожидании вас, уважаемые партнеры настоящие и будущие!
10C004 Павильон №2, зал №10.

17/01/2026

Друзья, сегодня на фестивале Крафтомания мы выставляем:

AU COLD IPA | Knightberg & ZIP Service | Galaxy & Enigma
PL 16% / ABV 6% / IBU 40
Продолжение коллабораций нашей пивоварни и компании ZIP Service — одним из лидеров на рынке сырья и оборудования для пивоварения.

Пиво сброжено новым штаммом лагерных тиоловых дрожжей SafLager SH-45, впервые применённых в России именно в этой варке. Охмелили австралийскими сортами Galaxy и Enigma, а за солодовую базу отвечает солод старейшей бельгийской солодовни Dingemans (Pilsen и Maris Otter). В итоге — лёгкий, звонкий AU Cold IPA, где тиоловые и тропические ноты вплетаются в аромат, а солодовый фон мягко их подчеркивает.

Belgian Golden Strong Ale «Золотая проба»
OG 18°P, Alc 8,5%, IBU 35
По доброй традиции Knightberg предоставляет свою площадку для победителя дегустационного конкурса домашних пивоваров Brewcom, который организовывает компания «МирБир». Номинацию «Точно в стиль» в 2023 году выиграл домашний пивовар Владимир Еремин с пивом Belgian Golden Strong Ale «Золотая проба». Казалось бы, несложная засыпь из светлого солода и тростникового сахара, но бельгийские дрожжи сработали отменно: в итоге мы имеем сильно сброженный крепкий эль с сухим освежающим финишем с пряными нотками в аромате и согревающим послевкусием.

Baltic porter&raspberry
«Невнимательный зритель»
FG 8,5 % Alc 6%
«Невнимательный зритель» – темный, загадочный, как все, за что мы любим хоррор-тематику. Алым бархатом служит малиновая подложка, которая добавляет в этот портер немного саспенса и делает его отличным выбором для просмотра ваших любимых триллеров.

«Baltic Porter Freezed» 12% ABV
Замерзать иногда не совсем приятно, но только не в случае с нашим старым товарищем. Выморозка оставила все, что вы так любите, и вдобавок удвоила это, встречайте: в два раза плотнее, в два раpа крепче и все такой же темный и обволакивающий — вымороженный Балтийский портер от Knightberg.
Этого пива один кег, поторопитесь попробовать!

Дмитрий и Светлана на кранах- нальют продегустировать и ответят на все ваши вопросы.

До встречи!

#крафтомания

30/12/2025

График работы тапрума в праздничные дни:
31 декабря-с 11.00-16.00
1 января тапрум традиционно не работает
2 января и далее по обычному режиму -с 12.00-21.00.

В январские праздники мы увеличили число экскурсий на пивоварню. На сайте knightberg.ru в разделе экскурсии еще можно успеть записаться в удобный день!
Ждём вас!

10/12/2025

Друзья, сегодня среда, но мы празднуем не маленькую пятницу, а грандиозный праздник — международный день лагера! 10 декабря посвящено популярнейшему пивному стилю в мире, любимому не только биргиками, но и всеми ценителями вкусного и качественного пива.

Чтобы этот праздник не прошёл мимо вас, предлагаем выбрать лагер для празднования у нас

⚈ Premium Lager — наша классика
⚈ Premium Lager Fresh Hop Group 2025 — классика с мягкими цветочными оттенками и раскрывающейся во вкусе свежестью
⚈ Первый хмель Hoppy Lager Group 2025 by Grainrus — более крепкий и охмелённый лагер с характерной горечью
⚈ Жигулёвский Пивздрав — самый демократичный сорт с балансированным вкусом

Поздравляем с этим знаковым днём! Приходите в наш тапрум отмечать и пить вкусные лагеры, очень вас ждём 🍻

08/12/2025

Её знают все. Её любят. Её ждали — и она снова на полках! 🌶️

Наша Chelada вернулась в обновлённом формате банки 0,45 л, чтобы снова устроить в бокалах настоящий мексиканский карнавал вкусов.

Chelada — это томатный и лимонный соки плюс привезённые из Мексики специи. В её основе — мощная смесь: от паприки и чеснока до нескольких видов перцев, включая даже чипотле. Получается сочный, пряный, пикантный и при этом сбалансированный вкус в стиле сангриты — кисло-острого напитка, которым в Мексике запивают текилу. Острота здесь лёгкая, но достаточная, чтобы немного взбодриться.

Мексиканский коктейль на основе пива — немного солнца среди зимы.

Chelada Sangrita Gose
FG 8,5% / ABV 3,5%

05/12/2025

Завершаем нашу недельную рубрику новинок сегодняшним героем — классическим премиум-лагером, который варим с 2007 года, но охмелённым сортом «Подвязный Элита». Благодаря этому в пиве раскрываются свежесть, лёгкая горечь и немного цветочных оттенков.

Хмель «Подвязный Элита», выращенный и вручную собранный на нашей площадке в Петергофе, мы добавляем прямо в виде шишек, чтобы сохранить всю свежесть. По традиции мы используем декокционный способ затирания: он мягко округляет солодовое тело, раскрывая в аромате глубину, а во вкусе — умеренные тона хмеля, которые звучат чисто и уверенно.

На видео — тот самый хмель, кадры с которым неизбежно возвращают нас в прошедшее солнечное лето и согревают теплом.

PREMIUM LAGER FRESH HOP GROUP 2025
PL 14% / ABV 5% / IBU 12

04/12/2025

Продолжаем рассказывать о наших новинках.

Сегодня — о свежей коллаборации с телеграм-каналом «Невнимательный зритель». Ребята из канала искренне любят кино, а мы — не меньше любим пиво. Результатом нашего сотрудничества стал Балтийский портер с малиной.

Почему именно портер? Всё просто: он лучше всего подходит к жанрам, на которых специализируются ребята — хоррорам и триллерам. Тягучий, тёмный, немного загадочный напиток будто создан для того, чтобы сопровождать захватывающий просмотр.

А почему малина? Её лёгкая кисло-сладкая нота не просто вплетается во вкус — она возникает как тонкий всплеск, похожий на ускорение пульса в самый захватывающий момент кинопросмотра. Незаметная, но нужная деталь, которая делает восприятие сильнее.

Если вы цените захватывающие фильмы — вам наверняка понравится канал «Невнимательный зритель». А если любите хорошее пиво, мы от души рекомендуем совместить одно с другим.

Baltic porter & Raspberry
«Невнимательный зритель»
FG 5% ABV 6%

Address

Большой Сампсониевский пр-т 2/5
Saint Petersburg
194044

Telephone

+7 (812) 318-7888

Website

http://knightberg.ru/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Knightberg Brewery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Knightberg Brewery:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Saint Petersburg?

О нас

Knightberg Brewery - семейная пивоварня, чья история уходит в 2007 год. Наш подход - традиции, инновации, качество.

Мы поддерживаем любые начинания на пивном рынке, но при этом не в ущерб качеству нашей продукции. Мы открыты для любых новинок, а иногда делаем первыми то, что другие будут делать через годы. Но главное для нас - мастерство наших пивоваров и неизменное следование качеству.