AF Brew

21/10/2025

«Пожалуй, лучший том ям в городе» — в этом мы убеждались сами и не раз. Теперь у завсегдатаев современной азиатской кухни в Петербурге и в Москве, ресторана Chang, появился ещё один повод, чтобы заглянуть — собственное пиво, сваренное в коллаборации с AF Brew.

В основу лёг Weizen — пшеничное пиво с мягким телом и лёгкой фруктовой кислинкой, которое идеально подчёркивает пряность и вкусовой баланс паназиатского «умами». Тот случай, когда после ароматного бульона или острого вок-фрай, хочется сгладить глотком бархатного сорта.

Это партнёрство стало возможным благодаря команде We Are Local — теми, кто соединяет хорошее пиво с правильными местами. Хотите стать частью нашей карты? Ждём ваш отклик — [email protected] или +7
993 619-17-59.

15/08/2025

Тринадцать лет назад мы сварили первые сорта пива, которые задали тон всей дальнейшей истории AF Brew. С тех пор конец августа для нас — повод вспомнить, с чего всё начиналось, и отметить, что мы всё ещё здесь.

Программа праздничной последней субботы лета:
• хедлайнер — Директор Всего, за пультом — диджеи Кот Ag4t и Nikita Buch
• эксклюзивные сорта пива
• особый спешл от Chori Eats
• бесплатные татуировки
• дополнительный дроп лимитированного мерча с Lobotomy Day
• розыгрыш велосипеда от Shulz

Вечер обещает быть тёплым, громким и длинным — таким, каким и должен быть день рождения в кругу своих. Будем ждать вас 30 августа на Курляндской.

15/07/2025

Он всегда опаздывал на пары и знал, как заставить всех обернуться. Громкий, харизматичный, будто вышел из клипа нулевых — тот самый бунтарь на вашем потоке. А теперь представьте, что мы отразили этот архетип в бокале.

Встречайте WIPA — игристый красный гибрид от Urban Winery и AF Brew. Это не вино и не пиво. Это кикфлип вкусов, праздничный вечер выпускного и буря эмоций.

Здесь виноград сорта Монарх — интенсивный, тёмный, с высокой кислотностью и плотной структурой. Хмель Nelson Sauvin, добавленный по всем пивным канонам, даёт в аромате травяные и фруктовые ноты, а особая технология ферментации — неожиданные пузыри, которые оказываются как нельзя кстати.

В аромате — сочные ягоды и хмелевая панч-линия. Цвет — глубокий, будто чернильный, насыщенный иссиня-фиолетовый. Во вкусе — дерзкая вечеринка с лёгкой горчинкой, питкостью и ягодным послевкусием. Подходит для шумных вечеров, когда не время для неспешных бесед с бокалами, а хочется поднимать их вверх.

Винный бунт WIPA можно найти в Urban Winery.

10/07/2025

Позавтракать после прогулки или пробежки по Петроградской стороне со свежезаваренным фильтром и булкой на десерт — и это не только сценарий идеального выходного, но и самость нашего нового проекта.

11 июня многофункциональное кафе «Старт» официально открыло двери для всех, кто любит движение, all-day завтраки и просто хороший кофе.

Вместе с горячими представителями новой кофейной волны — ребятами из The Welder Catherine — мы создали универсальное пространство, которое легко вписывается между строк в любом списке дел. Бодрящий шот эспрессо перед утренней пробежкой, быстрый ланч между рабочими созвонами или спонтанная встреча с друзьями на лагер.

Тезисно расскажем, с чем стартовали:
• завтраки весь день — от конструкторов под вас до нежных сырников.
• и не только они — например, смэш-бургеры, паста, тартар и выпечка от All Grain.
• на баре заинтересуют — протеиновый кофе, изотоники, ромашковый айс-ти с огурцом и, конечно, кофейная классика.
• лимитка от Holy Popsicles — кофейно-фундучное мороженое, изотоник Малина-Мята и сорбет Вишня-Комбуча-Саган-дайля.
• пиво от AF Brew — на кране, в бутылке, с собой или «здесь и сейчас».

И да — для тех, кто в постоянном движении, мы предусмотрели душевые, локеры и даже веломойку.

Ждём всех и каждого на Газовой, 10 — на велосипеде и без.

09/07/2025

29/06/2025

Она не боится темноты — потому что сама её создаёт. Lobotomy возвращается под номером 13, чтобы стать кульминацией хоровода любви и всякой мерзости: величественная, терпеливая и облачённая в свою мистическую мантию.

Громкие 12.3%, восемь месяцев созерцательной выдержки в бочках из-под Jack Daniel’s, что прошли параллельный импорт и добрались до Петербурга через Турцию и Узбекистан — чтобы стать храмом терпения для новой варки.

Состав узнается из тысячи: фирменная «эфиопия под молочко» от The Welder Catherine, бобы тонка, мадагаскарская ваниль. Сладкий, тягучий, дымно-кофейный аромат — претенциозный, как шлейф шелкового халата, в который не один век облачена ночная философия.

Lobotomy 13 раскрылась на фестивале в сочном лимонно-фуксиевом лимитированном оформлении. А уже сегодня в своей emo-core версии — эксклюзивно в тапруме и на marketbeer.ru. Просим любить и жаловать.

27/06/2025

Продолжаем разворачивать витрину фестивального арсенала. В этом посте — приятная сердцу мелочь, которая точно будет напоминать вам о Lobotomy Day 2025 и после фестиваля.

В этот раз мы решили увековечить пылающий лик в форме миниатюрного, но выразительного пина. Лично мы собираемся разместить его где-то поближе взгляду, будь то куртка или сумка, чтобы под этим символом каждая дегустация новых сортов складывалась как нужно.

За лобомерчом заглядывайте в специальную зону на фестивале. Увидимся совсем скоро на AF Brew Base.

27/06/2025

Она не боится темноты — потому что сама её создаёт. Lobotomy возвращается под номером 13, чтобы стать кульминацией хоровода любви и всякой мерзости: величественная, терпеливая и облачённая в свою мистическую мантию.

Громкие 12.3%, восемь месяцев созерцательной выдержки в бочках из-под Jack Daniel’s, что прошли параллельный импорт и добрались до Петербурга через Турцию и Узбекистан — чтобы стать храмом терпения для новой варки.

Состав узнается из тысячи: фирменная «эфиопия под молочко» от The Welder Catherine, бобы тонка, мадагаскарская ваниль. Сладкий, тягучий, дымно-кофейный аромат — претенциозный, как шлейф шелкового халата, в который не один век облачена ночная философия.

Lobotomy 13 раскрылась на фестивале в сочном лимонно-фуксиевом лимитированном оформлении. А уже сегодня в своей emo-core версии — эксклюзивно в тапруме. Просим любить и жаловать.