24/11/2014
Австралийская бутиковая винодельня Dalwhinnie была основана в 1972 году бывшим архитектором Эван Джонс приобрел виноградник в крошечной деревне Мунамбель (Пиринеи, штат Виктория) и основал компанию Dalwhinnie. Начиная с 1983 года, компанией управляет Дэвид Джонс, его сын вместе со своей женой Дженни. Виноградник здесь занимают всего 18 гектаров.
Винодельня строго следует принципам органического виноградарства. Отличительная черта вин семейства Джонс - их сбалансированность всегда близка к идеальной, в отличие от большинства рейтинговых австралийских ширазов, они действительно элегантны. Впрочем, это не помешало Moonambel Shiraz получать 94-94+ от W**e Advocate с 2007 по 2010 (текущий винтаж) год.