03/06/2022
Наверное с этого поста надо было начинать наше знакомство, но лучше поздно, чем никогда.
Почему мы когда-то выбрали узбекскую кухню?🍽
Безусловно в восточной кухне вкуснейшие блюда с ароматными специями и изысканными сладостями, но выбор мы сделали именно из-за людей.
🇺🇿В наше время главный ресурс - это люди, тем более сотрудничество с нашим шеф-поваром длится уже не первый десяток.
🇺🇿Гостеприимство — непреложный закон для узбеков, это также созвучно с нашей концепцией.
🇺🇿Восточные люди (во всяком случае с которыми мы работали) скромные и трудолюбивые, на открытый конфликт не идут. Они привыкли быть вежливыми даже в самой сложной ситуации. Поэтому вам никогда не откажут напрямую, а на любую просьбу ответят традиционно: «Хоп майли» («хорошо»).
🇺🇿Узбекский народ щедро делится своими улыбками с окружающими и еще они улыбаются, когда готовят, видимо поэтому еда такая вкусная, она приправлена кусочками души и улыбками поваров.
Выбор с направлением кафе длился не один месяц, но так как в этой кухне мы как рыба в воде, то решение принялось само собой.
Если Вам понравилась история создания кафе, то ждём обратной связи в виде лайков ❤️
____________
Кафе ПЛОВ
Адрес: г. Воронеж, проспект Патриотов, 51В
Телефон: 8 909 210 80 88
