Stobirk Spirits and Distillery

Stobirk Spirits and Distillery +25 innehåll. Klassisk rom, på svenskt vis! Välkommen till Stobirks värld! Men något skepp nådde aldrig destinationen i Göteborg. Välkommen till Stobirks värld.

Vår svenska rom lagras och får sin smak genom Sveriges drastiskt skiftande årstider – från vinterkyla och blommande vårar till varma sommarmånader och vindpinade höstar. Stobirk Spirits and Distillery -Klassisk rom, på svenskt vis!

1813 skickade Robert Stackelberg, guvernör av den dåvarande svenska kolonin S:t Barthélemy, en förfrågan till handelsmännen på Gustavia om att leverera 200 000 liter r

om till den svenska armén. Vi kan dock inte låta bli att fundera på vad som händer om man genom efterforskningar återskapar den rommen ... på svenskt vis. Vår rom föds ur traditionella ingredienser, det svenska kristallklara vattnet och den höga, rena luften. Den lagras och får sin smak genom Sveriges drastiskt skiftande årstider – från arktisk vinterkyla och blommande vårar till varma sommarmånader och vindpinade höstar. Den är skapad utifrån vårt svenska dryckeshantverk och vår passion för rom. I vårt destilleri, beläget i Åkers styckebruk strax utanför Stockholm, skapar vi en klassisk rom med en unik svensk touch. Våra lokaler har tidigare använts för att producera krut och material till den svenska armén, säkerligen också för soldaterna som den försvunna sändningen en gång var avsedd för. Nu, över 200 år senare, får myten sitt nya slt … och en ny början. Utöver dryckesproduktion erbjuder vi romprovningar och events för slutna sällskap, allt i en spännande och historisk miljö, med upplevelser utöver det vanliga. Välkommen till vårt karga, klara och fantastiska fjällhöga nord.

Du missar väl inte Aptitrundan den 12-13 september? Passa på att besöka en massa spännande producenter i Sörmland under ...
03/09/2026

Du missar väl inte Aptitrundan den 12-13 september?
Passa på att besöka en massa spännande producenter i Sörmland under en och samma dag.
Vi på har självklart öppet och erbjuder ett besök med destilleriglimt och gårdsförsäljning. Kom ihåg att förboka via hemsidan eller länk i profilen!
Vi ses!

Tack , Gripsholmsfestivalen och alla härliga människor som besökt vår masterclass! Vi är så glada att ni kom och hoppas...
30/08/2026

Tack , Gripsholmsfestivalen och alla härliga människor som besökt vår masterclass! Vi är så glada att ni kom och hoppas att ni fick med er några användbara tips som ni kan använda hemma.
Och tack till alla som valde från i drinkarna och tog er tid att stanna och prata om vad vi egentligen gör borta i . Vi har fått så otroligt många uppskattande ord från er.
Idag har vi packat ihop vår bar, men hoppas att ni får en härlig dag tillsammans med resten av stjärnorna på festivalen. Stort tack Han i hörnet Bistro Mariefred och Kranen för förtroendet och för att ni visar hur långt lokala krafter kan nå tillsammans!

Idag kickar Gripsholmsfestivalen igång! Det vill ni inte missa. Massor av lokal styrka och spännande smaker. Missa inte ...
28/08/2026

Idag kickar Gripsholmsfestivalen igång!
Det vill ni inte missa. Massor av lokal styrka och spännande smaker. Missa inte Robert Sandqvist, som står i smakbaren hos Han i Hörnet Bistro och har tagit fram drinkar på vår rom! Nöjer man sig inte där, så går det alldeles utmärkt att delta in en masterclass med oss och Romrobban, för att lära sig att blanda sina egna drinkar på hemmaplan.
Du bokar din plats här: https://stobirk.understory.io/experience/f268f9bc8a07e06fd12c544cee29b7b2

Tillbaka efter sommaruppehåll! I dag välkomnade vi 18 romentusiaster till Stobirk för att möta och provsmaka det vi ar...
22/08/2026

Tillbaka efter sommaruppehåll!
I dag välkomnade vi 18 romentusiaster till Stobirk för att möta och provsmaka det vi arbetar med här på destilleriet.

Det är något särskilt med att få öppna dörrarna till vår värld och dela det vi bygger med människor som är lika nyfikna på svensk rom som vi är.

Och ja. Vi har fortfarande världens roligaste jobb.

Nyfiken på fler producenter att besöka i vårt avlånga land? Kika in hos Gårdsförsäljningsguiden för tips.

Ni har väl inte missat att Rom Robban kommer och stå i vår Smakbar hela helgen? Med basen på Stobirk kommer detta bli nå...
21/08/2026

Ni har väl inte missat att Rom Robban kommer och stå i vår Smakbar hela helgen? Med basen på Stobirk kommer detta bli något av de fetaste romdrinkarna ever. Vad sägs om;

Cocktails av Robban Sandqvist

Baserade på Gin från Pomologik och Rom från Stobirk.

Swedish 75 (Gingrid, äppelsyra, honung, Pomologiks äppelcider)

Lokal Fågeln (Stobirk Rom, Lingari, havtorn, lingonsyra)

Sörmländsk Fika (Stobirk Rom, söt syrliga krusbär, marängskum, solrosfrön)

Garden Collins (Gingrid, jordgubbssocker, rabarbersyra, tonic)

Känn på den du..! Och vill du lära dig göra dem själv? Don't worry, vi har även rolig Romskola 3ggr under helgen. In och boka här:

https://stobirk.understory.io/experience/f268f9bc8a07e06fd12c544cee29b7b2

Wow! Att bli omnämnda i Falstaff Nordics månader efter att vi öppnat upp besöksnäringen och skalat upp produktionen är v...
21/08/2026

Wow!
Att bli omnämnda i Falstaff Nordics månader efter att vi öppnat upp besöksnäringen och skalat upp produktionen är verkligen fantastiskt! Vi tackar ödmjukt för att ni uppmärksammar och . Vi gör vårt yttersta för att bidra till att sätta svenska producenter på romvärldskartan.
📸-cred Wizworks Studios

Bra drinkar kräver kunskap. Inte nödvändigtvis en bardisk med storhetsvansinne.Den 28–29 augusti tar och Robert "Robba...
12/08/2026

Bra drinkar kräver kunskap. Inte nödvändigtvis en bardisk med storhetsvansinne.

Den 28–29 augusti tar och Robert "Robban" Sandqvist med sig sin samlade romkunskap (och Stobirks svenska rom) till en drinkprovning under Gripsholmsfestivalen i Mariefred.

Under provningen får du upptäcka hur samma rom kan ta helt olika riktningar beroende på vad den blandas med. Du får koll på balansen mellan sött, surt och starkt – och på hur du gör enkla drinkar hemma utan rökpistol, specialbeställda isbitar eller ett kök som kallas för ”baren”.

Eftersom platserna är begränsade så är framförhållning ett framgångsrecept inför dagen. Du bokar enkelt din biljett via stobirk.com/events

Gripsholmsfestivalen ordnar fri transport till och från tågstationen i Läggesta, så det är enkelt även för dig utanför närområdet att ta dig dit.
Utöver vår provning kan du njuta av god mat från Han i Hörnet Bistro, provningar från olika producenter, musik från petteralexis, Moonica Mac mfl.
Ja, du hör ju själv, detta vill du inte missa!

Vi ses!

Detta är det absolut finaste hedersbetyg kan få på sin minnesdag. Den 5 augusti var 2-årsdagen sedan hennes tassar läm...
05/08/2026

Detta är det absolut finaste hedersbetyg kan få på sin minnesdag.
Den 5 augusti var 2-årsdagen sedan hennes tassar lämnade destilleriet, men precis som gravyren på säger, så är Akila
Tack världens bästa Han i hörnet Bistro Mariefred för detta! ♥️🐾

Dagen bjöd på event med provning av svensk rom! Vi är så glada över att kunna vara en del av att sätta svenska romproduc...
24/07/2026

Dagen bjöd på event med provning av svensk rom!
Vi är så glada över att kunna vara en del av att sätta svenska romproducenter på kartan. Tack för att ni besökte oss idag!

Dags för påfyllning! Det är verkligen roligt att höra att både och går åt. Så för den som är ett fan av så finns d...
15/07/2026

Dags för påfyllning!
Det är verkligen roligt att höra att både och går åt. Så för den som är ett fan av så finns de att smaka inne i huvudstaden, hos Spritmuseum närmare bestämt.

Adress

Stobirk Spirits And Distillery, Åkers Krutbruk 1
Åkers Styckebruk
64750

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Stobirk Spirits and Distillery postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ