Stobirk Spirits and Distillery

12/06/2026

Eventdags!
Idag hade vi ett gäng som passade på att förlägga sin sommaravslutning hos oss. Destilleribesök och middag från Han i Hörnet Bistro. Behövs något mer egentligen?

06/06/2026

Till dagens provning av fick blommorna från grymma gå i svenskt tema, på Sveriges nationaldag. 🇸🇪 Visste du att vi är 9 destillerier som producerar rom i Sverige? Kul tycker vi, det finns många spännande smaker att utforska för romfantasten!

01/06/2026

Nu finns hos , för den som önskar en eller . Idag lämnade vi över sommarens leverans av

31/05/2026

Igår var det full fart på i och med . Otroligt roligt med så många intresserade besökare tycker vi såklart. Ännu roligare att se att verkar falla allt fler i smaken. Vi ska snart planera in flera datum för destilleribesök. Vad hade DU velat uppleva under ett sådant? Teach us!

27/05/2026

Nyfiken på hur produceras med hjälp av Mälarens vatten? Planera in ett stopp under den 30/5 så ska vi berätta! Kom ihåg att förboka din plats via hemsidan bara. Vi ses, välkommen!

Klassisk rom, på svenskt vis! Vår rom föds ur traditionella ingredienser, det svenska kristallklara vattnet och den höga, rena luften. Den lagras och får sin smak genom Sveriges drastiskt skiftande årstider – från arktisk vinterkyla och blommande vårar till varma sommarmånader och vindpin...

26/05/2026

Svårt att avvara 90 minuter till svensk romprovning
när du vill besöka fler grymma producenter den 30 maj? Inga problem, nu kan du även boka en destilleriglimt med gårdsförsäljning. Förboka din plats här: https://www.stobirkdistillery.com/events

Vi ses!

17/05/2026

Såhär såg det ut under Drinkmässan, när Sveriges spritgurus Robert Sandqvist och höll hov under ! Mycket kul upplägg tycker ju vi på förstås, där vår från var med. Serien av limiterade utgåvor är framtagen för vår gårdsförsäljning, där man kan bli en del av resan fram till lansering av större släpp. Denna gång så fick den följa med även till Göteborg, och låta fler bli en del av att skriva svensk romhistoria tillsammans med oss.

14/05/2026

Missa inte att boka in lördag den 30 maj för utflykt i Sörmland tillsammans med nära och kära! Fantastisk upplevelse i matens och dryckens tecken. Din plats för att lära dig mer om hos oss på förbokar du här!

Ligger du också sömnlös om nätterna i din undran över hur man går tillväga när man tillverkar svensk rom i större omfattning? Lugn, nu kan du klicka hem din biljett till våra guidade visningar! ​​

10/05/2026

Igår levererade vi vår till ! Såhär såg det ut när den provsmakades. Serien är framtagen för vår gårdsförsäljning, med syftet att kunna vara med på resa från start, hela vägen till stort släpp. Det ger en möjlighet till att prova limiterade utgåvor och få en förståelse för de steg man tar i destilleriet fram till slutprodukt. Nu är det även möjligt att testa dessa hos
Tack för din nyfikenhet kring
🇸🇪

06/05/2026

Snart blir det biogas!
När vi byggde så var vi noga med att så långt som möjligt skapa cirkulära lösningar. Alltifrån värme, och kylsystem till hantering av restprodukt. Idag kommer vår vinassetank att tömmas och innehållet förvandlas i nästa steg till biogas. ♻️ Det är det fina med att bygga från grunden, man har stora möjligheter att bygga in bra lösningar från start.