Måltidsenheten Burlövs Kommun

Hem
Sverige
Arlöv
Måltidsenheten Burlövs Kommun

Smakupplevelser inom offentlig måltid Lunchen är ett viktigt inslag i skol- och förskoledagen. Vi eftersträvar konstruktiv kritik och en öppen dialog.

Vi strävar därför efter att servera så smakfull, näringsriktig och varierad måltid inom den kostnadsram vi har med ett miljötänkande. I Burlövs kommun använder vi oss av en kylmatsmetod, vilken innebär att huvudkomponenten i måltiden tillagas, kyls ner i ett tillagningskök. Varje morgon transporteras maten kall till respektive skola och förskola, där maten värms upp. Pasta, potatis, ris och grönsa

ker tillagas och bereds i respektive skolkök. Tillagningsköket som lagar huvudkomponenten för skolorna ligger på Dalslundskolan. De minsta förskolorna får maten varm från Dalslundskolan

För våra fritids och förskolebarn är det viktigt att utöver lunchen ha möjlighet till ytterliggare måltider under dagen. Vi serverar frukost och mellanmål i våra fritidsverksamheter och på förskolan. Du är välkommen att ställa frågor samt lämna synpunkter och tips på förändringar. Era synpunkter är värdefulla för verksamhetens fortsatta utveckling! Alla kommentarer och liknande på den här facebooksidan blir allmäna handlingar. Inlägg och kommentarer som upplevs som kränkande och hotfulla anmäls och/eller plockas bort. Bilder på personer kommer att plockas bort. Ansvariga för sidan och som uppdaterar/svarar på frågor är Ola Moberg

02/09/2026

Förra årets succé är tillbaka – Kockkollo även 2026! 🍳

Kockkollo i Burlövs kommun!
På höstlovet bjuder vi in matlagningsintresserade barn och ungdomar (12–16 år) till Kockkollo på nya Kronetorpskolan!

Datum: 26–28 oktober
Tid: 09.00–15.00

Under tre dagar får deltagarna lära sig grunderna i matlagning, baka, laga mestadels vegetariska rätter och bland annat göra egen pasta. Deltagarna lagar också sin egen lunch under dagarna. Inga förkunskaper krävs – bara ett genuint matintresse.

Obs! Vi kan tyvärr inte anpassa maten för allergier, då vi arbetar i grupper och med få barn.

Begränsat antal platser: max 10 deltagare.
Ansök via mejl till [email protected] senast den 18 september och motivera varför just DU vill gå på Kockkollo!

Kursledare är Ola Moberg, måltidschef i Burlövs kommun.
Besked om plats kommer senast den 22 september.

29/04/2025

Kockkollo i Burlövs kommun!

Den 16–19 juni bjuder vi in matlagningsintresserade barn och ungdomar (12–16 år) till Kockkollo på Svenshögskolan i Arlöv!

Datum: 16–19 juni
Tid: 09.00–15.00 varje dag

Under fyra dagar lär sig deltagarna grunderna i matlagning, bakar, lagar mestadels vegetariska rätter och gör egen pasta. Ingen tidigare erfarenhet behövs – bara ett genuint matintresse.

Obs! Vi kan tyvärr inte anpassa maten för allergier, då vi jobbar i grupper och med få barn.

Kursledare är Ola Moberg.
Begränsat antal platser: max 16 deltagare.

Anmäl dig via e-post: [email protected]
Frågor? Ring 070-424 07 65

26/04/2025

14/08/2024

18/04/2024

13/12/2023

Läste ovan i i veckan. Fördomsfull och gammaldags rubrik. Skolbespisning är inget ord som används idag.
Dessutom- skulle det vara negativt om köttbullarna smakar skolmat? Skolmaten är något av det finaste vi har och dessutom är köttbullar en av de populäraste maträtterna hos eleverna.
Vid senaste köttbulleserveringen i Burlöv mätte vi 80 procents nöjdhet bland våra matgäster och just köttbullar är en av de mest önskade maträtterna i våra skolrestauranger. Tråkigt att nedvärderar en hel bransch med ett förlegat synsätt på skolmaten. Skolmat som idag drivs framåt och tillagas av engagerade personer. Skolmat som i Sverige är en lyx som många tyvärr tar för givet. Skolmåltiden som för många matgäster är höjdpunkten på dagen.

30/10/2023

Under hösten startar måltidsenheten i Burlövs kommun upp ett nytt, spännande innovationsprojekt. Det handlar om hydroponisk odling – det vill säga odling...

03/10/2023

I Burlövs kommun sparas inte på skolmat. Kommunen satsar istället på måltidsutveckling med eleverna. Mängden mat som slängs är nere på mycket låga nivåer. Vi...

29/09/2023

Vill passa på att önska er alla en trevlig fredag och uppmärksamma er på att det idag är internationella Matsvinnsdagen. Så varför inte göra som SVT och kika lite närmre på frågan:

Varje år slänger svenskarna 33 kilo mat i soporna och vasken. På uppdrag av Livsmedelsverket har det nu gjorts en analys av vad det är som slängs – som istället borde hamnat i våra magar.

Adress

Arlöv

Webbplats

http://www.burlov.se/omradesmeny/utbildningbarnomsorg/gadirekttill/matsedel.4.771c1dcc126b1f952f480003690.html

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Måltidsenheten Burlövs Kommun postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.