28/05/2026
🌸🤩🌸 FULLBOKAT 🌸🤩🌸
Så var det dags för säsongen näst sista plockbox! 🥹
Här är veckans bästa med 4 härliga ostar!✨
Le Vieux Pané! En otroligt smakrik och krämig fransos 👩🏻🎨 Kommer från Mayenneregionen nästan i mitten av Frankrike. Den tillverkas av pastöriserad mjölk från gårdar inom 10 mil från mejeriet. Osten blir tvättad, borstad och vänds för hand under mognaden. Under den kittade skorpan döljer sig en kompakt krämighet och påminner där lite som en lösare brie. Här samsas toner av smör, halm och lite nötighet! 🤩 Låt den bli rumstempererad ❤️
Formaggio Piave DOP Vecchio! Från norra Italien kommer denna ursprungskyddade ost. Uppkallade efter floden med samma namn som rinner genom Dolomiterna ⛰️ Som en härlig blandning av en ung parmesan och en len gruyere 👌🏻👌🏻
Osten Trelleborg, en dansk långlagrad hårdost! Tillverkas av Jernved Mejeri nära Ribe 👌🏻 Det är en Terroir ost, dvs dess geografiska omgivning ger osten sin speciella karaktär! Vid lagringen omvandlas proteinet i osten till små små saltkristaller, ju längre lagring desstu mer kristaller 💎🥂
Och för att runda av det hela, lite goa kuber av en härlig cheddar! Vit cheddar med mjuk smak av mjölk 👌🏻
Levoni! Riktigt italienskt mathantverk! Tillverkas i Castellucchio, mitt i matmeckat mellan Verona och Parma! Denna veckan deras Fänkålssalami, Salame Fincocchina, rikligt med fänkålsfrön och med en gnutta Merlotvin från Garda! 👌🏻
Salamino di Cinghiale Macelleria Falorni! En riktigt toscansk klassiker! Med 55% vildsvinskött blir det en smakfull och delikat salami ❤️
Sicilianska stora smöriga oliver; Nocellara del Belice! De bästa av dem alla 🤩👏🏻
Toppas med grillade och marinerade kronärtskockor!
Spanska friterade Valenciamandlar 👌🏻🥂
Underbar italiensk äppelmarmelad, passar utmärkt till hårda ostar! 👌🏻
En kvart av Patisseriets handknådade Focaccia
Knapriga italienska tarallikex med olivolja!
Såklart vår egen tapasröra med ramslök ❤️
169:-/kit, räcker lätt till 2 personer om man inte är vrålhungrig 😉
Avhämtning på klämdagen FREDAGEN 29/5
Har du bokat så förutsätter vi att du hämtar din box! Snälla hör av dig i god tid om du inte kan hämta så någon annan får njuta av goda ostar! Ett ”jag har glömt bort” kl 17.50 gör att boxen troligen får kastas.
Vi fixar din box vego (chark byts mot grönsaker), mandelfri (mandel byts mot tarallikex) eller glutenfri (glutenfria kex i lådan, brödet är med gluten men hänger med vid sidan i separat påse) om så önskas 💫
Kommentera nedan, skicka ett meddelande eller slå oss en signal 046-706903 så paxar vi boxar till dig 🫶🏻