Oasen på Åsen

13/09/2026

Vilken säsongsavslutning det har varit! Fullt ös med en massa underbara, glada, härliga människor som besökt gården. Både nu under Aptitrundan höst men även hela sommaren. Det har varit SÅ trevligt!
Gårdsbutiken och caféet har nu stängt för säsongen, men ni kan fortfarande handla från oss på någon av reko-ringarna vi besöker (Nyköping, Katrineholm och ibland Norrköping). Är ni i krokarna kan man även hämta upp förbeställda varor i vår lilla utlämningsbod.

Eller så kanske vi ses på Matmarknaden i Nyköping den 3 oktober?

11/09/2026

Alltid lika trevligt när Jonas Carnesten från P4 kommer på besök! Denna gång pratade vi om vårt slakteri, drömmen om en riktigt huvdiskmaskin och helgens skördefest. Underbara Rocco från Sörmlands Matkluster var också med och berättade om några av de nya stoppen på helgen Aptitrunda.

Jag hoppas att ni alla passar på att åka runt och träffa alla rockstjärnor som Rocco sa - vi lokala producenter som brinner för bra råvaror och god mat och dryck 🤗

P4 Sörmland - Sveriges Radio Sörmlands Matkluster

11/09/2026

🌻 SKÖRDEFEST PÅ OASEN PÅ ÅSEN 🌻
Martin och jag kommer skörda för fullt idag! I helgen, 12–13 september kl. 10–16, är det nämligen dags för Aptitrundan Höst – och här på Oasen på Åsen firar vi med SKÖRDEFEST.

🥕 Gårdsbutiken fylls med nyskördade grönsaker, ägg från våra grönbeteshöns, honung från våra bin, mathantverk från odlingarna, fröer, odlingstillbehör och mycket mer.

☕ I orangeriet håller trädgårdsfiket öppet med ekologiskt kaffe, sörmländsk must, nybakat fika och våra trädgårdswraps med spenatpesto och lagrad prästost.

🌿 Passa på att strosa runt på gården och i odlingarna. Här finns köksträdgårdar, skogsträdgårdar, medicinalväxter, ätbara perenner, frukt och bär, tunnelväxthus och en hel del annat för den odlingsnyfikne att upptäcka.

📍 Oasen på Åsen, Åsen Perstorp, Björkvik

⏰ Lördag & söndag 12–13 september kl. 10–16

Under Aptitrundan håller ett 80-tal sörmländska matföretag öppet, så varför inte göra en heldag av det och upptäcka fler lokala producenter på vägen? Ta med kylväskan! 🧺

Varmt välkomna till oss och till en riktig skördehelg på Oasen! 🌻🥕🍅

Mer om Aptitrundan och alla deltagande producenter hittar du hos Sörmlands Matkluster

Fotograf: Lena Granefelt Lena Granefelt

Sörmlands Matkluster Visit Katrineholm

11/09/2026

🍅🌻 SKÖRDEFEST PÅ OASEN PÅ ÅSEN 🌻🍅
Nu är det den där tiden på året när odlingarna nästan svämmar över, skördebackarna fylls och gårdsbutiken är som allra härligast. ❤️

I helgen, 12–13 september kl. 10–16, är det dags för Aptitrundan Höst – och här på Oasen på Åsen firar vi med SKÖRDEFEST!

🥕 Gårdsbutiken fylls med nyskördade grönsaker, ägg från våra grönbeteshöns, honung från våra bin, förädlat från odlingarna, fröer, odlingstillbehör och mycket mer.

☕ I orangeriet håller trädgårdsfiket öppet med ekologiskt kaffe, sörmländsk must, nybakat fika och våra trädgårdswraps med spenatpesto på egna pumpafrön.

🌿 Och passa på att strosa runt på gården och i odlingarna. Här finns köksträdgårdar, skogsträdgårdar, medicinalväxter, ätbara perenner, frukt och bär, tunnelväxthus och en hel del annat för den odlingsnyfikne att upptäcka.

Det här är en av de helger på året då vi verkligen får visa upp vad en hel odlingssäsong kan ge – från jord till skörd, butik och fikabord.

📍 Oasen på Åsen, Åsen Perstorp, Björkvik

⏰ Lördag & söndag 12–13 september kl. 10–16

🚗 Parkering finns på grannens åker.

🐕 Hundar är välkomna, men ska hållas kopplade

🏺Missa inte att det är Loppisrunda i Björkvik på lördagen

Under Aptitrundan håller ett 80-tal sörmländska matföretag öppet, så varför inte göra en heldag av det och upptäcka fler lokala producenter på vägen? Ta med kylväskan! 🧺

Varmt välkomna till oss och till en riktig skördehelg på Oasen! 🌻🥕🍅
Mer om Aptitrundan och alla deltagande producenter hittar du hos Sörmlands Matkluster

10/09/2026

Gårdsbutiken är påfylld inför helgens skördefest samt att vi tagit hem extra som förbeställts till vår ”Ta vara på skörden” kurs som är i slutet av september.
Varje år svär jag lite, kunde inte detta överflöd fördela sig lite mera? Även fast vi medvetet odlar för att fördela skörden under en mycket längre period så är det ändå sjuka mängder som både kan och ”borde” skördas nu för att kunna njuta av månaderna (och åren) framöver.

GjordNära Tunnelväxthus

09/09/2026

Ni har väl inte missat att det är Aptitrundan Höst nu i helgen den 12-13 september?
Jag och Martin slår på stort och har Skördefest här på Oasen på Åsen 🌽🥕🍎 Här hittar ni mathantverk, honung, grönbetesägg och grönsaker. Därtill har vi det mest man kan tänkas behöva för att kunna bevara sommaren och hösten överflöde till kommande vinter. Vi säljer även fröer och utsäde från vår egen fröodling.

Det finns mycket som ska förberedas inför helgen. Just nu är jag dock sängliggandes på grund av att jag nästan har ryggskott och har sjukt ont. Men skam den som ger sig!

Adress: Åsen Perstorp, Björkvik

Sörmlands Matkluster Visit Katrineholm

07/09/2026

Årets första majs skördad!

07/09/2026

Med regnet kommer svamparna! Vi får både shiitake och ostronskivling nu från våra svampodlingar. Jättekragskivling bör också titta upp snart 🤞🏻

03/09/2026

Vad är gurkrelish? Det typ som bostongurka, fast något helt annat. Dels är det mycket godare (enligt oss), men främst för att det är mycket högre kvalité på råvarorna samt att den är utan diverse tillsatser såsom:
”modifierad stärkelse, konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (kalciumklorid) och färgämne (E141, riboflavin)” som det stora företaget har i sin bostongurka.

Gurkan, paprikan och chilin är odlad av oss här på Oasen på Åsen. Helt utan gifter och konstgödsel.
Utöver gurka, paprika och chili är det ättika, socker, senapsfrön och lite salt i vår gurkrelish.

Trots att den inte innehåller diverse konserveringsmedel och tillsatser är det (minst) 2 års hållbarhet på vår Gurkrelish. Men så länge står den aldrig i skafferiet. Vi älskar att göra vår egen remouladsås på den (tillsammans med majonnäs, créme fraîches och curry). Sååå gott!

Ni kan köpa Oasens gurkrelish på bland annat Reko eller i gårdsbutiken - Öppet 6 sep samt 12-13 sep (Aptitrundan höst / Skördefest).

Sörmlands Matkluster

01/09/2026