Åsbackens Honung

Åsbackens Honung Sedan 2015 driver vi, Pernilla Appelquist, och PG Karlsson biodling. Lokal- och närproducerad honung

Honung är en fantastisk produkt för både mat och hälsa och vi önskar att fler upptäcker att bina är viktiga även för naturen och biologisk mångfald.

Fusket med honung är så enormt så det är svårt att ta in för många! Ta för vana att alltid handla från en biodlare, oavs...
02/06/2026

Fusket med honung är så enormt så det är svårt att ta in för många! Ta för vana att alltid handla från en biodlare, oavsett var du bor. Det är det säkraste sättet att köpa honung 🍯

Fem kommuner testade sammanlagt 17 sorters honung. Hela 11 stycken var oäkta. De innehöll bland annat främmande socker och enzymer, som inte får finnas i honung. Produktbatcher av flera välkända varumärken har fått försäljningsförbud.

Se hela resultatet här: https://www.aktavara.org/nyheter/327195/saljforbud-for-flera-sorters-honung-inte-akta

Batcher av dessa produkter klarade inte testerna:
❌ Allos Akaciahonung 250g
❌ Buram Akasya bali honung 300g
❌ Eldorado Akaciahonung 350g
❌ Eldorado Flytande honung 350g
❌ Honung blomsterhonung 1kg (ÖoB)
❌ Ica basic Flytande honung 500g
❌ Ica Honung från akaciaträd 350g
❌ JS Honey 300g
❌ Maribel Flytande blomhonung 500g
❌ Midyat Flytande honung 500g
❌ Minella Flytande honung 500g

Batcher av dessa produkter klarade testerna utan anmärkning:
✅ Coop Honung 350g
✅ Ica Flytande honung, fyllig och krämig 250g
✅ Lune de miel Blomsterhonung, ekologisk
✅ Maribel Blossom honey flytande
✅ Svensk honungsförädling, Blomsterhonung

OBS! Resultatet gäller endast specifika batcher. En produkt saknas i listan, eftersom vi inte fick ut den från kommunen.

Supporta Äkta vara 👉 aktavara.org/bli-supporter

Det skrivs mer och mer om fusket med honung! För er som konsumenter är det viktigt att vi biodlare kan berätta för er om...
27/04/2026

Det skrivs mer och mer om fusket med honung! För er som konsumenter är det viktigt att vi biodlare kan berätta för er om hur det går till när vi producerar honung, eller rättare sagt hur vi tar hand om våra bin och hur vi sedan hanterar honungen från kupa till burk!

I fredag skrev vi om Testfaktas DNA-analys av flytande honung. Den visade att 7 av 12 sorter underkändes. Vi passar här på att förtydliga att testet endast gällde FLYTANDE honung, vilket en del hade missuppfattat.

Men det finns ju förstås mycket annan honung. Så vilken ska man egentligen välja om man vill ha äkta vara?

Det bästa du kan göra är att välj en lokal honung. Ju längre bort den är producerad, desto större är risken för att den har blandats ut med socker eller förfalskats på annat sätt. Ju mer du får veta om hur och var den är producerad och av vem, desto bättre. Beteckningen "blandning av EU- och icke-EU-honung" är sämsta tänkbara information. Tester visar också att det fuskas mer med flytande honung än med fast.

Imorgon lördag finns vi på plats i Gråbo och Vårmarknaden på Mjörnbotorget!Välkomna dit 11-15 🍯🐝
24/04/2026

Imorgon lördag finns vi på plats i Gråbo och Vårmarknaden på Mjörnbotorget!

Välkomna dit 11-15 🍯🐝

Sedan många år tillbaka fuskas det med honung! Honung finns med på topp 10 listan över just fuskade livsmedel inom EUHur...
24/04/2026

Sedan många år tillbaka fuskas det med honung! Honung finns med på topp 10 listan över just fuskade livsmedel inom EU

Hur löser du det som kund? Att inte bli lurad och till att köpa riktig honung?
- Köp av din lokala biodlare
- Fråga hur biodlaren handskas med honungen

Som biodlare är det FÖRBJUDET att värma upp honung för att den ska hålla sig flytande längre tid.
Som biodlare får du INTE blanda ut honungen med någonting (om du inte upplyser kunden om att något är tillsatt såsom smaksättning)

Honung kostar att hantera och är honungen billig kan vi nästan garantera att den inte är helt äkta! Kvalitet kostar 🍯🐝

https://www.tv4play.se/klipp/a17f45b45f630bb2b363/video-nytt-dna-test-avslojar-fusk-med-honung

En ny DNA-analys från Testfakta, finansierad av Jordbruksverket och på uppdrag av Honungsringen, avslöjar utbrett fusk med honung. Minst 50 procent av honungen som säljs är inte äkta. Klaus Hahn och Fabian Lindhé kommenterar resultaten. [Denna text är AI-genererad]

Idag finns vi på plats hos jordhammarsherrgard och årets Påskmarknad.Välkomna hit 🐣
03/04/2026

Idag finns vi på plats hos jordhammarsherrgard och årets Påskmarknad.

Välkomna hit 🐣

Idag finns vi på plats på Påskmarknaden på Pellerins Margarinfabrik i Göteborg.Välkomna!!
29/03/2026

Idag finns vi på plats på Påskmarknaden på Pellerins Margarinfabrik i Göteborg.

Välkomna!!

09/02/2026

Intressant 🤔

Vi önskar er alla en harmonisk jul med god mat, värme och omtanke 🤶🏼🎅🐝
24/12/2025

Vi önskar er alla en harmonisk jul med god mat, värme och omtanke 🤶🏼🎅🐝

Tyvärr måste vi meddela att vi på grund av sjukdom inte kommer att kunna delta på julmarknaden hos Ale Vikingagård imorg...
06/12/2025

Tyvärr måste vi meddela att vi på grund av sjukdom inte kommer att kunna delta på julmarknaden hos Ale Vikingagård imorgon.

Vi är ledsna över att tvingas ställa in vårt deltagande, väldigt ovanligt att vi gör det men hälsan är viktigast!

Nu kör vi dag 2 på Jordhammars herrgård!Fram till 15:00 kan ni komma och provsmaka fantastiskt god honung eller kanske k...
23/11/2025

Nu kör vi dag 2 på Jordhammars herrgård!

Fram till 15:00 kan ni komma och provsmaka fantastiskt god honung eller kanske köpa en välgörande handkräm!

Välkomna

Adress

Åsbacken 21
Bohus
44534

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Åsbackens Honung postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Åsbackens Honung:

Dela