La Cucina Borås

05/07/2026

Då var det sista uppdraget klart för säsongen. 92 gäster klev av bussarna till bubbel och ost/charkbrickor. Solen sken och humöret på topp hos alla.
Det serverades sparris med Hollandaise, buffé med Saltimbocca, Parmesanlax, två olika sallader, örtbakad färskpotatis, Pinsa mm och La Cucinas citrongelato i citron med hallonsås till dessert. Stort tack till och mina servistjejer som gjorde ett fantastiskt jobb denna kvällen. 🙏

01/07/2026

Vilket bröllop det blev i Tibro i lördags, tala om kalas. 39 gr i köket under prepp och 33 i trädgården, något svettigt denna dag. Tack till brudparet att vi fick stå för en 3-rätters till 90 glada gäster. 🤗 Nu går grytorna varma inför nästa bröllop den 4/7 med dryga 90 gäster. Mycket mat har det varit denna vår och sommar men snart lite ledigt inför en väl tecknad höst hos La Cucina 🧑‍🍳 🇮🇹

17/06/2026

05/06/2026

Nytt hos La Cucina 🍝

28/05/2026

Fullt ös hos La Cucina idag med 18 tjejer som har vinprovning. Till detta serverades en torskrygg rimmad i spad från havskräfta, champagnesås, puré på Amadine, palsternacka och brynt smör och en havskräfta. Till dessert en sockerbakad rabarber med kardemummasky, chokladkaka och husets vaniljglass. Kul kväll där köket själv står med maten 👨‍🍳🇮🇹

26/05/2026

Dukat och preppat, imorgon kommer nya gäster 🇮🇹👨‍🍳.
Hem och sov en stund sen kör igen.

26/05/2026

Nya gäster på ingång denna tisdag, blir en bra kväll 🇮🇹👨‍🍳

13/05/2026

Underbar stämning ikväll med detta team som besöker La Cucina för andra gången. 🇮🇹👨‍🍳

08/05/2026

Pasta med kantarellfyllning, brynt smör och toppad med riven 24 månaders Parmesan 👨‍🍳

07/05/2026

Hos La Cucina får gästerna göra sin egen pasta 🍝