Mat i Borås

Mat i Borås Borås egna matforum! Matrelaterat i och runt om Borås. Tips & förfrågningar: DM eller mail. [email protected]

Annelundsvillans Trädgårdsgrill – En gömd pärla  Beläget i Annelundsparken, ett stenkast utanför centrumkärnan i Borås, ...
05/08/2026

Annelundsvillans Trädgårdsgrill – En gömd pärla

Beläget i Annelundsparken, ett stenkast utanför centrumkärnan i Borås, hittar man Annelundsvillan. Här serveras lunch, men vad många inte känner till är att de under sommaren även öppnat upp sin trädgård för middagsgäster. Öppettider: Tors–Lör kl. 17–sent.

Vi vill börja med det vi tycker extra mycket om med det här stället. Man bryr sig om det lokala och närproducerade, något som restauranger i Borås generellt är lite dåliga på. Till exempel har man ett samarbete sedan över tio år med Gunnarsbo gård från Dalstorp som levererar nästintill allt kött. Svenskt bubbel i form av Pet-nat från Arilds vingård. Och på luncherna serveras det bröd från Vänga kvarn.

Under vårt besök fick vi möjlighet att testa flera smårätter på menyn samt två desserter. Vi presenterar samtliga i våra bilder ovan. Sammanfattningsvis alltihop väldans smaskigt! 🤤

Ambitionen hos Annelundsvillan är att vara en avslappnad restaurang, som inte försöker vara en nattklubb. Det lyckas man väldigt bra med! Trevlig musik från högtalarna ramar in och filtrerar dessutom bort nästintill allt oönskat trafikljud. Miljön är otroligt trivsam, och parkens lummiga grönska förstärker trädgårdskänslan.

Hit går du om du är trött på att se hamburgare, tryffelpasta och sådana “vanliga” rätter på menyn. Extra plus för att man alltid serverar några rätter utöver ordinarie meny. Dessa hittar du på tavlan under baren eller genom att fråga din servitör. Detta önskar vi fler restauranger erbjöd i Borås. Det ger kockarna utrymme att vara kreativa och testa sina vingar, samtidigt som gästerna får något nytt att upptäcka vid varje besök. Variation helt enkelt!

Avslutningsvis vill vi bara säga – Passa på att gå hit innan sommarslutet och kylan sätter stopp för trädgårdshänget! Har du redan testat? Berätta gärna om din upplevelse 👇

Tack Annelundsvillan för en jättefin kväll ❤️

Ditt nya AW-hak? Khói har börjat med en otroligt prisvärd Happy Hour – ”NHẬU GIỜ NÀY”! Tors & fre 16–18. Toppen tycker v...
30/07/2026

Ditt nya AW-hak?
Khói har börjat med en otroligt prisvärd Happy Hour – ”NHẬU GIỜ NÀY”!
Tors & fre 16–18.

Toppen tycker vi, då vi sedan länge älskar deras mat.

Här hittar du öl och vin på glas för 55 kr samt drinkar som vi blev impade av för ynka 119 kr. Våga prova den koreanska drycken Soju. Kort och gott en söt destillerad spritdryck med en alkoholhalt på mellan 16–20 %. Vi har lärt oss att den ska tas i ett svep, men vi är allt små sippare. Man får göra som man vill! Passar utmärkt till sötstark mat.

På menyn hittar du ett gäng smakfulla smårätter som ändå är generöst tilltagna. Priser mellan 55–79 kr. Vi testade nedanstående rätter:

Chả Giò (3 st) – 55 kr
Krispiga kycklingvårrullar & pickles, sweetchilis*s

Chicken Wings – 55 kr
Krispiga kycklingvingar, vitlök, nước mắm, pickles & sesamfrön

Gỏi Vịt – 79 kr
Mangosallad med stekt anka, gurka, pickles, örter, rostad lök, jordnötter, sesamfrön, sesam cracker.

Thịt Nướng – 79 kr
Grillad fläskkarré, pickles, sallad, sesamfrön, ”nước chấm”-dressing

Allt var otroligt smakfullt! Det är svårt att välja en favorit, men vi vill ändå starkt rekommendera er att inte missa de krispiga kycklingvårrullarna och mangosalladen med stekt anka.

Value for money och en ny budgetfavorit som håller våra smakkrav! Vi tänker att detta passar utmärkt för Studentkåren i Borås att sprida på campus som matnyhet.

Mary Wong 龍虎豹 Borås har den hypade sandon som vi skrivit om tidigare. Nu var vi tillbaka för att testa sommarsmaken: Man...
29/07/2026

Mary Wong 龍虎豹 Borås har den hypade sandon som vi skrivit om tidigare. Nu var vi tillbaka för att testa sommarsmaken: Mango Sticky Rice = LJUVLIG!

Vi snor deras egen beskrivning rakt av: solmogen mango, len kokoskräm toppad med mangopuré. Sedan vill vi lägga till en sak: FRASET.

För 135 kr får du två sandos och kan fritt välja vilka två smaker du vill ha. Perfekt om ni är två som vill dela, eller om du själv vill testa fler.

Sist vi testade dessa kunde vi tyvärr inte hämta dem direkt, men fraset fanns ändå kvar. Nygjorda kan vi däremot rapportera om ett ordentligt fras. Detta är så gott, och vi uppmanar alla att testa vid sitt nästa besök hos Mary Wong.

När vi ändå svängde förbi passade vi på att beställa sushi och göra en picknick i parken av det hela. Vi har länge varit förtjusta i Mary Wongs tryffelsushi, men smakpatrullen vill även hälsa att den med friterad kyckling inte heller går av för hackor.

Vi har testat Moveat – fem smakstopp under en varm sommardag.  Årets smakstopp: La Gustosa, MACCA, Cyrano, Lyckans Bager...
23/07/2026

Vi har testat Moveat – fem smakstopp under en varm sommardag.

Årets smakstopp: La Gustosa, MACCA, Cyrano, Lyckans Bageri, The Bunker.

Matvandring som koncept är superkul! Ätandet blir ännu mer en aktivitet när man får sträcka på benen mellan varje besök, samtidigt som miljöombytena bidrar till upplevelsen.

MACCA briljerade och var det bjuckigaste stoppet. Här bjöd man på valfri halv macka. MACCA vann röstningen om årets bästa smakstopp, vilket känns rimligt. Fantastiska mackor!

Eventet startade på La Gustosa, där Moveat delade ut armband som sedan visades upp på alla smakstopp. Stoppen betades sedan av i valfri ordning. The Bunker öppnade dock först kl 15 och stod för ”efterfesten”.

Vi hade önskat att restaurangerna gick in mer för sina rätter med undantag för MACCA. Cyrano hade vunnit på att lyfta fram sin största styrka – pizzorna. En slice eller en minipizza hade varit ett perfekt smakprov.

The Bunker gav oss intrycket av att här behöver man slipa på helheten. Det handlar om att hålla god ton inom personalen och vara bättre förberedda. Dryck serverades till specialpris, men halva glas uppfattades som snålt. Bättre hade varit med galopp i vinglas eller hela glas till rabatterat pris. Eftermiddagen skulle avslutas med ”After Moveat”, vilket fick oss att förvänta oss en avslappnad AW- eller efterfestkänsla med fokus på dryck och umgänge. Den känslan kom tyvärr av sig under de rådande omständigheterna. Tyvärr lämnade besöket här inget starkare avtryck, men vi tror att restaurangen har mer att erbjuda än vad som visades under eventet.

Där var det färdiggnällt från oss! Vi älskar konceptet matvandring och är tacksamma för samarbetet med Moveat och chansen att prova på detta i vår stad. En rolig tanke vore att göra detta lokalt. Exempelvis att Team Viskan med Balthazar & Noosh arrangerade en matvandring eller ett barhopp. Varför inte ett vinlopp genom stan med tilltugg?!

Nu vill vi höra vad ni tycker! Har ni testat Moveat eller någon annan matvandring? Dela gärna med er av era erfarenheter, tankar eller frågor i kommentarerna. 😊

KHÓI bjöd oss att testa deras nya vietnamesiska baguette: Bánh Mì Ốp La, samt deras iskaffe i förra veckans fina sommarv...
05/07/2026

KHÓI bjöd oss att testa deras nya vietnamesiska baguette: Bánh Mì Ốp La, samt deras iskaffe i förra veckans fina sommarvärme. Vi tog en take away och installerade oss i Stadsparken.

Bánh Mì Ốp La (99 kr)
Vietnamesisk baguette med två stekta ägg, vietnamesisk fläskskinka, pickles, gurka, koriander, hemlagad majonnäs & husets umamis*s.

En frasig baguett utan tungt inkråm. Picklad morot & rättika ger sötsyrligt krisp tillsammans med gurka. Äggen som var sunny side up ger saftighet till hela baguetten. Vi är dock majonnäsmonster så lite mer av både av majonnäs samt umamis*s hade inte skadat. Och vi tänker att umamis*sen hade gett ännu mer shwung till anrättningen. Vi vill upplysa om att vi är väl medvetna om att en autentisk Bánh Mì inte ska ha överdrivet av vare sig majonnäs eller av s*s, vi har gjort vår hemläxa här. Det här är helt enkelt vår personliga preferens.

Allt som allt är detta en trevlig baguett! Priset är dessutom extra fördelaktigt då en lunch sällan kostar under 100 kr. Denna macka kommer in på vår fina MatiBorås-budgetlista.

Iskaffe:
På vietnamesiskt vis såklart med kondenserad mjölk. Otroligt välbalanserad kaffedryck! Det betyder inte för söt & ingen otrevlig beska. Till och med en i smakpatrullen som inte ens är förtjust i kaffe gav stark tummen upp! (62 kr)

Matskola: Bánh mì
Bánh mì betyder egentligen bara bröd på vietnamesiska, men förknippas idag främst med denna fyllda baguette som har sitt arv från den franska kolonialtiden. Frankrikes baguette, paté och majonnäs förenades med fräscha komponenter från den vietnamesiska smakbilden som picklade grönsaker, koriander, chili och gurka. Därmed gjorde Vietnam denna macka till sin egen, den togs hjärtligt upp i matkulturen och har nu en given plats på mackhimlen världen över.

Tack för lunchen Khoi 🙏
Alltid ett nöje att äta er goda mat❤️

Prisvärd & jävligt god mat hittar ni hos streetdudesboras ! Den nästan provocerande spartanskt inredda lokalen har sin c...
11/06/2026

Prisvärd & jävligt god mat hittar ni hos streetdudesboras !

Den nästan provocerande spartanskt inredda lokalen har sin charm. Den visar tydligt att här är det “Grab & Go” som gäller. Inga sittplatser för att äta utan enbart bänkyta längst ena sidan för att landa rumpestumpen medans man inväntar sin beställning.

Det är en liten meny, vilket vi älskar. Fokusen är på maten och att faktiskt hålla en fin kvalité. Vilket man lyckas väldigt bra med! Det är inget som ljuger, det är inget överdrivet, man lagar med kärlek. Vid vårt första planerade besök var allt högrev slut. Högrevet långbakas nämligen och är deras specialitet. Den används i bowl, burrito samt birria tacosen. Vissa dagar med högtryck kan den därför ta slut. Menyn har såklart vegetariskt alternativ. Byt köttet mot: falafel eller friterad haloumi.

Besöksdagen: Två i smakpatrullen klev förväntansfullt in i lokalen. Allt ville testas men magsäcken satte begränsningar. Vi valde 3 rätter: Burrito, Birra Tacos & burgaren Truffle Smash. 15 min väntan och en väldoftande bilresa hem gav oss ett härligt kalas.

Burrito: Stjärna på menyn. Den är ostig, saftigt och mustig. Mkt smak utan att vara starkt! Riset har en otroligt fin smak. Köttet gör definitivt sitt med en trådig saftighet.

Birria Tacos: Härlig fylld, stekt tacos med dopp i kopp! Högrevet i tillsammans med ost lök och koriander. Glöm inte dricka upp den smakrika buljongen om du inte lyckades doppa upp allt!

Truffle Smash: Klassik tryffelburgare. Den behöver egentligen inte beskrivas mer. Men vi lovar, den är jättegod i sin fina enkelhet och kommer inte göra dig besviken.

Besöksdag 2: Yes, vi var tillbaka dagen efter! För att fota Sam, fejset utåt för detta etablissemang samt fick chans att testa deras Bowl.

Högrevs Bowl: Ny favorit. Smakerna från burriton i princip minus ost men istället krispig syrad rödkål. Srirachas*s på som vi upptäckte fanns som tillval. Tips för dig om vill ha det mer spicy.

Om vi får vara petiga och önska något: Valentina Hot Sauce, eller någon salsa när vi ändå kör tacos och burrito. Bönor tack! Bidrar enormt för känsla & struktur.

Helhetsbetyg: Detta är riktigt bra! LÖP & KÖP!

Lunch vecka 24 🍝 (8-14 juni)Vår lunchguide till er.Saknar ni någon restaurang? Kommentera/tagga gärna.
08/06/2026

Lunch vecka 24 🍝 (8-14 juni)
Vår lunchguide till er.

Saknar ni någon restaurang? Kommentera/tagga gärna.

 lät oss här om dagen testa deras nya dessert: Tokyo Cream Sando. Den har premiär på menyn nu på lördag 6 juni.  Hjälp v...
05/06/2026

lät oss här om dagen testa deras nya dessert: Tokyo Cream Sando.
Den har premiär på menyn nu på lördag 6 juni.

Hjälp vad gott! Detta kommer ni gilla, SMAKPATRULLEN LOVAR!
Vad är nu en Cream Sando? Som namnet hintar om finns här grädde och sando betyder macka på japanska. Brödet i sig är det japanska mjölkbrödet shokupan, som friteras gyllene frasigt, fylls med ljuvligt fluffig sötad grädde och sedan kommer hela härligheten med ett gäng toppings.

Smaker:
🍦 Sweet Cream
🍓 Jordgubb
🔥 Crème Brûlée
🟤 Biscoff
🍫 Seasalt Nutella

Alla utom biscoff testades:
Sweetcream: Underbar i sin enkelt. Denna tog vi även först då den är mest neutral men ask så god! Jordgubb: Tankarna går direkt till en pannkakstårta. Sommrigt! Crème Brûlée: karameliserat socker har något magiskt. Djup rostad sötma med knäckton. Nutella: ni förstår ju! Hasselnöt och choklad med lite havssalt på.

Vi förstår att cream sando blivit så populär och viral på sociala medier, förutom mkt god är den även frestande för ögonen. Roligt att Mary Wong tar trenden till Borås! Spår att detta kommer gå utmärkt att föra in på personalfikat. Vi åt våra nån timma efter dom tillagats och fraset bibehölls förvånansvärt bra.

På återseende och TACK FÖR FIKAT ❤

Lunch v.23 ut i staden Borås.Vi fortsätter hjälpa genom att samla veckans luncher på ett och samma ställe. Om det är någ...
02/06/2026

Lunch v.23 ut i staden Borås.

Vi fortsätter hjälpa genom att samla veckans luncher på ett och samma ställe. Om det är någon restaurang du saknar går det bra att tagga i kommentarsfältet. 👇

OBS! Ni missar väll inte att den internationella matmarknaden är i staden denna vecka! Med det sagt: på stora torget hittar du flera nya lunchalternativ denna vecka 🍝

Lunch på .se . Borås egna Mackbar!Vi får inte nog av mackor, dagens tvåmannapatrull tog varsin Salami Smacker:Salami, St...
04/04/2025

Lunch på .se . Borås egna Mackbar!
Vi får inte nog av mackor, dagens tvåmannapatrull tog varsin Salami Smacker:
Salami, Stracciatella, tryffelpesto, nduja, sallad, ruccola, parmesan.

Rejält med fyllning, ordentligt salamig! Inget torrt och tråkigt med denna smörgås. STOR! Vi är sedan tidigare kära i tryffelpeston. Kanske att den kommer lite i skymundan i just denna komposition, men det var vi beredda på i och med salamins & nduja (en spicy bredbar salami) egna frammarsch. Man anar den mer här & där. Vill man däremot känna mer smak av tryffelpeston rekommenderar vi varmt Bresaola Bliss.

Stället började för övrigt med 6 st mackor med olika fyllningar men har nyligen ökat på med 3 st och inom kort kommer 3 st smaker till! Vi känner Våren över oss & är extra taggade på att smaka Coppa con Limone: Citronmascarpone, bifftomat, coppa, grillad zucchini, Gridelli citronolja. Dessutom har det skvallrats om att man förutom sina 12 matiga mackor kommer utöka sortimentet med 2 st godismackor. YES, ni hörde rätt! Vi har test båda. En med Nutella & en med härligt len pistagekräm. Pistage var vår favorit!

Hos MACCA finns passionen för både mat & mathanverket. Man väljer produkter & leverantörer med omsorg. Plus för att dom mer än gärna plockar in lokala stjärnor som exempelvis från Alings*s. Eller brödet som vi vill minnas kommer från ett bageri på Norrby. Brödet i sig förtjänas verkligen att lyftas. Saftigt, mjuksegt som får fras efter smörgåsgrillen. Ni som inte testat, GÖR DET!

Är solen framme? Ta med din macka ner till Sandwalls Plats och ät på trappan vid viskan, eller sätt dig i stadsparken.



Adress

Borås

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Mat i Borås postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Mat i Borås:

Genvägar

Dela