Järvtjärns Utegrisar

Hem
Sverige
Burträsk
Järvtjärns Utegrisar

Unika produkter med smak, kvalité och identitet. Framtagna med våra kärnvärden som riktmärke. Hållbarhet, kvalitet och omsorg. Det är hållbart för oss.
(1)

MATHANTVERK MED OMSORG
Hos Järvtjärns utegrisar finns jordbruket som en naturlig del av våra rötter. Att förvalta vårt kulturarv med en hållbar produktion, att leva i harmoni med djur och natur och att skapa mathantverk med mervärde är något vi är stolta över. Vi värnar om det lokala och brinner för en levande landsbygd. Vi älskar människor, naturen och såklart grisar. Våra kärnvärden består av:

Hållbarhet
Småskaligt jordbruk är bäst för natur och miljö och bidrar till biologisk mångfald. Gården brukar drygt 30 hektar som används till bete eller odlingar för f***r. Grisarna är frigående och får leva ett naturligt liv. Vi är delägare och engagerade i ett litet ”bondeägt” slakteri som fokuserar på återtag. Styckning och förädling görs lokalt där så mycket som möjligt av djuret tas till vara. Kvalitet
Vi producerar kött med smak, kvalité och identitet. För att lyckas med den bästa av råvara är varje delmoment viktig. Det har betydelse vad grisarna äter, hur de hålls och hanteras, hur transporten och slakten går till. Resultatet blir kött som smakar som det gjorde förr. Omsorg
Våra grisar växer upp i en miljö där de gynnas till ett naturligt beteende. Här kan man besöka lyckliga grisar viftandes på svansen och med jord på trynet. F***r består av spannmål, utan onödiga tillsatser, med inslag av vad naturens skafferi har att bjuda på. Vi jobbar också aktivt med att minimera stress hos djuren i all hantering. Daglig tillsyn ger trygga och sociala djur vilket gör stor skillnad på köttkvalitén. Välkommen till Järvtjärns utegrisar

23/08/2026

We’re open for MatTuren 2026 today! 🐷

Kom gärna förbi och hälsa på grisarna och passa på att handla kött i gårdsbutiken. Eller kom bara förbi och säg hej! 😊

Jag finns här kl. 11–16.

26/07/2026

We love friendly pigs here, in case you haven’t already noticed, and we really enjoy them coming up and greeting us with their snorts. But, when a big hog comes running in at full speed thinking that he’s missing out on something - it makes you wish you had something more on than a pair of crocs! 🤣 Just waiting for the day when one of them takes me out at the knees.

21/07/2026

Ännu en dag på spa!

14/07/2026

🐖 Nu tar vi emot beställningar inför augustislakten!

Augustislakten närmar sig och vi har nu öppnat för bokningar. Antalet grisar är begränsat och flera beställningar har redan kommit in, så vänta inte för länge om du vill säkra din beställning.

Hos oss får du kött från våra utegrisar – vakuumförpackat, märkt och klart för frysen.

Köttlåda – ca 10 kg
Innehåll: Gammeldags kotlett, fläskkarré, tjocka revbensspjäll, sidfläsk, fläsklägg, skinkstek och fläskfärs.
159 kr/kg

Kvarts gris – ca 25 kg
Innehåll: Hälften av en halv gris (ej filé).
139 kr/kg

Halv gris – ca 45 kg
Innehåll: Gammeldags kotlett, fläskkarré, sidfläsk, bogfläsk, tjocka revbensspjäll, fläskfilé, fläsklägg, skinkstek, fläskben och fläskfärs.
129 kr/kg

Hel gris – ca 85 kg
Innehåll: Gammeldags kotlett, fläskkarré, sidfläsk, bogfläsk, tjocka revbensspjäll, fläskfilé, fläsklägg, skinkstek, fläskben, fläskfärs, kotlettrad, picnicbog och alla övriga detaljer från grisen.
119 kr/kg

🔪 Önskar du en särskild styckning eller specialdetalj? I de flesta fall kan vi anpassa styckningen efter dina önskemål. Specialönskemål behöver meddelas innan slaktdagen för att vi ska kunna tillgodose dem.

📩 Skicka ett meddelande för att boka eller om du har frågor.

Begränsat antal – först till kvarn.

12/07/2026

Stampede! It never gets old… This group will soon be transferred out of the training grounds and into one of our bigger paddocks for rotational grazing. They’ve grown great and have proven over the last several weeks that they can respect (ie. not break through) single strand electrical fencing, which is how we fence off our rotational paddocks. That means they’re ready for graduation!

25/04/2026

Gården blev uppmärksammad i Norran igår. Ett stort tack till Lars Westerlund som kom ut till gården och gjorde ett reportage om oss och det vi bygger här – länk nedan.

17/04/2026

Lyckliga grisar – precis som det ska vara!
Trevlig helg från gården!

11/04/2026

This morning we picked up the next batch of feeder pigs which we are happy to have sourced from a nearby farm. We strive to keep any business we do as local as possible, and getting great looking pigs like this makes it a real pleasure.

This is just a behind-the-scenes look into how our exceptionally great pork begins, long before it reaches your plate!

- - - - - - -

I morse tog vi hem nästa grupp grisar som vi är glada över att få från en lokal gård. Vi strävar efter att hålla vår verksamhet så lokal som möjligt, och att få fina grisar som dessa gör det till ett sant nöje.

Detta är bara en inblick bakom kulisserna på hur riktigt bra kött börjar, långt innan det hamnar på din tallrik!

02/04/2026

Hej!

Vi heter Marc och Rebecca, och tillsammans med våra två små barn har vi nyligen tagit över Järvtjärns Utegrisar (i fredags!) och bor nu på gården. Tidigare bodde vi i Vormsele i nästan fem år.

Tanken är att fortsätta driva gården som förut med fokus på småskaliga produkter från lyckliga utegrisar. Vi har stor erfarenhet av mathantverk och med bra råvaror kommer vi även att introducera några nya produkter framöver.

Att ta över gården känns både roligt och spännande. Följ oss gärna på vår resa där vi fortsätter att utveckla gården. Vi ser fram emot att lära känna er!

/ Marc & Rebecca

28/03/2026

Nu har det blivit dags för mig att kliva åt sidan. Gården och alla grisarna är sålda till ett fantastiskt par som heter Rebecca och Marc. En närmare presentation kommer inom kort men vill ni ha en smygtitt så finns de på Rekoringen i Piteå och i Umeå på onsdag 1 april. Passa på att beställa som t***n nu så de får en bra start. Det är dessutom nyslaktat så du hittar även dina favoritdetaljer.

Glad, tacksam och med stolta steg lämnar vi över verksamheten. Detta ser jag som ett kvitto på att vi faktiskt gjort rätt. Småskalig matproduktion behövs och är väl än viktigare nu än förut.

Själv kommer jag och min familj att flytta till mina gamla hemtrakter i Robertsfors kommun. Där ska vi njuta av hav och skog, sen får vi se vad livet hittar på. Jag kommer såklart att finnas kvar som mentor i Järvtjärn ett tag och hjälpa till så gott jag kan.

Kram på er alla fina människor som jag stött på under de här åren. Ingen nämnd och absolut ingen glömd. Handla nu så mycket ni kan av Järvtjärns utegrisar, det kommer iaf jag att göra.

Adress

Järvtjärn 219
Burträsk
93792

Telefon

+4691441040

Webbplats

http://www.jarvtjarnsutegrisar.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Järvtjärns Utegrisar postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.