Naturbeteskött

07/09/2026

Användning av virtuella stängsel kommer att revolutionera naturbetesproduktionen - det kan vi vara säkra på! Men hur fungerar det i praktiken? Kom till Härseby Gård utanför Linköping den 15/8 och lyssna på Karin och Johan som använt No Fence i sommar.

Virtuella stängsel kan skapa nya möjligheter i köttuppfödningen, och möjliggöra både effektivare och flexiblare betesdrift. Men hur fungerar det i praktien? Inom ramen för projektet ”Kraftsamling på Gård” bjuder vi in dig till en eftermiddag hos Karin Holstensson och Johan Hallef

27/08/2026

Handledning för naturbetesmarker finns att hämta här!

🌳Handledning ska hjälpa till att bevara historisk jordbruksmark🌲

Dagens naturbetesmarker och andra värdefulla miljöer för biologisk mångfald i odlingslandskapet är till stor del rester av det förindustriella jordbruket. Historiskt har dessa marker brukats på många olika sätt, vilket har skapat en rik variation av naturtyper och arter.

Nu finns en ny handledning som ger förslag på arbetssätt för att komma fram till hur skötsel bör utformas för att på bästa sätt bevara och stärka lokala natur- och kulturmiljövärden. Handledningen riktar sig till alla som jobbar med skydd och skötselplanering av kulturpräglad natur.

– Det är till exempel viktigt hur man utformar skötsel i marker som idag betas, men som har en historia som ängar, åkrar eller betesbackar, säger Anna Westin, en av författarna.

I handledningen poängteras till exempel att det är skillnad på bete och bete. Det är inte en enda skötselform, utan det finns en rad av faktorer som de som jobbar med skötselplanering behöver ta hänsyn till: tidpunkten för bete, intensitet, djurslag, mängden träd och buskar och så vidare. Många av dagens betesmarker har historisk varit hävdade (det vill säga betade eller slagna) endast sent under sommaren. I både ängar och betesbackar har alltså mångfalden ibland formats av att vegetationen stått i fred fram till slåtter (i början/mitten av juli eller ännu längre) alternativt till efter skörd. Det har haft stor påverkan på den flora och fauna som lever där.

Handledningen är ett resultat av ett samarbete som pågått nästan tio år mellan Riksantikvarieämbetet, Naturvårdsverket, Skogsstyrelsen, Jordbruksverket, och forskare från SLU Centrum för biologisk mångfald (CBM) vid Sveriges lantbruksuniversitet. Författare är Tommy Lennartsson och Anna Westin.

Foto: Tommy Lennartsson och Anna Westin

Läs och ladda ner hela publikationen här: http://raa.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2%3A2091754

Läs mer om satsningen ”Skötsel av kulturpräglad natur”: https://www.slu.se/om-slu/organisation/institutioner/stad-land/slu-centrum-for-biologisk-mangfald/samverkan/skotsel-av-kulturpraglad-natur/

Läs mer om satsningen på biologiskt kulturarv hos Riksantikvarieämbetet: https://www.raa.se/kulturarv/landskap/biologiskt-kulturarv/

25/08/2026

Bor du i Skåne och är intresserad av betesbaserad köttproduktion? Projektet SaMARBETE SKÅNE bjuder in till Inspirationsträff den 1/9 i Lövestad Bygdegård. Läs mer här nedan!
https://www.samarbeteskane.se/aktuellt/valkomna-pa-inspirationstraff

21/08/2026

Är du nyfiken på hur det fungerat med virtuella stängsel denna premiär- sommar ? Kom till Härseby Gård, Borensberg den 15/9 och lyssna på Karin och Johan som har använt NoFence på sina djur i sommar. Projektet Kraftsamling Gård bjuder in till träff - anmäl via inbjudningslänken här nedan.

17/08/2026

Häng med på webbinarium 25 augusti, kl 8.15-9.00! SustAinimal Perspectives – Köttproduktion på bete har stor potential

Sverige är ett land med mycket gräs och där det finns en outnyttjad resurs för lönsam köttproduktion genom att nyttja bete. Låga kostnader i kombination med effektivitet i betesutnyttjande kan skapa god lönsamhet och kött som bidrar till ökad biologiskmångfald, lägre klimatpåverkan och hög ätkvalitet. Med mer forskning, fältförsök och ökad kunskapsspridning bygger vi en robust köttproduktion i Sverige.

PROGRAM
08.15-08.20 Välkommen och inledning - Thomas Norrby, SLU
08.20-08.45 Köttproduktion på bete har stor potential – Tomas Olsson, lantbrukare, lammproducent, ordf för Sveriges Lammköttsproducenter
08.45-09.00 Diskussion, modererad av Thomas Norrby, SLU

Webinariet är på svenska, och öppet för alla intresserade. Varmt välkommen att delta!

Zoomlänk

https://slu-se.zoom.us/j/68205470743

Lösenkod: 928647

13/08/2026

🔥 TÄVLING – Vem gör
naturbeteskött snyggaste köttdisk? 🔥
Nu utmanar vi alla butiker inom – dags
att visa vad ni går för! 🥩✨
🎯 Uppdrag:
Skapa en riktigt snygg, inspirerande (och gärna lite
wow!) exponering av naturbeteskött i er butik.
📸 Så här tävlar ni:
Fota er exponering
Dela i sociala medier - Instagram
Tagga &
Använd

🏆 VINST:
Vi kommer till vinnande butik och kör en lunch till
personalen med naturbeteskött & goda tillbehör för ca
10 - 12 personer antingen en mindre butik - all personal
eller en större butik på avdelningsnivå 🔥(ja, det blir
både gott och stämning!)

📅 Tävlingen pågår från och med idag till sista
september (30/9)
🎉 Vinnaren utses början av oktober och priset styr
Fredrik ihop med butikschefen till den butiken som
vinner 🥳

💡 Tänk kreativt, bygg höjd, skapa känsla – och gör
det omöjligt för kunden att gå förbi utan att bli sugen!
Nu vill vi se färg, form och köttglädje i världsklass 🙌
Kör hårt!

24/06/2026

Stina Larsson, C, pratar också robust lantbrukspolitik på Borgeby och har idag presenterat att Centerpartiet arbetar för att det ska bli 500 000 fler betande djur i Sverige. Det låter bra tycker vi och delar ut en keps även till henne!

24/06/2026

Idag talade landsbygdsminister Peter Kullgren på Borgeby Fältdagar om Robust lantbrukspolitik. Han berättade att dikorna äntligen får sin djurvälfärdspeng 1000 kr och att Betesstöd höjs med 600 kr. Samt att tröskelvärdet för investeringsstöd till teknik som virtuella stängsel sänks till 50 000 kr. Det tycker vi inom Naturbeteskött i Sverige är så bra att Peter fick motta en Naturbeteskeps i gåva!

19/06/2026

God och glad midsommar önskar vi från Naturbeteskött i Sverige!

Ska du plocka blommor och hoppa över gärdesgårdar i natt så rekommenderar vi en naturbetesmark. där blommor och örter växer i mängd. 🌸🌸🍀🌿
Var noga med att respektera och undvika eventuella betesdjur, lämna inga grindar öppna och var allmänt försiktig, så ska du se att midsommarnatten blir riktigt magisk!

Självklart rekommenderar vi svenskt naturbeteskött på midsommarbordet också.

Ät gott och gör gott! 💚

18/06/2026

Superbetare som affärsidé?
Med Naturbetesdagen i färskt minne kanske du är extra sugen på att skapa och bevara naturbeten? Läs och inspireras av denna text från Maria Sundqvist, Länsstyrelsen Värmland:https://jordbruksverket.ungapped.io/cdn//dd25991f-551c-4076-9ede-fe6c82f8dc2d/Documents/superbetare-som-affarsid.pdf