22/03/2026
Tack för igår! 💚
Gästspel på Elsas Bistro, fullsatt och härlig stämning!
Roligt med många bekanta ansikten och några nya. Det blir extra kul att göra såna här event när det uppskattas! 🙏
Tema vårens smaker. Härlig blandning av smaker med bland annat getfärskost, getyoghurt, nässlor, granskott, Mälarlöjrom, Wrångebäcksost, kronhjort, nyskördat microgrönt, sparris, blåmussla, torsk, tång & honung. En bra mix med både sörmländska och svenska producenter och råvaror.
Efter en kylslagen och lång vinter användes både preserverat och färskt på menyn för att skapa tidiga vårkänslor.
