Bränneriets Gård

Hem
Sverige
Eslöv
Bränneriets Gård

Gårdsbutik och café på landet med ekologiska odlingar av grönsaker och bär samt ett brett utbud av eget mathantverk och hantverksglass.

07/09/2026

En bänk, en promenad, en svamp och lite glitter… behövs det något mer en ledig måndag❤️

05/09/2026

Idag och imorgon står Anders på Solnäs skördemarknad och säljer glass, grönsaker mm. De har öppet 10-17 båda dagarna och mycket aktiviteter på gång😍🍨🍏🍎🍐 Tyra och jag håller ställningarna här hemma😃🌽

04/09/2026

Varför är vår majs lite dyrare än grannens??? På bild 1 ser man grannens fält där ogräsen vissnar efter kemisk ogräsbekämpning… Vår majs är ogräsrensad av Tyra som även skördar bästa majsen❤️ vill ni plocka själv så går det bra i helgen 11-15, 40-:/kg.

28/08/2026

Imorgon startar självplocket på majs (40:-/kg)🌽 Finns massor av havtorn, klipp grenar, frys o skaka av bären (50:-/kg och grenarna väger nästan inget). Aronian är som bäst nu och ärligt talat har de aldrig smakat så bra, plocka från topparna (80:-/kg). Det finns mycket blå plommon kvar i toppen av trädet men ni behöver klättra på stegen vi satt dit 60:-/kg. Blåbären har mognat fram lite nya för er som har lite tid och tålamod, rad 1&4 har fortfarande bär. I köket har produktionen gått vidare med årets sista sommargurkor, ingefärspäron och Camari…. Givetvis blommor, övriga grönsaker och glass😃😋😍

25/08/2026

Sugna på mer mantagervadmanhaver matinspo? Hade ingen kvällsmat planerad i stugan men tänkte att det löser sig… och det gjorde det😋 grönsakerna var med hemifrån, halv filodeg och nduja i frysen, fetaost, ägg, grädde i kylen. Viktig ingrediens är saltad citron, en oslagbar kombination med nduja, har ni inte provat så gör det. Pensla filoarken med olja mellan laven, salta ut squashen. Resten klurar ni själv ut. 200gr till den är klar… Älskar den här sortens matlagning utan regler, recept och helt i säsong❤️ Blev asgott faktiskt!

22/08/2026

Mums för själen❤️🌸🌻 Öppet 11-15 lör-sön.

20/08/2026

Nu är det seriöst tomattid! Vi vill gärna dela med oss så länge vi har så nu kör vi 30% på alla småtomater så länge de räcker. De är så goda nu så Malaco godis kan lägga ner❤️🍅 vad gäller vaxbönor så har jag aldrig varit frälst… förrän ikväll när jag gjorde dem på gammeldagsvis väl kokta och med smör… s**t vad goda de blev! Måste nog frysa några till oss i vinter. Finns både gröna och gula böner på självplockning nu tillsammans med en massa annat. Håll koll på hemsidan.

18/08/2026

Äntligen har vi fått hem riktigt bra kött igen! Denna gången samsas det KRAVgodkända nötköttet från Fairyhill i MittSkåne med lammkött från Ormanäs och supergoda färskkorvar från Vistagårds Gris i frysen. Denna veckan kör vi premiärkampanj på nötfärsen 15%… Blåbären är slt för i år om man inte har jättemycket tid och bara vill ha lite, men havtorn finns det gott om. Kollar aronian imorgon… Den första majsen kommer att finnas i butiken imorgon men fortfarande för lite för självplockning. Varm (eller regnigt) välkomna!!!!

17/08/2026

Nu kommer en annan liten ”man tager vad man haver” boillabaiseinspirerad räkgryta till kvällsmat… blev faktiskt asgott! Vi hade stora råa räkor i frysen, mjukade till schalottenlök, vitlök, fänkål, morot, paprika o mild chili tillsammans, hällde på egen passerad San Marzanopure’, vitt vin och fiskbuljong. Kryddade upp med fänkål, svartpeppar och lagerblad, salt. Lade i räkorna med gröna bönor och smakade upp med persilja och basilika(köpt på Ica tyvärr då jag glömde ta med hemifrån 😡) Avslutningen blev vår nya glassbiskvi ”Maple Walnut”… skönt med lediga dagar ibland❤️

12/08/2026

Havtornen börjar mogna😃 Vi har 5 olika sorter så smaka er fram vilka ni gillar bäst. Det finns 2 sätt för er att skörda, finplockade 80:-/kg eller som bilderna visar klippta grenar 50:-/kg. Ta med egen sekatör, klipp fullmatad gren, klipp bort bladen där ute, frys några dagar och skaka loss bären innan de töar. Effektivt sätt att skörda!

Adress

Nöbbelöv 1303 Eslöv
Eslöv
24193

Telefon

+4641318423

Webbplats

http://www.brannerietsgard.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Bränneriets Gård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.