Mamma Mat

06/02/2024

En gråtrist februarimorgon blir alltid bättre med amerikanska pannkakor och en god kopp kaffe till frukost.

28/01/2024

Tips på vilka ostar som är ”smakvänner” med vad.

27/01/2024

Biff tagliata kan vara bland det godaste som finns. Tagliata är en enkel men festlig rätt med kött på en bädd av ruccola med parmesan. Jag brukar blanda ner tomater och ugnsrostad potatis också. Perfekt för en kväll med vänner tillsammans med en flaska gott italienskt vin. En Chianti är alltid ett säkert kort.

27/01/2024

Januari-rusket fortsätter och tillbringar denna lördagsmorgon med en god kopp te. Vad dricker ni helst på morgonen? Kaffe eller te?

03/12/2016

Vinterkyla och influensatider. Här är bästa botemedlet.

https://www.facebook.com/ElleMatVin/posts/749662088521830

https://www.facebook.com/ElleMatVin/posts/749662088521830

19/11/2016

Hurra snart börjar min favorittid på året. Kanske skulle man tjuvstarta med detta tips? Trevlig helg!
http://lantliv.com/mat-vin/ritning-till-minipepparkakshus/

Servera de söta husen med en kopp kaffe, eller varm choklad. Uppskattas av alla åldrar!

30/07/2016

Hur gott låter inte detta? En perfekt helglunch.

http://lantliv.com/mat-vin/sallad-med-paron-getost-notter/

Ljuvlig sallad där smaken av söta päron gifter sig med salt getost och krispiga nötter

24/07/2016

Idag sallad till middag. Potatis, varmrökt lax, hericot verts, solvarma tomater och späda gröna blad. Slank ner finfint i hela familjens magar.

24/07/2016

Världens godaste sommarmat i all sin enkelhet - matjessill.

20/07/2016

Saknar redan Frankrike. Tur att vi snart ska tillbaka igen.

06/07/2016

Rillette de porc på gång i köket. Gäller att passa på under regniga dagar.