Ellene musteri

Ellene musteri Lämna in dina äpplen hos oss och få prima äppelmust tillbaka! Välkomna till Ellene Nedergård 1!

Skördar och fryser rabarber till vår Rabarber-päronmust. Hoppas på ett bättre år för våra gråpäron än förra året, potent...
31/05/2026

Skördar och fryser rabarber till vår Rabarber-päronmust. Hoppas på ett bättre år för våra gråpäron än förra året, potentialen finns verkligen!

Igår var det dags för smakprovskväll med vår smakpanel! Ett gäng bjöds in och fick smaka på de första 4 satserna av Äppe...
19/05/2026

Igår var det dags för smakprovskväll med vår smakpanel! Ett gäng bjöds in och fick smaka på de första 4 satserna av Äppelglitter. Alla kände inte varandra och det blev så lyckat med blandningen av folk tycker vi! 🪩
Vi dukade upp med olika tillbehör att kombinera drycken med: ost, salta chips, heta ölkorvar och chutney. Utifrån det fick de smaka sig igenom vår resa hittills med Äppelglitter. Glädjande nog tyckte de att alla var goda men mest om den sista som även vi är mest nöjda med!

Nu är även etiketten snart klar! Vad tycker ni om den??

Vi har försökt och mixtrat länge nu men vår kyl verkar inte hålla måttet för optimal kolsyrning. Vi kommer inte ner unde...
04/05/2026

Vi har försökt och mixtrat länge nu men vår kyl verkar inte hålla måttet för optimal kolsyrning. Vi kommer inte ner under +6 grader men vi behöver egentligen typ +2. Finns det någon i vårt nätverk som har en fungerande kyl till övers? Hör av er så får vi bättre fart på Äppelglittret!
Annika 0706599704

Nu har vi Äppelglitter på flaska!Helgen bjöd på massor av lärdomar.🍎 Fyllning på flaska blev testet denna helg🍏 Vi testa...
28/04/2026

Nu har vi Äppelglitter på flaska!
Helgen bjöd på massor av lärdomar.
🍎 Fyllning på flaska blev testet denna helg
🍏 Vi testade äpplen från september respektive oktober för att se om syrligare eller sötare must passar bäst. Detta kommer vår smakpanel att få avgöra i maj, mer om detta senare.
🍎 Äppelglittret var runt 7grader när vi hällde upp den. Nästa gång ska vi ha mycket kallare så att det skummar mindre!
🍏 Smaken? Gott! Utseendet? Läskande! ☀️

Johan antecknar flitigt i anteckningsboken som vår vän har gjort. Tack!

🎶 Det är skimmer i molnen och glitter... i kylen! 🎶Nu är den första ordentliga satsen igång av vårt nya äventyr - Äppelg...
19/04/2026

🎶 Det är skimmer i molnen och glitter... i kylen! 🎶
Nu är den första ordentliga satsen igång av vårt nya äventyr - Äppelglitter. Det kommer att ta en vecka, typ i alla fall, innan vi kan hälla den kolsyrade drycken på flaskor.
Nästan allt vi behöver har kommit och nu ska vi börja fila på etikett och testa oss fram kring förpackning.

Vi är kluvna kring valet mellan aluminiumburk och glasflaska. Måste utreda den miljömässiga aspekten såklart. Det är fascinerande hur lite 250 aluminiumburkar väger och tar plats jämfört med 250 glasflaskor! Nästa vecka ska vi testa hur det är att fylla de olika, det är ju också en aspekt. Och sen "snyggheten"...

Va tycker ni kring burk kontra flaska?

Nu har vi landat hemma efter kursen i att kolsyra drycker på Eldrimner - Nationellt resurscentrum för mathantverk . Vi ä...
22/03/2026

Nu har vi landat hemma efter kursen i att kolsyra drycker på Eldrimner - Nationellt resurscentrum för mathantverk . Vi älskar Jämtland så hela familjen passade på att följa med 😉
Johan tyckte att det var kul att knyta kontakter med andra som tänker på kolsyra.
- Det var kul att få experimentera tillsammans med andra också, jag testade en smaksatt must med marockansk mynta som jag fick bra respons på.

Nu vill vi börja köpa hem grejer och börja bubbla!

Leader Bohuslän

Vi har fått stöd från Leader Bohuslän för ett projekt inom deras satsning för lokal mat!Vi ska göra Äppelglitter 😋 vad ä...
15/03/2026

Vi har fått stöd från Leader Bohuslän för ett projekt inom deras satsning för lokal mat!
Vi ska göra Äppelglitter 😋 vad är det? undrar säkert de flesta.
Kort och gott är det must uppfriskat med vatten som man sedan kolsyrar. I tyskland kallas det för Apfelschorle, men vi kallar det för Äppelglitter eftersom det är som glitter på tungan. En mycket uppfriskande dryck som inte innehåller något tillsatt socker och som inte kommer att ha rest långväga eftersom vi gör den på hemmaplan där även musten finns.
Projektet kommer att pågå fram till november 2026 men vi siktar på att ni ska kunna köpa Äppelglitter redan till midsommarlunchen.
Vårt mål är att även restauranger och butiker i vårt närområde vill ta in Äppelglitter i sina menyer och hyllor.
Första steget är att gå en kurs i kolsyrning på på tisdag och onsdag. Johan är peppad! Stay tuned för mer Äppelglitter-nyheter ✨✨✨

Gårdsbutiken är stängd. Ni har handlat en hel del must och nu måste vi hålla stängt eftersom den must vi har kvar behövs...
11/03/2026

Gårdsbutiken är stängd. Ni har handlat en hel del must och nu måste vi hålla stängt eftersom den must vi har kvar behövs till ett nytt spännande projekt. Vi berättar mer om några dagar! Gårdsbutiken öppnar igen i sommar 🌻

Luftfuktigheten är hög och kyleffekten likaså, varmt välkommen till gårdsbutiken idag. Kanske vill du också testa varm m...
26/02/2026

Luftfuktigheten är hög och kyleffekten likaså, varmt välkommen till gårdsbutiken idag. Kanske vill du också testa varm must?

Efter en vecka till fjälls är vi nu hemma och njuter av takdroppet! Öppet 8-20 varje dag.Vi har Äppelmust och Äppel-päro...
24/02/2026

Efter en vecka till fjälls är vi nu hemma och njuter av takdroppet! Öppet 8-20 varje dag.
Vi har Äppelmust och Äppel-päronmust kvar I lager men det börjar tryta.
Adress: Ellene Nedergård 1
Självbetjäning och betalning med swish, superenkelt 🍹

Adress

Ellene Nedergård 1
Hunnebostrand

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Ellene musteri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Ellene musteri:

Genvägar

Dela

Typ