Vilka är öppettiderna?

Torsdag 11:00 - 19:00 Fredag 11:00 - 19:00 Lördag 11:00 - 16:00

Bryggerifabriken i Karlskrona

Hem
Sverige
Karlskrona
Bryggerifabriken i Karlskrona

Bryggerifabriken tillsammans med Karlskrona Spritfabrik
I våra lokaler brygger vi vår öl, gör c***r och destillerar sprit. Lokal öl bryggd i Karlskrona

Vi har även gårdsförsäljning av våra produkter, bar, servering av pizza.

07/09/2026

Alkoholreklam +25år

KARLSKRONA GIN

Kryddig och karaktärsfull smak med tydliga inslag av enbär, angelikarot, dill, rosépeppar och citrusskal.

Bryggd och destillerad i Karlskrona – staden där Östersjön möter världen. Genom en unik destillation med mineralen fältspat hämtar Ginen inspiration från havets sälta och den råa skärgårdsmiljö som omger staden.

En svag ton av tjära för tankarna till träfartyg, bryggor och Karlskronas långa historia som örlogsstad och sjöfartsstad.

Från de skummande vågorna till de vindpinade klipporna och idylliska stränderna – varje droppe är en hyllning till Karlskrona.

Karlskrona i en flaska.

06/09/2026

Alla lördagar händer det något extra på Bryggerifabriken!

12/9 & 19/9
Guidad rundtur i vårt bryggeri och destilleri. Se hur vi brygger, destillerar och skapar våra produkter.

26/9
Dags för Ginprovning med Taste of Gin – en kväll för alla ginälskare.

Platserna är begränsade – så vänta inte tills det är fullbokat.

Boka via Bryggerifabriken.se

05/09/2026

LÖRDAG – DET HÄNDER!

Bryggerifabriken har öppet 11–17 och idag kör vi Happy Hour hela dagen!

Kl. 13 är det dags för vår guidade rundtur i bryggeri och destilleri. Har du inte bokat än? Gör det via Bryggerifabriken.se.

Efter rundturen? Stanna kvar och njut av en riktigt god pizza i vår nyrenoverade restaurangdel – tillsammans med en ölplanka eller ginplanka.

Lördag på Bryggerifabriken. Det är här du ska vara.

04/09/2026

Det finns några platser kvar till lördagens guidade rundtur på Bryggerifabriken!

Passa på att boka din plats och följ med bakom kulisserna i både vårt bryggeri och destilleri. Se hur vårt hantverk blir till och få en inblick i det som händer bakom flaskan och burken.

Efter rundturen? Då är det bara att slå sig ner, beställa en riktigt god surdegspizza och avnjuta en provplanka med våra hantverksöl.

Och innan du åker hem kan du såklart svänga förbi gårdsförsäljningen och köpa med dig dina favoriter hem.

Boka din plats via Bryggerifabriken.se

Lördag. Bryggeri. Destilleri. Pizza. Hantverksöl. En riktigt bra dag helt enkelt.

04/09/2026

FREDAG!!
Äntligen helg på Bryggerifabriken!

Vi har öppet 11–19 och idag väntar:

Pizzabuffé 11:15–13:30
Happy Hour 16–19
Gårdsförsäljning 11–19

Och missa inte lördagens guidade rundtur i vårt bryggeri och destilleri.

Följ med bakom kulisserna och upplev hur vi brygger, destillerar och skapar våra produkter.

Boka din plats via Bryggerifabriken.se

Vi ses på fabriken!

03/09/2026

TORSDAG PÅ BRYGGERIFABRIKEN!

Torsdag och vi har öppet 11–19!

Idag väntar vår uppskattade pizzabuffé 11.15–13.30. Perfekt för en riktigt god lunch med nybakat och massor av pizza att välja mellan.

Från 16–19 är det Happy Hour med olika erbjudanden på både mat och dryck. Ett perfekt sätt att starta helgen lite tidigare.

Och du… på lördag kl. 13 är det dags för guidad rundtur i vårt bryggeri och destilleri. Följ med bakom kulisserna, se hur våra produkter blir till och få en helt annan inblick i Bryggerifabriken.

Platserna är begränsade, så vänta inte för länge!

Boka din plats via Bryggerifabriken.se

Vi ses på Bryggerifabriken!

01/09/2026

När nästa kundaktivitet eller företagsevent ska bli något mer än bara ännu en aktivitet.

Det finns gott om konferenslokaler och traditionella eventupplägg.

Och så finns Bryggerifabriken.

Här får ni en unik miljö där bryggeri, destilleri, mat och dryck blir en del av själva upplevelsen.

Vi erbjuder färdiga företagspaket, men framför allt skapar vi upplägg som är anpassade efter just er.

Rundtur i bryggeri och destilleri
Öl och ginprovning
Gör din egen gin eller öl
Smaktävlingar och quiz
AW, kickoff och kundaktiviteter
Trubadur eller DJ
Mat, dryck och riktigt gott häng

Kanske vill ni överraska era bästa kunder? Samla teamet efter en intensiv period? Fira ett resultat? Eller skapa en kickoff som faktiskt blir ihågkommen?

Vi löser det mesta.

Det enda vi inte erbjuder är ett standardiserat event som ser ut som alla andra.

Planerar ni en kundaktivitet, kickoff, AW eller personalfest under hösten? Börja planera redan nu.

Hör av dig till mig idag och boka ett första snack. Berätta vad ni vill uppnå, så tar jag fram ett upplägg som passar just ert företag.

Boka eller stäm av datum:
Danny Carlson
Verksamhetsansvarig
[email protected]
070 39 39 747

De bästa datumen blir ofta bokade först.

31/08/2026

Den här veckan på Bryggerifabriken

Nu laddar vi för ännu en härlig vecka på Bryggerifabriken.

Torsdag 11–19
Fredag 11–19
Lördag 11–17

Torsdag och fredag serverar vi vår uppskattade pizzabuffé 11:15–13:30. Perfekt för en riktigt god lunch.

Från 16–19 på torsdag och fredag drar vi dessutom igång Happy Hour med massor av bra erbjudanden. Perfekt för AW eller för att bara avsluta dagen på bästa sätt.

På lördag har du chans att boka in dig på en rundtur i vårt bryggeri och destilleri. Följ med bakom kulisserna och se och lyssna till hur vår lokala öl och gin tas fram.

Rundturen bokar du via vår hemsida Bryggerifabriken.se.

Efter rundvisningen passar det perfekt att slå sig ner med en god pizza och prova våra produkter på en ölplanka eller ginplanka.

Och självklart är vår gårdsförsäljning öppen under hela våra öppettider, så passa på att handla med dig dina favoriter hem.

God mat, lokal öl, gin och härligt häng. Vi ses på Bryggerifabriken!

30/08/2026

NYA ÖPPETTIDER FRÅN SEPTEMBER PÅ BRYGGERIFABRIKEN

Hjälp oss gärna sprida genom att dela och gilla detta inlägg 🙏

Nu händer det grejer på Bryggerifabriken när vi går in i hösten!

Från och med september har vi öppet:

Torsdag 11–19
Fredag 11–19
Lördag 11–17

Vår gårdsförsäljning är självklart öppen under hela våra öppettider.

TORSDAG & FREDAG

11:15–13:30 dukar vi upp vår uppskattade pizzabuffé. Perfekt för en riktigt god lunch.

Och från 16–19 drar vi igång Happy Hour med olika erbjudanden. Ta med kollegorna, kompisarna eller bara kom förbi och njut av en riktigt skön AW på Bryggerifabriken.

LÖRDAGAR BLIR NÅGOT EXTRA

Lördagarna kommer vara dagen då det alltid händer något på Bryggerifabriken.

Här kommer ni kunna boka guidade rundvandringar i vårt bryggeri och destilleri, ginprovningar, ölprovningar och andra roliga upplevelser. Det kommer även dyka upp underhållning, specialerbjudanden och massor av Happy Hour under lördagarna.

Redan nu kan ni boka:

5/9 Guidad rundtur i bryggeri och destilleri

26/9 Ginprovning med Taste of Gin

Platserna bokar ni via vår hemsida Bryggerifabriken.se

Och självklart gäller våra öppettider inte för större sällskap och företag. Vi har möjlighet att ta emot bokningar alla dagar i veckan och syr gärna ihop ett paket med mat, dryck, rundtur, provning eller annat som passar just ert sällskap.

Kontakta oss på [email protected] eller direkt till Danny på 079 39 39 747 så hjälper vi er att skapa ett upplägg som passar.

Nu ser vi fram emot en riktigt härlig höst tillsammans.

Vi ses på Bryggerifabriken!

29/08/2026

LÖRDAG PÅ BRYGGERIFABRIKEN

Har du inga planer idag? Perfekt. Nu har du.

Vi har öppet 11 till 16 och idag kör vi HAPPY HOUR HELA DAGEN.

Valfri small pizza tillsammans med öl, vin eller alkoholfritt alternativ för endast 195 kr.

Slå dig ner inne i vår nyrenoverade restaurangdel eller ta plats på uteserveringen och njut av lördagen.

Passa också på att prova våra produkter medan du är här. Hitta dina favoriter och handla med dig hem från vår gårdsförsäljning.

Det här är helt enkelt en sådan lördag man inte vill höra om i efterhand och tänka:

Varför åkte vi inte dit?

Vi ses idag på Bryggerifabriken.

Öppet 11 till 16. Välkomna!

Adress

Gullbernav 7
Karlskrona
37147

Öppettider

Torsdag	11:00 - 19:00
Fredag	11:00 - 19:00
Lördag	11:00 - 16:00

Webbplats

http://www.bryggerifabriken.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Bryggerifabriken i Karlskrona postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.