Om Bara Bra Juice /
Vi servera färskpressad Juice, Smoothies och vår egen variant ”Juicy’s” toppade med superfoods så som maca, acai, chroella, spirulina, bipollen, baobab, nässelpulver och annat nyttigt. Vi bakar även goda hälsosamma kakor, tryfflar, tårtor och snacks. Allt nyttigt och fullproppat med näring! Juice samt smoothies pressas eller mixas på plats efter beställning, allt för att min
ska svinn ur miljösynpunkt, men även för att behålla så mycket näring som möjligt när kunden får sin hälsodrink i hand. Vi vill ha ett "grab and go" koncept där man enkelt kan stanna till och köpa med sig en hälsodrink. Men vill man stanna upp en stund finns ett par sköna platser kring och runtom baren. I största möjliga mån arbetar vi enbart med ekologiskt odlade råvaror, dock finns ännu inte allt att få tag på ekologiskt idag så vi kallar oss 99% ekologiska! Vi använder så mycket närproducerat som möjligt! Konceptet är hållbarhet. Vi stödjer de lokala gårdarna i och kring Kungsbacka, vi arbetar med återvunnen bioplast som vi serverar juice och smoothies i. Drycker och wraps serveras i material som kan återvinnas. Kylanläggningen är även den klassificerad som ekologisk och miljövänlig. Alltså hållbarhet ur miljösynvinkel och ekologiskt ur hälsosynvinkel är. Det viktigaste för oss. Varför ekologiskt? Forskning pekar mot att bekämpningsmedel och olika tillsatser i form av E-nummer påverkar hälsan negativt på många sätt och vis. Men något som är positivt är att människor idag allt mer får upp ögonen för just ekologiska råvaror. Även i textilier och andra prylar. Vi som driver Bara bra juice har själva sedan ett par år tillbaka bytt ut vår kost mot ekologisk odlad kost samt andra produkter som man använder dagligen. Nu har vi en möjlighet att påverka och hjälpa andra människor att göra som gjort. En hälsosam snabb-mats-bar är precis vad Kungsmässan behöver! Människor vill ha maten snabbt, kunna äta den fort och fortsätta sin dag. Därför kan vi erbjuda dom just detta men utan att bidra till snabba kalorier och ohälsa, utan vi bidrar med snabbt näringsintag istället! Juice eller smoothie är både mättande och ett hälsosamt alternativ i utbyte mot ett mål mat. Man kan alltså byta ut ett mål mot en drink. Näringen plockas lättare upp i tarmen utan en massa fibrer att trängas med. När tarmen plockar upp näringen snabbt och lätt kan kroppen istället få en chans att rena sig från andra toxiner vi får i oss dagligen. Alltså renas kroppen samtidigt som den får näring och blir mätt. Detta leder i sin tur till bättre hälsa, mindre sjukdagar, mer energi och en lyckligare person. Juice är nyckeln till lycka enligt mig! Men för att komplettera för den som vill tugga i sig nyttigheterna istället erbjuder vi lite annat med som jag nämnt ovan…
Vi arbetar efter säsong och ändrar menyn efter årstiderna. Vi erbjuder följande:
*Juice
*Smoothies
*Juicy’s
*Olika wraps
-vegansk
-vegetarisk
-fisk
-laktosfri
-glutenfri
*Raw bakverk
*Thé
*Kall soppa
*Chiapudding
*Smoothie bowl
*Acai bowl
