Pica Pico - Picobryggeriet i Kvarteret skatan

19/06/2026

Glad midsommar önskar vi på Pica Pico 🌸

16/06/2026

Nu har vår kaxiga tisha med turnédatumen på ryggen äntligen kommit. Vill du beställa ett ex? Vi säljer den vidare för självkostnadspris 150kr plus frakt. Skicka om om du vill ha ett ex. Finns i M, L, XL och XXL

14/06/2026

Pica Picos Peter pratar pilsner idag om hur mycket man ska lyssna på feedback eller om man ska köra sitt eget race. Kommentera gärna hur du ser på skapande.

11/06/2026

Vår Nya Zeeländska pilsner har tydliga smaker av den vulkaniska jord där humlen vuxit. Vi använder också humle som växer på sluttningarna där Sauvignon blancedruvorna odlas och man kan känna samma aromer som i vinet: krusbär, svartvinbärsblad, nässla och en hint av petroleum (på ett trevligt sätt). Finns att beställa styckevis över hela landet.

07/06/2026

Nu släpper vi vår första öl på burk! Humulus Ambi som är en dubbel-IPA som smakar som de gjorde förr. Barrskog och lite karamell.

07/06/2026

Måndag 8 juni släpper vi en helt ny lager. Det är en frisk och torr Nya Zeeländsk pilsner. Humlen från NZ ger en mineralig smak. Man kan faktiskt känna att den vuxit i ”vulkanjord”. Finns att beställa styckevis över hela Sverige, på våra närmaste bolag och på Högberga Gård via gårdsförsäljning.

06/06/2026

03/06/2026

Heaven and Hell heter denna friska svarta öl. Tänk dig en frisk IPA fast svart som synden. Lite rostat, men framför allt mycket Cascade-humle som ger tallighet och citrus.

01/06/2026

Läs gärna vår krönika i Gårdsförsäljningsguiden:

Jag minns hur irriterad jag var på tillsynsenheten när vi sökte tillstånd till gårdsförsäljning. De var inte bara otroligt dåliga på att ge information utan också långsamma och omständliga i behandlingen av ansökan. Sveriges Radio, Aftonbladet och TV4 kontaktade mig dagen innan det skul...

31/05/2026

Precis som flera andra bryggerier, t e x samlar vi granskott för att ha i ölen. De ger ett friskt smakbidrag. Eftersom det inte ingår i allemansrätten att plocka skott från träd har vi bara plockat från våra egna enorma ägor. Det blir nog ett helt snapsglas av denna öl 🤣