Karelius Chark

03/09/2026

🔥 TÄVLING – VINN EN KYLBAG FULLPROPPAD MED GODSAKER FRÅN KARELIUS CHARK! 🔥

Vi lottar ut en Karelius-kylbag fylld med massor av våra favoriter! 🥩🌭😋
Allt på bilden kan bli ditt! 🎉

Perfekt att ta med till grillkvällen, utflykten, jakten, fisketuren – eller varför inte bara njuta av allt det goda hemma? ❤️

Så här tävlar du:
👉 Följ Karelius Chark
👉 Tagga 2 vänner i kommentaren
👉 Dela inlägget

🎉 Svårare än så är det inte!

⚠️ OBS! Vinnaren får själv välja mellan Stens Pilsner eller valfri dryck från Tillmans. 🍺🥤
Stens Pilsner har 18-årsgräns. Är vinnaren under 18 år väljs istället valfri dryck från Tillmans. 🥤

🏆 Vinnaren dras onsdagen den 16 september och kontaktas via DM.

🌲🔥 Lycka till! Må bästa charkälskare vinna! 😍

Tävlingen är inte sponsrad, administrerad eller stödd av Facebook eller Instagram.

Karelius & Co är ett familjeägt företag som tillverkar och säljer charkuteri- varor. Företaget grundades 1928 av Edvard Karelius. Hans specialitet var Limakorven, en delikatess som finns kvar än idag.

27/08/2026

VÄRMLAND – SE HIT!🤩

Nu är vi på väg! 🚚💨 Karelius produkter rullar ut till ICA Supermarket Ekshärad och dessutom till en helt ny ICA-butik i Värmland – ICA Supermarket Toria!🤩

Det betyder ännu fler möjligheter för er att hitta och njuta av våra produkter!
Så vad väntar ni på? Ta en sväng förbi ICA Ekshärad eller ICA Torsby, fyll kundvagnen och passa på att prova Karelius chark! ❤️

Värmland, nu kör vi! 💥🫎

21/08/2026

Björnjaktspremiär – vilken dag! 🐻

Vilken fantastisk start på björnjakten vi fick! Stort tack till alla som kom förbi Karelius idag. Det har varit fullt av liv och rörelse, och det kändes verkligen som att Karelius blev en riktig knutpunkt under dagen.

Vi är så otroligt nöjda och glada över alla besökare – gamla bekanta, nya ansikten och alla däremellan. Det är sådana här dagar som ger oss på Karelius extra mycket energi och glädje. Vi älskar verkligen mötena, sorlet och gemenskapen som de här dagarna för med sig. ❤️

Tack för idag – och varmt välkomna tillbaka!

Nu önskar vi er alla en riktigt trevlig helg! 🐻🍂

18/08/2026

Nu drar det igång! På fredag är det björnjaktspremiär och även i år kommer vi på Karelius att köpa in björnar. 🐻

Länsstyrelsen kommer att ha sin besiktningsstation hos oss, så det blir en spännande och händelserik dag på gården!

Och är du ändå här – passa på att komma hungrig! 😋 Utanför slakteriet säljer vi Karelius egna gyros i bröd🌯🔥

Varmt välkomna till oss på fredag!🤩

14/08/2026

Tack så mycket, Felix! ❤️

Vår härliga Felix lämnar oss nu för att fortsätta sina studier i Älvdalen. Vi önskar dig stort lycka till med studierna och allt som väntar framöver! 🎓

Vi kommer att sakna dig här på Karelius, men när du har tröttnat på skogen är dörren alltid öppen – då väntar vi på dig! 😉🌲

Med det vill vi också passa på att önska alla våra kunder en riktigt trevlig helg! ☀️

13/08/2026

🎉 Nyhet från oss på Karelius!

Vår korv som länge gått under namnet "Lågpris Limakorv" får nu ett nytt och välförtjänt namn:

✨ Karelius Falukorv ✨

Livsmedelsverket har godkänt oss att använda det namnskyddade namnet Falukorv – och det med råge. Köttandelen är hela 66%.

Så vad skiljer den från vår Gammeldags Limakorv? Jo, Falukorven har en högre andel fläskkött, vilket ger den en lite mildare och klassiskt falukorvsaktig smak – och ett något lägre pris. Gammeldags Limakorv är vår mer rustika variant med högre nötköttsandel och den där lite djupare, kraftigare smaken.

Kort sagt – två olika karaktärer, båda gjorda med samma omsorg här i Lima. 🐷🐄

22/07/2026

Intervju med Sten om kommande veckan 🤩

21/07/2026

🔥 Full fart på Karelius – en intensiv men fantastiskt rolig vecka väntar! 🔥

Den här veckan är det fullt ös för oss på Karelius! Förutom att gårdsbutiken är välfylld med massor av godsaker är vi ute på flera olika evenemang runt om i bygden.

📍 Onsdag
Vi finns på Lima Summermeet vid Parken i Limedsforsen kl. 10.00–16.00 med vår försäljningsvagn fylld med utvalda produkter från vårt sortiment. Utanför vagnen steker vi våra populära hjortburgare och dessutom blir det världspremiär för Stens Starka – ett öl bryggt tillsammans med Sälenfjällens Bryggeri. 🍔🍺

På kvällen, kl. 19.00–01:00, står vi för buffé och pub med fullständiga rättigheter.

📍 Torsdag–Lördag
Då rullar vagnen vidare till Tyngsjö och Kultur i Tiomilaskogen, där vi säljer våra produkter under hela evenemanget.

Samtidigt finns vi även i Avradsberg, där vi grillar och säljer våra uppskattade hjortburgare.

📍 Lördag
Som om det inte vore nog hittar ni oss även i Rörbäcksnäs på världens största hästskokastartävling i fält, där vi serverar våra hjortburgare.

Det blir en vecka med många mil på vägarna, massor av möten och förhoppningsvis många nöjda kunder. 🚚💨

Vi tror nästan att det krävs en intervju med vår egen legend Sten i morgon bitti för att höra vad han egentligen tycker om veckans schema… 😄

Vi hoppas att vi ses någonstans längs vägen!

18/07/2026

☀️🚗 Lima Summermeet 2026 – En heldag med motorer, musik, mat och gemenskap! 🎸🍔

Onsdag 22 juli är det äntligen dags för Lima Summermeet i Limaparken – en dag och kväll fylld med häftiga fordon, god mat, livemusik och härlig stämning!

🚘 Fordonsutställning kl. 11.00–16.00
Upplev veteranbilar, cruising, MC, mopeder, traktorer, lastbilar och andra unika fordon. Under dagen händer dessutom massor av roliga aktiviteter:
🏆 People’s Choice & Juryns Topp 5
🛍️ Bakluckeloppis & minimarknad
🏁 Motorsport
📝 Tipspromenad
👨‍👩‍👧 Aktiviteter för hela familjen.

🍔 Mat & dryck hela dagen
Karelius Chark finns på plats och serverar sina uppskattade hjortburgare och andra godsaker. Passa även på att prova Sten’s Starka, en helt ny öl som har premiär just under Summermeet!

🎸 Pubkväll & livemusik kl. 19.00–01.00
När kvällen tar vid kliver Kronquists Dynamitorkester upp på scenen och bjuder på en fartfylld rock’n’roll-show som garanterat höjer stämningen!

🍽️ Buffé kl. 19.00–21.00
I buffén ingår:
🦌 Pulled Moose
🐖 Strimlad gris från muurika
🥗 Tillbehör
🍺 1 flaska Sten’s Starka

Alkoholfria alternativ finns självklart för dig under 18 år eller som väljer alkoholfritt.

🍹 Kvällens bar
Under kvällen finns en välfylld bar med öl, vin, cider och en drinkmeny med flera goda drinkar.

👨‍👩‍👧 Barn är varmt välkomna på buffén tillsammans med vuxet sällskap.

🔞 Från kl. 21.00 gäller 18-årsgräns på hela pubområdet. Gäster under 18 år behöver därför lämna området senast kl. 21.00.

✨ Oavsett om du kommer för de glänsande veteranfordonen, den goda maten, musiken eller gemenskapen lovar vi en dag fylld av upplevelser.

📍 Limaparken
📅 Onsdag 22 juli

Vi ses på Lima Summermeet! 🚗🎶🔥

17/07/2026

Det var längesen vi såg Sten i centrum – nu är det dags igen! 😄🎥

Varmt välkomna till vår gårdsbutik!

📍 Skålmo 20, Lima

Öppettider:
🕗 Måndag–onsdag: 08.00–16.00
🕗 Torsdag–fredag: 08.00–17.00

Vi hoppas att vi ses! 🦌🫎🥩