15/05/2026
Hälsosamma och snabba frukostfrallor med linfrön ger extra tuggmotstånd och massor av fibrer! Ge hjärtat en fin morgon! 💚 ☀️
Ingredienser:
½ paket torrjäst
ca 600 - 650g vetemjöl special
9 g salt
450 g vatten
3 msk Kung Markatta Linfrön
1 ägg (till pensling)
Gör såhär:
Blanda vetemjöl och torrjäst, låt stå i 10 minuter.
Häll i 2 matskedar linfrön och salt, rör om.
Häll eventuellt i mer vetemjöl om degen upplevs för blöt men degen ska vara något kladdig.
Häll i vatten och knåda för hand i 10 minuter eller 5 minuter i bakmaskin.
Låt jäsa varmt och dragfritt i 1 timme eller i kylen över natten.
Dela upp degen i 8 lika stora bullar, pensla med ägg och strö över 1 matsked linfrön.
In i ugnen på 250 grader i 10 minuter, låt svalna på galler innan servering.