Ecofungi i Malmö AB

05/08/2026

Semestern är över och vi är tillbaka med ny energi. Produktionen rullar för fullt och vi ser fram emot en ny säsong med färsk svamp, odlingskit och mycket matglädje.

29/07/2026

Sommaren går fort och snart är vi tillbaka med ordinarie leveranstider.

Vi vill passa på att tacka för ert tålamod under semestern och för att ni följer vår resa. Nu ser vi fram emot en svamprik sensommar och höst tillsammans med er.

27/07/2026

23/07/2026

Sommarkampanj, endast 125:-
(Gäller Igelkottstaggsvamp kit och Ostronskivling kit)

Två favoriter till sommarens matlagning!
Ostronskivling bjuder på en mild, umamirik smak och passar lika bra stekt som grillad.
Igelkottstaggsvamp har en spännande textur och är en riktig höjdare i både pasta och wok.

Odla själv hemma och skörda färsk svamp direkt från köket.

Sommarkampanj: 125:-
Gäller juli ut eller så långt lagret räcker.

17/07/2026

Visste du att ostronskivling är fantastisk att grilla?

Pensla svampen med lite olivolja, krydda med salt och peppar och lägg den på grillen några minuter på varje sida. Enkelt, gott och ett perfekt tillbehör till sommarens middagar.

09/07/2026

Semester betyder lite lugnare dagar och lite mer tid i köket.

En enkel toast med smörstekt ostronskivling, surdegsbröd, timjan och parmesan är allt som behövs en ljummen sommarkväll.