Mypassion For Food

Mypassion For Food Simple kitchen with great taste and love

http://www.my-passion-for-food.com/ Witajcie, nazywam się Agnieszka Eriksson. Mieszkam w małym szwedzkim miasteczku.

Uwielbiam gotować dla moich bliskich - rodziny, przyjaciół i znajomych. A ponieważ oni twierdzą, że nieźle mi to wychodzi postanowiłam założyć bloga. Dla mnie gotowanie to sztuka komponowania smaków, zapachów, ale też kolorów i kształtów. Zawsze podziwiam mistrzów kuchni, którzy na talerzach potrafią ciekawie podawać swoje dania a czasem nawet wyczarować z nich prawdziwe dzieło sztuki. To prawda,

że coś co dobrze wygląda lepiej smakuje. Jakie by jednak nie było piękne najważniejsze żeby szybko zniknęło!!! Tu chciałabym jednak wspomnieć że przy okazji tworzenia bloga odkryłam jeszcze jedną pasję: fotografowanie. Fotografia pozwala zachować wspomnienie każdego nawet najbardziej nietrwałego piękna. Mam nadzieję, że znajdziecie Państwo coś dla siebie...gotowanie jest taką frajdą! In English

My name is Agnieszka Eriksson. I live in a small town on the lovely Swedish east coast. I enjoy cooking, baking, wine, photographing, being creative and spontaneous. In January 2012, I won my first cooking competition and decided to take my cooking hobby more seriously. I hope you will find some inspiration for cooking ... it is so fun!

🇸🇪 Roladki z flądry z kawiorem i śmietanką kremówką – jedna z moich ukochanych szwedzkich potraw rybnych.Delikatna, lekk...
08/05/2026

🇸🇪 Roladki z flądry z kawiorem i śmietanką kremówką – jedna z moich ukochanych szwedzkich potraw rybnych.
Delikatna, lekka, gotowa w 45 minut… a smakuje jak z najlepszej restauracji. ✨Idealnie komponuje się ze szpinakiem:). Wino z naszej ukochanej winnicy z doliny Ahr .

Miękka flądra, aksamitna śmietanka, odrobina kawioru – to połączenie zachwyci każdego gościa.
Klasyka skandynawskiej prostoty, która zawsze robi wrażenie. 💙🐟

Składniki (na 2 porcje):
• 300 g filetów z flądry (najlepiej bez skóry)
• 150 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
• 100 g kawior czerwony ikra z gromadnika capetinha
• Sól do smaku
• (Opcjonalnie: 🇸🇪 szwedzki serek topiony w tubie o smaku krewetek - Räkost albo śmietankowy)

1.Przygotowanie ryby
Filety opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą
2.Na każdy filet nałóż 1/3 łyżeczki kawioru. Filet zwiń w roladkę i przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierz roladek wyciśnij z tuby 30 cm serka topionego (opcjonalnie), zalej śmietanką tak aby pokryła ryby. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 210°C na ok. 25–30 minut. Potrawa jest gotowa gdy wierz sosu zarumieni się na złocisto-brązowy kolor. Roladki podawaj z ugotowanymi ziemniakami.

Adress

Oskarshamn

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Mypassion For Food postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Mypassion For Food:

Genvägar

Dela

Typ