Gotland Whisky

Gotland Whisky Gotland Whisky bildades 2004 för att producera öns första whisky. Förutsättningarna för att lyckas bedömdes som mer än goda.

Det fanns tre skäl till det: befintliga lokaler, ett unikt ekologiskt korn och ett speciellt vatten. Romas gamla sockerbruk utgör platsen för mältning, mäskning, jäsning, destillering, lagring och buteljering. Under de senaste åren har de gigantiska lokalerna från slutet av 1800-talet renoverats, byggts om och rustats upp för att motsvara de krav som ställs på ett modernt whiskydestilleri. Det eko

logiska kornet som endast odlas på Gotland skapar unika möjligheter att tillverka en framgångsrik whisky. För att säkerställa långsiktig produktion har leveranser av kornet reserverats för överskådlig tid. Vårt speciella vatten, som är sprunget direkt ur kalkstensberget, hämtas från egen källa. I maj 2012 var det premiär för de första dropparna. Den första whiskyn blir en single malt med karakteristisk rökighet. Döpt till Isle of Lime och färdig att konsumeras inom tre år. Då skriver vi ett nytt kapitel i historien om Gotland Whisky.

Tyvärr är systembolaget stängt för helgen, men misströsta inte då guidade turer och gårdsbutiken håller öppet en liten s...
22/08/2026

Tyvärr är systembolaget stängt för helgen, men misströsta inte då guidade turer och gårdsbutiken håller öppet en liten stund till idag och imorgon söndag, 12-17.
Visste ni att vi gör denna snaps? Vi gör den av våran new nake som whiskyn görs av, men denna kolas sedan en gång istället för att hamna på fat. Passar utmärkt till 🦞
Finns att köpa i Roma. Willkommen 🥃

Vid våra visningar får ni följa med in i destilleriet och lära er mer om hur whisky tillverkas, från råvara och mäskning till destillation och lagring. Samtidigt berättar vi historien om destilleriets utveckling och om ambitionen att skapa whisky med tydlig gotländsk identitet.  Efter rund...

Vi har drop-in hela Augusti ut, 12-17 varje dag. Även bokningsbara tider. Sista visning 16.30. Nuvarande Single Cask i g...
21/08/2026

Vi har drop-in hela Augusti ut, 12-17 varje dag. Även bokningsbara tider. Sista visning 16.30.
Nuvarande Single Cask i gårdsbutiken är fat 1834! 🥃
Ny entré för i år också med merchen lite synligare 👕🧢
Välkomna!

Ett väldigt fint inlägg av en besökare. Läs och begrunda 🥃
18/08/2026

Ett väldigt fint inlägg av en besökare. Läs och begrunda 🥃

17/07/2026
12/07/2026

Vi har haft lite krångel med våran telefonväxel de senaste två veckorna. Nu ska dock problemet vara avhjälpt och ni ska komma rätt igen när ni ringer. 🥃📞

Välkomna på visning! Det går att boka tid på hemsidan om man hellre vill det, gotlandwhisky.se 🥃
04/07/2026

Välkomna på visning! Det går att boka tid på hemsidan om man hellre vill det, gotlandwhisky.se 🥃

Vid våra visningar får ni följa med in i destilleriet och lära er mer om hur whisky tillverkas, från råvara och mäskning till destillation och lagring. Samtidigt berättar vi historien om destilleriets utveckling och om ambitionen att skapa whisky med tydlig gotländsk identitet.  Efter rund...

21/06/2026

Vid våra visningar får ni följa med in i destilleriet och lära er mer om hur whisky tillverkas, från råvara och mäskning till destillation och lagring. Samtidigt berättar vi historien om destilleriets utveckling och om ambitionen att skapa whisky med tydlig gotländsk identitet.  Efter rund...

Har du testat Karlsö ännu? Faten som tidigare innehållit Pedro Ximénez-sherry kommer verkligen till sin rätta i denna wh...
16/06/2026

Har du testat Karlsö ännu? Faten som tidigare innehållit Pedro Ximénez-sherry kommer verkligen till sin rätta i denna whisky, perfekt balans och smak till den stundande sommaren 🥃☀️

22/05/2026
Läs Allt om whisky’s senaste artikel om Majgu 🥃
06/05/2026

Läs Allt om whisky’s senaste artikel om Majgu 🥃

På Gotland formas whisky under andra förutsättningar än i Skottland. Med Isle of Lime Majgu visar Gotland Whisky hur platsen, råvaran och lagringen tillsammans bygger en stil som tydligt hör hemma i det gotländska landskapet. Gotland Whisky har från början haft en tydlig idé. Allt ska hän...

Adress

Sockerbruket
Romakloster
62254

Öppettider

Måndag 12:30 - 17:00
Tisdag 12:30 - 17:00
Onsdag 12:30 - 17:00
Torsdag 12:30 - 17:00
Fredag 12:30 - 17:00
Lördag 12:30 - 17:00
Söndag 12:30 - 17:00

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gotland Whisky postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Gotland Whisky:

Genvägar

Dela