Loge Langoustine

Loge Langoustine Loge Langoustine. En struktureret måde at jagte god mad på. Fine Dining, Value Hunting og alt derimellem.

Tag endelig med på rejsen her: instagram.com/logelangoustine/

20/08/2026

Bagel Belly

Vi havde hørt rygter om, at man på Tagensvej 79 kunne få virkelig gode surdejsbagels. Det måtte vi naturligvis undersøge.

Adressen kender mange nok allerede. Efter frokost overtager Diamond Slice nemlig lokalerne med deres populære surdejspizzaer. Men inden da er det Bagel Belly, der regerer.

For os løfter Bagel Belly en ellers ret ensformig bagelscene, hvor man typisk vælger fyld fra en montre. Her virker det mere gennemtænkt, og kvaliteten af de få ingredienser får lov til at fylde.

Vi startede med deres "schmear" bagel med forårsløg. Som navnet antyder, var den proppet med cream cheese. Den endte som vores favorit.

Én bagel var selvfølgelig ikke nok, så vi sluttede af med en version med æg og ost. Også her var filosofien få ingredienser, masser af smag og ingen nærighed med fyldet. Og vigtigst af alt: Lasse fik sin sesam.

Vi slap med 120 kr.

Og smagen? Den savner vi allerede!





13/08/2026

Det var egentlig meget simpelt.

Lasse havde lovet Frederik, at han måtte åbne Lasses Bollinger La Grande Année 2015, når vi ramte 1.000 følgere.

Det løfte er nu indfriet. 🍾

Vi er stadig bare to venner med en fælles passion for restauranter, champagne og gode oplevelser.

Og vi er kun lige begyndt.

Skål fra Loge Langoustine. 🦞





09/08/2026

Skriv "Latin" i kommentarfeltet

Latin Geisha var et positivt bekendtskab, hvor især forretterne spillede på højt niveau. Men da oplevelsen mistede lidt momentum undervejs, ender stedet hos os med karakteren Gul 🟡

Tæt på Københavns Hovedbanegård gemmer der sig et lidt anderledes bekendtskab. Syd- og mellemamerikansk køkken i fusion med asiatisk streetfood. Det var i hvert fald en førstegangsoplevelse for os.

Stedet er meget spændende og byder på masser af farver og rum med forskellige stilarter. Det gør det ret interessant bare at sidde og kigge rundt. Noget andet, der for os var lidt anderledes, var, at det er mere et drinkssted end et sted, end vin og champagne. Det kastede vi os ud i, og langt hen ad vejen var det også ret vellykket, da det passer godt til de lidt mere krydrede retter. Dog er det nok mest Frederik, der kan vindes over på drink-siden.

Vi gik med menuen og tilføjede brød og gyoza. Vi var meget begejstrede for den første omgang. Shrimps aguachile, som vi selv skulle sidde og anrette i tostadas, var faktisk ret hyggeligt. Store svampespyd og eminent fried chicken var virkelig lækkert, men det hele måtte se sig slået af vores tilvalg. Både gyoza og brødet var for os aftenens bedste serveringer.

Hovedretten bestod af en stor svinekotelet på ben, glaseret i kinesisk BBQ-sauce. Kødet var virkelig mørt og smagte godt. Dog syntes vi, at den salat og de ris, man fik til, var en smule ordinære, og for os var det mest af alt bare fyld. Mad var der rigeligt af, så vi havde egentlig ikke savnet, hvis der havde været skruet lidt ned for tilbehøret.

Desserten er tit en Loge Langoustine-akilleshæl, og denne aften blev desværre ingen undtagelse. På trods af et fint forsøg med både yuzu og sesam blev smagen lidt for domineret af chokolade til vores smag.

Latin Geisha er en del af vores serie, vi kalder "Value Hunting". Her jagter vi gastronomiske oplevelser, der koster væsentligt mindre end fine dining.

🔴 Rød, vi kommer ikke igen

🟡 Gul, det har været godt, og vi kommer måske tilbage.

🟢 Grøn, her får man får virkelig meget for pengene, samtidig med at kvaliteten er helt i top.

06/08/2026

Latin Geisha var et positivt bekendtskab, hvor især forretterne spillede på højt niveau. Men da oplevelsen mistede lidt momentum undervejs, ender stedet hos os med karakteren Gul 🟡

På Istedgade tæt på Københavns Hovedbanegård gemmer der sig et lidt anderledes bekendtskab. Syd- og mellemamerikansk køkken i fusion med asiatisk streetfood. Det var i hvert fald en førstegangsoplevelse for os.

Stedet er meget spændende og byder på masser af farver og rum med forskellige stilarter. Det gør det ret interessant bare at sidde og kigge rundt. Noget andet, der for os var lidt anderledes, var, at det er mere et drinkssted end et sted, man besøger for vin og champagne. Det kastede vi os ud i, og langt hen ad vejen var det også ret vellykket, da det passer godt til de lidt mere krydrede retter. Dog er det nok mest Frederik, der kan vindes over på drink-siden.

Vi gik med den forudbestemte menu og tilføjede brød og gyoza. Vi var meget begejstrede for den første omgang. Shrimps aguachile, som vi selv skulle sidde og anrette i tostadas, var faktisk ret hyggeligt. Store svampespyd og eminent fried chicken var virkelig lækkert, men det hele måtte se sig slået af vores tilvalg. Både gyoza og brødet var for os aftenens bedste serveringer.

Hovedretten bestod af en stor svinekotelet på ben, glaseret i kinesisk BBQ-sauce. Kødet var virkelig mørt og smagte godt. Dog syntes vi, at den salat og de ris, man fik til, var en smule ordinære, og for os var det mest af alt bare fyld. Mad var der rigeligt af, så vi havde egentlig ikke savnet, hvis der havde været skruet lidt ned for tilbehøret.

Desserten er tit en Loge Langoustine-akilleshæl, og denne aften blev desværre ingen undtagelse. På trods af et fint forsøg med både yuzu og sesam blev smagen lidt for domineret af chokolade til vores smag.

Latin Geisha er en del af vores serie, vi kalder "Value Hunting". Her jagter vi gastronomiske oplevelser, der koster væsentligt mindre end fine dining.

🔴 Rød, vi kommer ikke igen

🟡 Gul, det har været godt, og vi kommer måske tilbage.

🟢 Grøn, her får man får virkelig meget for pengene, samtidig med at kvaliteten er helt i top.

23/07/2026

Selvom vi ikke gør os alt for meget i det søde, er der alligevel ting, der skal prøves.

Og når stedet samtidig drives af Sebastian Michalewski, tidligere restaurant manager på den
tostjernede restaurant KOAN, var valget ikke så svært for et par fine dining-fyre som os.

Toja er selvfølgelig ikke fine dining. Men når man har 14 år i branchen og behandler kvalitet
som en æressag, er det nemt at mærke, at der også bliver kræset for de enkle ting.
På Toja kan du ikke få andet end filterkaffe og polske donuts. Og da vi ikke drikker kaffe, gjorde
det valget ganske enkelt. Vi skulle have en af hver.

Vi var også så heldige, at Sebastian gav os lov til at filme hele hævningsprocessen. Dejen hæver i 17 timer, og det er en af grundene til, at Toja kun sælger det, de når at lave. Når der ikke er flere tilbage, kommer der ikke flere før næste dag.

På dagen bød montren på pistacie, hasselnød og rabarber. Rabarberen spillede fantastisk op mod de to lidt tungere smage, så det viste sig at være et kæmpe hit at dele dem.

Prisen på en Toja Donut er 40 kr.





16/07/2026

Ikke alle helte bærer kappe.
På Nørrebrogade i København ligger The Hero Deli, en lille sandwichbiks, der lidt ligesom Hawkeye ikke har superkræfter, men alligevel kan bide skeer med de store.

Vi tog forbi for at få en sandwich, der ikke ligner alle de andre. Vi ankom klokken 11, da de åbnede, og allerede her var der godt gang i butikken.

Når vi står med et menukort for første gang, handler det først og fremmest om klassikeren. Har vi først prøvet den, kan vi begynde at udforske resten af kortet. Og her er der faktisk rigeligt at komme efter.

Alligevel holdt vi fast i princippet og bestilte "The Hero", butikkens varemærke. En meatball sub med marinarasauce, friske urter og parmesan.

Prisen kan måske få nogle til at løfte et øjenbryn, men vent til I smager den. De friske råvarer er ikke til at tage fejl af, og det er præcis den slags, vi gerne betaler for.

Lad os bare få det ud. The Hero Deli skal man ikke snyde sig selv for.

Det er et ja herfra.

Vil du se mere fra besøget? Skriv "HERO" i kommentarfeltet.

Pris: 140 kr.





09/07/2026

Vi kan godt lide at prøve nye steder.

Men der er også steder, vi holdt af længe før Instagram.

Et af de bedste eksempler er Oink Oink.

Set udefra er det et lille anonymt skur klemt ind mellem autoværksteder og andre virksomheder på Islevdalsvej i Rødovre.

Men lad dig ikke snyde af adressen.

Oink Oink er blevet en fast del af frokosten for mange i området. Og vores klare fornemmelse er, at folk også kører længere end nødvendigt for at hente morgenmad eller frokost her.

På menuen finder du blandt andet sandwich, salater og smørrebrød. Men når vi lægger vejen forbi, ved vi præcis, hvad vi skal have.

Flæskestegssandwichen.

Blød bolle, hjemmelavet dijonaise, sprød rødkål, syltede agurker, saftig steg og selvfølgelig de sprøde svær.

79 kroner.

Vi har prøvet den flere gange gennem årene. Den skuffer stadig ikke.





07/07/2026

At skrive at det gik stærkt at nå 700 følgere, er efterhånden ved at være en Loge Langoustine-kliché.

Men faktum er, at vi aldrig nåede at få hverken vores 500- eller 600-følgere-video ud.

Det tager vi som et ret godt tegn.

Tak fordi I følger med på vores rejse gennem restauranter, champagne og alt det, vi synes er værd at dele.

Vi har stadig masser af oplevelser i posen til jer.

Så vi gjorde det eneste naturlige: Vi samlede tre flasker champagne og tre udgaver af Lasse.

I sidste ende faldt valget på V***e Clicquot, også kendt som Den Gule Enke. Og vigtigst af alt: Det var Frederiks første møde med den klassiker.

Hvad vælger I af de tre klassikere – V***e Clicquot, Bollinger Special Cuvée eller Louis Roederer Collection?





02/07/2026

Midt ude i det svenske ingenting, tæt på Simrishamn, ligger Gladsax.
Så lille et sted, at man næsten overser det, hvis man ikke ved, det er der.

Medmindre man leder efter pizza.

Her ligger Gustaf's på Österlen.

Vi har efterhånden besøgt en del pizzeriaer, men det her er måske det hyggeligste af dem alle. Man bliver taget imod med åbne arme af både ejere, personale og stedet som helhed.

Vi var selvfølgelig også heldige. Solen skinnede, Sverige skulle spille VM-kamp senere på aftenen, og vi havde ramt den svenske midsommer.

Gustaf's laver napolitansk pizza, hvilket nok ikke kommer som den store overraskelse, når vi siger, at vi er ret begejstrede for stedet.

Først fik vi deres "Stark & Köttig" med nduja, salame piccante og parmesan. På det tidspunkt tænkte vi begge, at det måske var den bedste pizza, vi nogensinde havde smagt.

Men så kom "Midsommar".

Kartofler, rødløg, crème fraîche, bøffelmozzarella, friske urter og den geniale tilføjelse af brunet smør.

Ét enkelt bid, og så var der en ny favorit.

Som Frederik meget præcist formulerede det:
"Det her er jo sommer på pizza.'

Når vi skal bedømme Gustaf's på Österlen efter Side Dish-kriterierne, er det derfor ikke et svært valg.

Pizzaerne er i topklasse, og stedet er noget af det hyggeligste, vi er stødt på. Uanset om du sidder udenfor i solen eller indenfor med udsigt til den store pizzaovn.

De to pizzaer fik vi for 337 kr.

Var det godt?
Ja. Meget.





Adress

Rydöforsvägen 4
Rydöbruk
31442

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Loge Langoustine postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ