Krångmyra Gårds Affärsidé
Vår affärsidé är att driva ett ekologiskt småbruk med en mångfald av svenska lantraser som höns,får grisar, fjällnära kor och bin. En ökad efterfrågan då de gäller kvalité samt ett ökat medvetande hos konsumenter när det gäller ”ren mat” som producerats på ett för miljön hållbart sätt och att djuret haft ett bra liv, gör att vi tror starkt på och ser en en framtid för vå
r idé och för våra produkter. Vi kommer i huvudsak att sälja gårdslådor som till största del kommer att innehålla kött från de djur vi föder upp på vår gård. Dock kommer lådorna även kunna innehålla både honung, ägg, grönsaker, mjölk, ost, sylt och annat som produceras på gården, allt efter säsong och tillgång. I affärsidén ingår även en mer långsiktig planering på att utnyttja byggnader på gården (bagarstuga och gårdsbutik), djur som ej ingår i produktionen (hästar) samt personliga tillgångar (t. utbildning och erfarenheter), för att utöka aktiviteterna på gården och i viss mån inrikta oss på besöksnäring och grön omsorg. Bakgrunden till att vi befinner oss där vi gör i dag och till de planer vi har är en kombination av olika saker. Det är vår uppväxt, våra livserfarenheter, vårt föräldraskap, utbildningar vi gått, arbeten vi haft och insikter vi fått genom åren. Allt detta har lett till en önskan om att kunna leva på ett visst sätt. Gården är nu förvärvad och vi står inför att förverkliga 15 års ideér, drömmar och planer på att skapa något som vi tror stenhårt på. Förutom att gården kommer innebära lycka, livskvalitet och försörjning för familjen vill vi även vi att ska vara det goda alternativet för våra kunder och besökare samt att gården ska vara en plats för dem att inspireras, förändras och hitta glädje. Gården är ett kretslopp där allt från jord till bord, från betäckning till slakt sker i så stor utsträckning som möjligt på gården. Jordbruk och djurhållning kommer att bedrivas utifrån ett hållbart och holistiskt perspektiv. På gården utnyttjar man alla gårdens resurser, tar tillvara på allt som gårdens djur producerar oavsett om det är gödsel, ull, bivax, tarmar eller mjölk och där vi månar om och möjliggör för alla djur att få utlopp för sitt naturliga beteende. För våra kunder finns det några saker som är viktiga. Det är till exempel att djuren haft det bra, fått utlopp för sitt naturliga beteende och fått ett bra avslut på sitt liv. De vill även ha produkter som är ekologiska, de vill gärna handla närproducerat och stödja lokala företag. Vidare är de medvetna om att vi är hängivna det vi arbetar med, att företaget har en transparens och en ärlighet som innebär att allt vi gör ska kunna förklaras och inget ska vara dolt för kunden samt att de vet att våra produkter smakar bra. De flesta av våra kunder finns i vår omgivning men det kan hända att vi levererar även våra fantastiska produkter till andra delar av Sverige och till och med andra länder ;)
Vår verksamhet är ett statement, ett ställningstagande när det gäller den förändring som samhället behöver genomföra för att vi ska kunna vända rådande trend och öka människors medvetande, valmöjligheter och inspiration när det gäller grön omställning. Det pågår en förändring då det startas upp fler och fler jordbruk i mindre skala där fokus inte ligger på storskalig produktion med målsättning att skapa bulk till industrin, utan där man strävar efter att istället använda sig av mer naturliga sätt att bruka jorden och föda upp boskap. Jordbruk, miljö, mat och hälsa går hand i hand. Frågor kring vår miljö och hur vi ska kunna hantera klimathotet har sällan varit mer aktuellt. De senaste åren har matens betydelse blivit mycket större och det ligger i tiden att starta projekt kring mat och hur den framställs och produceras. Allt fler ser fördelarna med färre mellanhänder och istället en direkt relation med producenten. Man vill veta vad det är man köper och hur det har framställts. Det gör man hos oss, på Krågmyra Gård. Varmt välkomna till oss.
