Biber Beverage

Biber Beverage Kontaktinformation, kartor och vägbeskrivningar, kontaktformulär, öppettider, tjänster, betyg, foton, videor och meddelanden från Biber Beverage, Mat och dryck, Stockholm.

Sotol är en mexikansk sprit gjord på vilda ökenväxter Dasylirion, alltså inte agave. Man skördar piñan, rostar det i ugn...
19/02/2026

Sotol är en mexikansk sprit gjord på vilda ökenväxter Dasylirion, alltså inte agave. Man skördar piñan, rostar det i ugn, jäser och destillerar. Resultatet blir torrt, örtigt och mineraliskt med en tydlig känsla av terroir, ofta mer “vilt” och jordnära än tequila och mezcal.

Den här, Triunfo Desierto Chihuahua, är rak och intensiv men samtidigt balanserad. Jordig toner som går mot citrus och örtighet, med tydlig mineralitet och en lime-touch. Tät textur, bra tryck i smaken och en låååång eftersmak. Testa i ett vinglas, gärna lätt svalt.

• Kategori: Sotol 100% puro
• Råvara: Dasylirion leiophyllum
• Tillagning: Konisk stenugn, mesquiteved
• Krossning: Manuell, med yxa
• Jäsning: I ekkar, med brunnsvatten
• Destillation: Dubbel destillation i kopparpanna
• Klass: Silver (blanco)
• Delstat: Chihuahua
• Region: Aldama
• Ort: Aldama
• Maestro sotolero: Gerardo Ruelas Hernández

09/12/2025

Lyssna på James: byt glöggen mot G&T 🎅🏻🎅🏻

Dubbel jackpot i Munskänkens eminenta provningar för dessa två kanonviner! Riktigt kul att få så fin feedback från ober...
31/10/2025

Dubbel jackpot i Munskänkens eminenta provningar för dessa två kanonviner! Riktigt kul att få så fin feedback från oberoende experter.

Båda dessa viner är framtagna av .wine med ett gäng riktigt skarpa näsor och flera Masters Of Wine med i teamet.

Så, beställ hem och testa om du vill ha riktigt bra vin till en riktigt bra peng (och gå med i om du vill utveckla ditt vinintresse)

29/10/2025

Det fanns bara 871 olika ginprodukter på Systembolaget sortiment i så kände att det var dags att lansera den 872:a. Välokommen Liverpool Gin!

Finns att beställa på Systembolaget.

Ny producent i portföljen: . ÄNTLIGEN lite schysst mezcal. är ett oaxacanskt mezcalhus som samarbetar nära lokala maest...
22/08/2025

Ny producent i portföljen: . ÄNTLIGEN lite schysst mezcal.

är ett oaxacanskt mezcalhus som samarbetar nära lokala maestro mezcaleros och odlingskooperativ. Varje flaska speglar platsen den kommer ifrån; agavesort, by och höjd redovisas alltid. Produktionen sker småskaligt och hantverksmässigt med jordugnar, långsam jäsning och destillering i koppar.

Vad är mezcal?
Mezcal är Mexikos ursprungliga agavedestillat, gjort på samma råvara som tequila (agave) men med större frihet i både agavesorter och tillverkningsmetoder. Resultatet blir ofta en komplex dryck med tydlig karaktär av agave, mineralitet och rökighet från de traditionella jordugnarna.

Limiterat släpp på SB den 26/8 med Borrego de Pechuga (För den som ej vet vad detta är, googla 😉), Tobala och Arrequeno.

Den 19/9 sker ett kommer ni hitta Koch El Mental Espadin på Systembolagets hyllor. Mer om det då!

(Krog kan höra av sig till [email protected] för tilldelning av "specialarna")

Den här magiska gin:en finns att beställa under art. nr 84139 på Systembolaget. Grattis till 🏆🏆
20/07/2025

Den här magiska gin:en finns att beställa under art. nr 84139 på Systembolaget. Grattis till 🏆🏆

Adress

Stockholm

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Biber Beverage postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ