Kronfågel

02/09/2026

Om du inte testat att köra kyckling i airfryer än är det här ditt sign.

KRISPIG AIRFRYER-KYCKLING (4 portioner)
600 g Kronfågel små och fina Minutfiléer
3 dl maizena
4 st ägg, vispade
4 dl pankoströbröd

MARINAD
3 msk soja
2 klyftor vitlök, rivna
1 msk ingefära, riven eller fint tärnad
1 msk sriracha

1. Blanda ihop ingredienserna till marinaden. Vänd i kycklingen och låt den dra i ca 30 minuter så att smakerna sätter sig ordentligt.

2. Torka av kycklingen lätt. Panera sedan i tre steg: först i maizena, sen i vispat ägg och till sist i pankoströbrödet. Låt vila i 15 minuter.

3. Lägg kycklingbitarna i din airfryer. Lägg dem separat – luften måste kunna cirkulera för att det ska bli riktigt krispigt!

4. Kör på 180 grader i ca 15 minuter (tills innertemperaturen är 70 grader och ytan blivit perfekt gyllene).

Servera med dina favorittillbehör! Vi kör gärna med jasminris, en krispig kålsallad och en god dipsås.

01/09/2026

Krämig chipotledressing möter krispiga nachos! 🌮 Haka på mexikanska smaker med denna fräscha och färgstarka kycklingsallad. Perfekt till lunch eller en snabb middag!
 
KYCKLINGSALLAD
400 g Kronfågel Ätklar Kyckling BBQ (eller Mexican)
1 kruka plocksallad
2 tomater, tärnade
2 förkokta majskolvar (eller 1 burk majs)
1 tsk rökt paprikapulver
1 frp svarta bönor (ca 380g), avrunna
1 knippe salladslök, skivad
100 g riven ost
1 lime, saften
Olivolja, salt
Koriander & nachochips till topping
 
CHIPOTLEDRESSING
1,5 dl majonnäs
1 msk chipotlepasta
 
 
1. Skär av majskornen från kolvarna och stek i lite olja tillsammans med paprikapulver och en nypa salt i några minuter.
2. Blanda den färdiga kycklingen med majs, svarta bönor, sallad, tomater, salladslök och ost i en stor skål.
3.Ringla över olivolja och pressa över färsk limesaft. Vänd runt salladen ordentligt.
4.Toppa med ett generöst gäng nachochips och färsk koriander.
5. Rör ihop majonnäs och chipotlepasta i en liten skål till en jämn sås. Ringla över salladen innan servering!

25/08/2026

Passa på och njut av en somrig Pasta al Limone med Kronfågels Minutfiler 🤩 Krispig kyckling, fräscha örter och en otroligt krämig parmesanpasta!
 
INGREDIENSER
 
Krispig ört- & citronkyckling:
Kyckling
Salt & svartpeppar
2 msk majsstärkelse
1–2 msk olivolja
1 citron (zest + 2–3 msk juice)
50 g smör
2 msk finhackad persilja
4–5 salviablad
½–1 liten kvist rosmarin
 
Krämig pasta:
200 g pasta
1–1½ dl pastavatten
50 g finriven parmesan
 
GÖR SÅ HÄR:
1. Förbered citronzest, citronjuice och hacka örterna. Koka pastan och spara lite pastavatten.

2. Salta, peppra och vänd kycklingen i majsstärkelse. Stek i olivolja och tillsätt citronskalet mot slutet. Rör ner smör, örter och citronjuice. Ta ur kycklingen ur 3. pannan.

3. Häll pastavattnet i pannan för att fånga upp smakerna. Vänd ner pastan och parmesan till en krämig konsistens. Servera med kycklingen och extra parmesan!

20/08/2026

Laga Jamaicansk kyckling ikväll, eller njut och se på när Prince Grey gör sin grej!

19/08/2026

Vad sägs om en krämig kycklingsallad med grillad ananas? Ja men visst!
 
INGREDIENSER
450g Kronfågel färsk kycklinglårfilé
1/2 färsk ananas, skivad
 
MARINAD
2 msk olivolja
Saften från 2 lime
2 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk honung
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk chiliflakes
Salt & svartpeppar
 
LIMEYOGHURT
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta, pressad
Rivet skal och saft av 1 lime
2 tsk honung
2 krm salt
 
SALLAD
1 romansallad, strimlad
1 mogen mango, skivad
2 avokados, skivad
1 liten rödlök, tunt skivad
1 röd chili, hackad
Färsk koriander
 
1. Blanda ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en fryspåse tillsammans med kycklingen. Vänd runt och låt marinera minst 1 timme, gärna längre.
2. Rör ihop limeyoghurten och ställ kallt medan resten tillagas.
3. Grilla kycklingen tills den fått fin färg och är genomstekt. Låt vila några minuter och skiva upp. Grilla ananasen snabbt tills den fått lite fin färg.
4. Lägg romansalladen i botten av ett stort fat och blanda runt med hälften av limeyoghurten. Toppa med mango, avokado, rödlök, grillad ananas, grillad kyckling, chili och färsk koriander.
5. Servera med resterande sås och njut!

18/08/2026

Passa på och njuta in i det sista! ☀️🍸

14/08/2026

Det här är utan tvekan en av sommarens godaste grillmiddag: Yakitori-spett med Black Garlic-kyckling, krämig & ostig Korean Corn Cheese samt en krispig asiatisk gurksallad.
 
Spara receptet till nästa grillkväll!
 
DET HÄR BEHÖVER DU:
 
YAKITORI-SPETT & STICKY GLAZE
1 förpackning Kronfågel BBQ Lårfilé Black Garlic (850 g)
4 msk japansk soja
2 msk honung
1 msk mirin (eller extra honung)
1 tsk sesamolja
Saft från ½ lime
1 vitlöksklyfta, riven
 
KOREAN CORN CHEESE
2 burkar majs (ca 340 g)
2 msk majonnäs (gärna Kewpie)
1 msk smör
1 tsk socker
½ tsk soja
1–2 salladslökar, skivade
150–200 g riven mozzarella
 
ASIATISK GURKSALLAD
 
1 gurka
1 vitlöksklyfta, riven
Saft från 1 lime
1 msk sesamolja
1 msk japansk soja
1 tsk fisksås
½ tsk chiliflakes
1 msk sesamfrön & ¾ tsk salt
 
GÖR SÅ HÄR:
 
1. Skär kycklingen i bitar, trä på spett och grilla. Koka ihop sojasås, honung, mirin, sesamolja, lime och vitlök tills glazeytan tjocknar lätt. Pensla på spetten under/efter grillning.
 
2. Blanda majs, majonnäs, smör, socker, soja, salladslök och hälften av osten i en panna. Toppa med resten av osten och gratinera i ugnen på 200°C i 10–12 min tills den bubblar.
 
3. Skär gurkan i grova bitar, salta och låt dra en stund. Skölj av, torka lätt och blanda med övriga ingredienser.

13/08/2026

Här är listan på det vi tycker är värt våra pengar! 🤩

11/08/2026

Smaker från USA! Elliot bjuder på sin favorit-ceasarsallad med saftig kycklinginnerfilé och en riklig, krämig dressing.
 
SÅ HÄR GÖR DU:
1. Mixa vitlök, äggula, dijon, sambal oelek och ansjovis. Tillsätt rapsolja i en tunn stråle under ständig mixning till en krämig konsistens.
2 .Blanda i riven parmesan (gärna både grov- och finriven för bra textur), pressad citron och svartpeppar.
3. Stek tärnat sidfläsk krispigt och ta ur pannan (spara fettet). Stek kycklinginnerfiléerna i fettet i ca 3 minuter per sida. Salta och peppra.
4. Hacka romansalladen grovt och vänd runt ordentligt med dressingen. Toppa med skivad kyckling och krispigt sidfläsk.
 
Spara och testa! 🤩

06/08/2026