Gastronomiska Samtal

Gastronomiska Samtal Forum för kunskapsutbyte och samarbeten för hela svenska matbranschen från jord till skrivbord. Matve Tre riksvinnare koras på Forum Nyköping i januari.

Gastronomiska Samtal arbetar med att stimulera samtal kring gastronomiska uttryck och verksamheter i ett brett perspektiv – såväl praktiska och vardagliga som övergripande och experimentella. Aktiviteter som på ett kraftfullt sätt bidrar till en modern och initiativrik svensk gastronomi som vilar på en medvetenhet om det historiska arvet och en stolthet över inhemska smaker, råvaror och lokala tra

ditioner. Målet är att göra det svenska köket långsiktigt intressant och en tillgång för hela den svenska matbranschen. Aktiviteter

Gastronomiska Samtal – Forum Nypöping
Under ett par dagar samlas några hundratal personer med framträdande roller och uppgifter inom den svenska matbranschen för en öppen dialog under fria kreativa former kring ett givet tema. En unik möjlighet för alla inbjudna att både vara med och driva utvecklingen av det svenska köket och hämta inspiration för den egna verksamheten. Gastronomiska Samtal – Matverk …
… är Sveriges största produktutvecklingstävling och skapar moderna livsmedelsprodukter med rötter i lokala traditioner och råvaror. Bakom bidragen finns lag med råvaruproducent, matlagare och förädlare från alla Sveriges landskap. Gastronomiska Samtal – Tjuvlyssnat
Vi sammanför människor kring ett matämne som får prata och diskutera fritt, medan andra intresserade kan lyssna in. Gastronomiska Samtal – Matbordet
Vi arrangerar temadiskussioner kring Mathias Dahlgrens koncept "Matbordet".

Adress

Redargatan 7
Stockholm
12061

Telefon

+46708489133

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gastronomiska Samtal postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Gastronomiska Samtal:

Genvägar

Dela

Typ

Our Story

Gastronomiska Samtal arbetar med att stimulera samtal kring gastronomiska uttryck och verksamheter i ett brett perspektiv – såväl praktiska och vardagliga som övergripande och experimentella. Aktiviteter som på ett kraftfullt sätt bidrar till en modern och initiativrik svensk gastronomi som vilar på en medvetenhet om det historiska arvet och en stolthet över inhemska smaker, råvaror och lokala traditioner. Målet är att göra det svenska köket långsiktigt intressant och en tillgång för hela den svenska matbranschen. Aktiviteter Gastronomiska Samtal – Forum Nypöping Under ett par dagar samlas några hundratal personer med framträdande roller och uppgifter inom den svenska matbranschen för en öppen dialog under fria kreativa former kring ett givet tema. En unik möjlighet för alla inbjudna att både vara med och driva utvecklingen av det svenska köket och hämta inspiration för den egna verksamheten. Gastronomiska Samtal – Matverk … … är Sveriges största produktutvecklingstävling och skapar moderna livsmedelsprodukter med rötter i lokala traditioner och råvaror. Bakom bidragen finns lag med råvaruproducent, matlagare och förädlare från alla Sveriges landskap. Tre riksvinnare koras på Forum Nyköping i januari. Gastronomiska Samtal – Tjuvlyssnat Vi sammanför människor kring ett matämne som får prata och diskutera fritt, medan andra intresserade kan lyssna in. Gastronomiska Samtal – Matbordet Vi arrangerar temadiskussioner kring Mathias Dahlgrens koncept "Matbordet".