Henrik Aflodal är en av Nordens största whiskykonnässörer som anlitas flitigt som föreläsare, har skrivit ett antal böcker och driver aflodals.com samt whiskyspot.com. Då kom Aflodal’s Whisky World, en digital världswhiskybok på engelska med tusentalet uppslag. Året därpå sätts första whiskyfatet i flaska, fyra till följer i serien Aflodal Select World Whisky. 2002 startar han Whiskyspot.com, värl
dens första (och fortfarande enda) nyhetssajt om whisky. Samma år grundas det illustra sällskapet Scandinavian Whisky Society som just buteljerar ’single cask’-whisky. 2004 öppnar Aflodal sitt whiskyarkiv på nätet med ett urval av sina bästa whiskyupplevelser, nya recensioner läggs ut dagligen. 2005 går första konnässörresan till Skottland, samtidigt arrangeras ett världsmästerskap i maltwhisky där världens destillerier tävlar blint mot varandra. 2007 utkommer ett referensverk om världens hundra främsta maltdestillerier rankade av författaren. Samma år genomförs andra upplagan av Maltwhisky-VM. 2008 kommer nästa bok, om japansk whisky. Hösten 2009 grundas Henrik Aflodal Whisky Club med egen medlemsbar hostad av privatklubben The Lobby i Stockholm. Under 2010 genomförs Maltwhisky-VM för tredje gången, nu större än någonsin. 110 destillerier deltar med 130 destillat, må bästa malt vinna!
