17/06/2026
𝓥𝓪𝓻𝓯𝓸̈𝓻 𝓲𝓷𝓽𝓮 𝓮𝓷 𝓭𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽𝓴𝓻𝓪𝓷𝓼 𝓶𝓮𝓭 𝓵𝓮𝓶𝓸𝓷𝓬𝓾𝓻𝓭 & 𝓳𝓸𝓻𝓭𝓰𝓾𝓫𝓫𝓪𝓻 𝓽𝓲𝓵𝓵 𝓑𝓻𝓪̈𝓷𝓷𝓵𝓪𝓷𝓭 𝓘𝓼𝓬𝓲𝓭𝓮𝓻 𝟮𝟬𝟮𝟯?
Brännland Iscider 2023
Art nr: 291802
Pris: 299 kr
Land: Sverige, Västerbotten
Volym: 375 ml
Alkoholhalt: 9 %
Går att köpa på Systembolaget över hela Sverige.
Recept för 10 pers
Gör så här
1. Förbered smördegen
Stansa ut runda bakelser ur smördegsplattorna, två per platta. Använd gärna frysta rektangulära smördegsplattor – de reser sig fint i ugnen och ger extra luftiga bakelser.
2. Grädda gyllene och frasiga
Pensla med uppvispat ägg och grädda på 220°C i cirka 10 minuter, tills de fått en vacker gyllene färg. Låt svalna helt.
3. Skapa ett lock
Skär försiktigt av det översta lagret på varje bakelse så att du får ett dekorativt lock.
4. Vispa sommarfyllningen
Vispa 2–3 dl grädde ganska fast. Tillsätt cirka 1 dl lemoncurd och vispa snabbt ihop till en frisk och krämig citronmousse.
5. Montera och dekorera
Spritsa eller klicka generöst med citrongrädden på bottnarna. Toppa med skivade färska jordgubbar och lägg på locket. Dekorera med mynta eller andra gröna blad och avsluta med ett lätt pudrat snötäcke av florsocker.
Serveringstips
Servera gärna bakelserna på ett vackert fat tillsammans med extra jordgubbar och färska örter – en riktig midsommardröm som garanterat blir festens söta höjdpunkt.
Recept och 📸