Nordrest

10/09/2026

Den 1 september öppnade Nordrests nya restaurang Social Lunch i Ursviks Entré.

Här står vällagad lunch med det lilla extra i fokus. I köket finns erfarenhet från fine dining, som nu får ta plats i en mer avslappnad lunchmiljö – med varierade rätter och nya smaker på menyn varje dag.

Har du vägarna förbi Ursvik? Kom in och luncha med oss! 👋

Film: Awesome Project

07/09/2026

Nu söker Nordrest en Enhetschef till Taste by Nordrest i Arenastaden, Solna – en roll för dig som gillar människor, mat och att driva både team och affär framåt 🚀

Här får du ett helhetsansvar för verksamheten och möjlighet att sätta din prägel på allt från gästupplevelse och service till försäljning, lönsamhet och teamutveckling. Och med Arenastadens puls och många spännande evenemang runt hörnet är ingen dag den andra lik.

Vi söker dig som är en närvarande ledare, älskar mötet med människor och trivs bäst ute i verksamheten – nära både gäster och medarbetare.

Känner du igen dig, eller någon som skulle passa perfekt för rollen?

👉 Läs mer och ansök via länken: https://hubs.ly/Q04wRCCw0

Sökes: Enhetschef till Arenastaden, Solna. Här väntar hög puls, spännande evenemang och stora möjligheter. Vi söker dig som bygger starka team, skapar nöjda gäster och driver affären framåt med hjärta

01/09/2026

Idag tog vi över Restaurang Blåklinten på Universitetssjukhuset i Linköping 🙌

Från och med idag är det Nordrest som står bakom restaurangen och Café Blåklinten – och vi ser fram emot att välkomna sjukhusets medarbetare, besökare och övriga gäster.

På Blåklinten serveras varje vardag en varierad lunchbuffé, och i caféet väntar nybryggt kaffe, smörgåsar och söta favoriter. ☕️🍴

Inför dagens start har det varit full fart bakom kulisserna. Vi har varit på plats och förberett allt från nytt porslin och skyltmaterial till de sista detaljerna i restaurangen – samtidigt som Microdeb hjälpt oss att få de nya kassorna på plats.

Stort tack till alla som arbetat inför övertagandet och till teamet på plats som nu är igång. Nu ser vi fram emot nästa kapitel för Blåklinten 💙

30/08/2026

Något gott är på gång på Ursvik Entré 👀

Den 1 september öppnar vi restaurangen Social Lunch – och just nu är det full fart med de sista förberedelserna inför premiären.

Snart fylls lokalen med lunchgäster, goda smaker och en och annan ny lunchfavorit.

Vi ser fram emot att öppna dörrarna och bli en del av vardagen i Ursvik!

Stort tack till Ursvik Entré som fångade uppladdningen inför öppningen 🎥

26/08/2026

230 000 besökare – och Nordrest mitt i händelsernas centrum ✈️

Den 22–23 augusti kulminerade Flygvapnets 100-årsjubileum med Flygdagarna 2026 på Malmen i Linköping. Två dagar fyllda av spektakulära flyguppvisningar, svenska och internationella flygplan – och hela 230 000 besökare.

Medan blickarna var riktade mot himlen såg vi på Nordrest till att det fanns mat och dryck nere på marken. Under helgen ansvarade vi för all mat- och dryckesservering på området. Vi levererade även till Försvarsmaktens olika arrangemang och såg till att 3 000 funktionärer och anställda fick mat under dagarna.

Bakom ett uppdrag i den här storleken ligger månader av planering, logistik och förberedelser, och framför allt ett fantastiskt lagarbete 💪

Vi är så stolta över alla våra medarbetare som planerade, förberedde, serverade, löste och levererade under hela helgen. Att få vara en del av firandet av 100 år med Flygvapnet är ett uppdrag vi sent kommer att glömma 💙

Här är några glimtar från Flygdagarna 2026 📸

19/08/2026

Vad är det egentligen som gör ett restaurangkoncept starkt? Hint: det är inte skylten, färgen på väggen eller stolarna 👀

Möt Magnus Hammarling – vår nya konceptstrateg, med ett yrkesliv av restauranger, nyöppningar och produktutveckling i ryggen.

Magnus har tillbringat större delen av sitt yrkesliv i restaurangbranschen. Men det som alltid lockat mest har inte bara varit maten, utan att få vara med och skapa något från grunden.

”Jag drogs alltid till ställen där det hände något – nyöppningar, att sätta upp nya kök och nya restauranger från scratch. Det var det jag tyckte var roligast!”

Den nyfikenheten har tagit honom från gastronomihögskolan till tolv år på Fazer, åtta år som drift- och försäljningschef på Waynes Coffee och vidare till att bygga upp en helt ny produktionsanläggning för portionsförpackad mat. Chansen är faktiskt ganska stor att du redan har ätit något han varit med och tagit fram på ett Norwegian-flyg. ✈️

Och genom åren har en tanke blivit allt tydligare:
”Det är lätt att tro att konceptet är skylten. Men skylten – precis som stolarna och färgen på väggen – är bara grädden på moset. Allt ska komma inifrån produkten. Det är det som gör den trovärdig.”

Nu tar Magnus med sig den erfarenheten till Nordrest, där han arbetar strategiskt med produkt- och konceptutveckling.

”Jag vill göra det lättare för oss att sälja våra produkter, så att vi inte behöver uppfinna hjulet varje gång.”

Tre månader in verkar han dessutom ha landat rätt.
”Det är ett kul gäng – härliga människor som bjuder på sig själva. Otroligt roligt att vara en del av!”

Och när han inte funderar på nästa koncept? Då hittar man honom i Roslagen, där han beskriver sig själv som månskensbonde. 🌱

Välkommen till Nordrest, Magnus! 👋

Läs hela intervjun på hemsidan: https://hubs.ly/Q04tw1Kk0

10/08/2026

Nu öppnar flera av våra lunchrestauranger efter sommaruppehållet ☀️

Från den 10 augusti är de flesta av våra restauranger redo att välkomna er tillbaka till goda luncher, härliga möten och välförtjänta pauser.

Besök vår hemsida för aktuella öppettider på just din restaurang. Vi ses på lunchen! 💚

30/07/2026

Vi vill inte vara de som säger det. Men någon måste 👀

Semestern börjar närma sig sitt slut. Och ja, vi vet – du är inte redo. Ingen är redo. Solstolen är fortfarande bekväm och klockan har varit irrelevant i veckor.

Men här kommer en ljusglimt: många av våra restauranger öppnar snart igen. Det betyder riktig lunch. Den som serveras på tallrik och inte legat i en kylväska sedan i tisdags.

Så lägg det här överst på "fixas innan jobbet börjar"-listan: ladda stammiskortet. Har du inget än? Då är det nu du skaffar ett.

Vi säger inte att det är viktigare än att packa upp resväskan i hallen. Men väskan ger dig varken stammispriser eller snabbkassa utan kö 😎

Skaffa eller ladda ditt stammiskort via länken i bion 👆

10/07/2026

Bakom varje cyklist finns ett helt team som får resan att rulla 💛🚴

För fjärde året i rad stöttar Nordrest Team Rynkeby med varm, lagad lunch under cyklingen till Paris. Måltiderna ger cyklisterna viktig energi längs de långa dagsetapperna – men för att allt ska fungera krävs också ett engagerat serviceteam bakom kulisserna.

De planerar, packar, kör, värmer maten, serverar, lagar punkteringar och finns där med både pepp och omtanke när det behövs som mest.

Vi har träffat Ylona, servicechef i Team Rynkeby Kristianstad, som berättar om arbetet bakom resan, gemenskapen och känslan av att bidra till något större.

– Maten är A och O. Att cyklisterna får i sig energi är hela grejen. Riktig lagad mat och vätska gör enorm skillnad, berättar Ylona.

Vi är stolta över att ännu en gång få bidra med det vi kan bäst – schyssta måltidsupplevelser som ger energi och kraft längs vägen.

Läs hela artikeln här:

För fjärde året i rad stöttar Nordrest Team Rynkeby med måltider under den långa cyklingen till Paris. Genom samarbetet bidrar vi med det vi kan bäst – varm,

02/07/2026

Möt Emma Sjöberg – Nordrests nya HR-ansvarig som brinner för besöksnäringen ⭐️

Emma Sjöberg har jobbat inom besöksnäringen hela sitt yrkesliv – och vägen dit har gått via precis de roller som ger en riktigt unik förståelse för branschen.

Hon började som servitris och senare som hovmästare, innan studier i hotel management tände gnistan på riktigt: ett brinnande intresse för att jobba med människor och personal. Det förde henne vidare genom bemanningsbranschen och flera HR-roller – personalansvarig, rekryteringsansvarig och uppdraget att bygga upp en HR-funktion inom hotell- och restaurangbranschen helt från grunden. Emma var bara 27 år då, och hon har stannat i HR-världen sedan dess.

När hon såg jobbannonsen till Nordrest visste hon direkt:

🗣️ "Det här är min tjänst! Jag ville fortsätta jobba med HR inom den här branschen då jag verkligen brinner för besöksnäringen."

Nordrests värderingar: att sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga – tilltalade henne direkt. Lika lockande var kombinationen av operativt och strategiskt arbete i rollen, precis det hon längtat efter.

🗣️ "Min bild av Nordrest är att det är ett nytänkande och spännande bolag. Man vågar satsa och prova nya saker, och det tilltalade mig verkligen."

Nu ser Emma fram emot att vara en del av Nordrests tillväxtresa:

🗣️ "Jag vill bidra med min branschkunskap och mitt engagemang – inte bara genom att utveckla HR-processer, utan också genom att stötta medarbetarna så att vi tillsammans kan fortsätta växa."

Privat bor Emma i Stockholm med sin sambo och deras två barn, 2 och 5 år. Med en sambo som är gammal k**k i grunden blir det gärna middag varje helg med mycket folk runt bordet 🍽️

Hjärtat finns dock kvar på västkusten, där hon växte upp i Falkenberg.

🗣️ "Havet och stränderna – somrarna där är helt enkelt bäst."

Välkommen till Nordrest, Emma!