Viina med Riina

Viina med Riina Sommelier som älskar bubbel och vill förmedla vin på ett enkelt sätt. Håller i vinprovningar 🍇

Gillar du råbiff? En favorit hos mig. Idag serverades den med asiatiska smaker 😍👌
14/12/2025

Gillar du råbiff?

En favorit hos mig. Idag serverades den med asiatiska smaker 😍👌

22/11/2025

Höll en provning igår 🍷🥂 Pratade om alternativ till champagne på nyår och rödaviner som kommer från lite oväntade regioner.

Härlig miljö och härliga deltagare ❄️😊

Vad häller du i glaset ikväll?Kaffe, Coca cola, vatten, mjölk, öl, vin eller mousserande? På en provning jag hade var de...
26/09/2025

Vad häller du i glaset ikväll?

Kaffe, Coca cola, vatten, mjölk, öl, vin eller mousserande?
På en provning jag hade var det en av deltagarna som hade ett "fredagsvin", samma vin som alltid dracks på fredagar.

Har du något "fredagsvin" 🍷 eller en maträtt/snacks som alltid intas på fredagar?

Mitt är självklart 🍾🥂, ni vet . Dock byter jag märke lika många gånger som det finns veckor på året 😅

Brasa, tända ljus och en ostbricka. Krypa ner i soffan med en filt över benen. Höstmys i min smak 🍂🍃Vill du inte dricka ...
12/09/2025

Brasa, tända ljus och en ostbricka. Krypa ner i soffan med en filt över benen. Höstmys i min smak 🍂🍃

Vill du inte dricka vin till, då är äppelcider ett bra alternativ 🍎🍏
Välj en torr, inte Kopparbergs söta varianter.
Iscider från
är en favorit hos mig 🤩

Äppelmust blir ett självklart alkoholfritt alternativ.
Testade dessa lätt mousserande från
i Södermanland i veckan. Höga smaker och härligt fylliga i munkänslan 👌

#

En del vinproducenter gör det enkelt för konsumenten och döper vinet till något som gör att man enkelt fattar vad det pa...
05/09/2025

En del vinproducenter gör det enkelt för konsumenten och döper vinet till något som gör att man enkelt fattar vad det passar till 👌

Malbec och en köttbit brukar alltid bli en match 🤩

Så även när jag lagade en biff smörgås på stekt surdegsbröd med bea, picklad rödlök, bakade tomater och sallad häromveckan.
En av mina favoriter till fredagsmys när man inte orkar laga mat. Den går alltid hem hos alla i familjen 😋

Idag är det Cap Classique dagen 🍾Det är Sydafrikas svar på champagne – ett mousserande vin som tillverkas enligt den tra...
01/09/2025

Idag är det Cap Classique dagen 🍾
Det är Sydafrikas svar på champagne – ett mousserande vin som tillverkas enligt den traditionella metoden, precis som i Champagne-regionen i Frankrike.

Méthode Cap Classique (MCC) är benämningen på mousserande viner från Sydafrika som görs med samma teknik som champagne. Dvs en andra jäsning sker i flaskan för att skapa bubblorna.
Namnet började användas i början av 1990-talet. Cap Classique Producers Association är en organisation som säkerställer kvaliteten och arbetar med frågor kopplade till vinet.
De införde även strängare krav på lagring för att höja kvaliteten. Idag måste vinerna måste lagras minst 12 månader på jästfällningen.

De första Cap Classique-vinerna producerades 1971 av vinhuset Simonsig.
Vinmakaren Frans Malan inspirerades efter ett besök i Champagne.
Ursprungligen använde man chenin blanc, som är Sydafrikas nationaldruva,
men idag dominerar chardonnay, pinot noir och pinot meunier

Idag produceras över 11 miljoner flaskor per år.

Här är en favorit till riktigt bra pris, 139kr från hyllan på Systembolaget 🥂

Under hundralappen 💸Fick njuta av ännu en härlig sommarkväll och en riktigt trevlig pinot noir i lördags 🌞🍷😍Det här vine...
04/08/2025

Under hundralappen 💸

Fick njuta av ännu en härlig sommarkväll och en riktigt trevlig pinot noir i lördags 🌞🍷😍

Det här vinet är ett riktigt fynd. Förra året sänkts priset på den från +200kr till 99kr.

Medelfylligt med hög syra och lena tanniner. Känns på smakerna att vinet kommer från Californien, USA. Det är en symfoni av varma hallon, jordgubbar och röda körsbär. Toner av fat och vanilj. En lätt beska av grape och en den typiska kryddigheten ligger kvar i munnen i eftersmaken.

Det här vinet dricks med fördel lätt kylt, runt 15°.
Funkar till ljusa kött rätter som en Fläskfilé Oscar och vegetariska rätter med lite djup.
Annars är ostkrokar ett grymt alternativ om man bara ska sitta och sippa 👌

En favorit rosé från det fasta sortimentet.Lätt, härligt krispigt och friskt med röda bär i symfoni.Serveras väl kylt 👌
26/07/2025

En favorit rosé från det fasta sortimentet.
Lätt, härligt krispigt och friskt med röda bär i symfoni.
Serveras väl kylt 👌

Limoncello spritz 0,5 % från Gbg Soda är ett måste i kylen i sommar 🍋🥂Så läskande, fräsch och god.Bara att hälla upp isk...
10/07/2025

Limoncello spritz 0,5 % från Gbg Soda är ett måste i kylen i sommar 🍋🥂

Så läskande, fräsch och god.
Bara att hälla upp iskall i ett stort glas fyllt med iskall och citronskrivor 👌

Hittas på bl.a. Systembolaget för 18,90kr.

Adress

Stora Skedvi

Telefon

+46705228479

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Viina med Riina postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Viina med Riina:

Genvägar

Dela

Typ