Ace Bay Brewery

Ace Bay Brewery Ace Bay Brewery har funnits sedan 2014 och är än så länge bara ett privat Sundsvallsbaserat hemb

08/07/2026

Kappjäsning i bryggeriet idag, undrar vem som vinner 😎🍺

Högtryck i bryggeriet 🙂🍺3 öl som sakta kolsyresätts, och 1 som jäst klart om en vecka. Dessutom en NEIPA på gång 😎
19/12/2025

Högtryck i bryggeriet 🙂🍺
3 öl som sakta kolsyresätts, och 1 som jäst klart om en vecka.
Dessutom en NEIPA på gång 😎

Ännu en bryggdag, och idag blir det en lätt rökig porter som kommer att sitta perfekt i vinter 😎🍺👍🏼.
29/11/2025

Ännu en bryggdag, och idag blir det en lätt rökig porter som kommer att sitta perfekt i vinter 😎🍺👍🏼.

Blev tydligen en bryggdag idag, en ”vinterale” hade jag tänkt 😎🍺.Som inspiration avsmakas en Mörtsjön Golden Ale från et...
28/11/2025

Blev tydligen en bryggdag idag, en ”vinterale” hade jag tänkt 😎🍺.
Som inspiration avsmakas en Mörtsjön Golden Ale från ett annat lokalt bryggeri 😎, mycket god, skål! 🍻

Sommaren är räddad! 😍Först en riktigt god lager i en orangefärgad ton, troligtvis den bästa lagern vi någonsin bryggt! P...
02/07/2025

Sommaren är räddad! 😍

Först en riktigt god lager i en orangefärgad ton, troligtvis den bästa lagern vi någonsin bryggt!
Perfekt att serveras kall, efter en svettig och varm sommardag! 😓☀️ ”Sommar 2025”

Sedan en betydligt kraftigare bryggd, en milk stout. Ungefär samma som vi bryggt 4 ggr tidigare, men den här gången med en touch av lakrits. Perfekt i solnedgången en varm sommarkväll! 🌅”Ace Bay Milk Stout”

”Limmar” etiketter på senaste skapelsen, en Hazy IPA 🙂🍺
07/05/2025

”Limmar” etiketter på senaste skapelsen, en Hazy IPA 🙂🍺

Det har varit lite tyst på vår sida ett tag, men det betyder inte att vi inte har bryggt öl och utforskat nya smaker. Fö...
11/10/2024

Det har varit lite tyst på vår sida ett tag, men det betyder inte att vi inte har bryggt öl och utforskat nya smaker.
Förutom att brygga öl har vi även provat på att musta egna äpplen och gjort cider på halva skörden. Resultatet blev över förväntan, men det finns förbättringspotential 🙂
På bild 1 har vi:
- Från vänster: En fruktig Spring Lager. En frisk lager med extra humle, välsmakad, och med en blygsam alkoholhalt på 4,5%.
- I mitten har vi en Chili Lager, en variant på vår tidigare Chili Ale. Lika bra balans mellan hetta och friska som tidigare. En favorit.
- Till höger ser ni vår lakritsöl som verkligen blivit en succé. Ölprovarföreningar och längaväga gäster från USA har uttryckt sitt starkt gillande till denna dryck. Detta öl kommer vi definitivt att brygga igen.
Bild 2: En lite alkoholstarkare Cascade Single Hop Lager (6,4%), baserat på enbart Cascade-humle. Alkoholstyrkan slår inte igenom, utan det blir en bahaglig balans mot det söta.
Bild 3: En Nelson Sauvin Single Hop Ale, snäll, trevlig, och med en lagom alkoholstyrka. Bryggd på Nelson Sauvin-humle.
Bild 4: Vår första äppelmust, baserat på egenodlade äpplen. Egenkrossade/-pressade äpplen och pastöriserad till egen must. Helt utan tillsatser och fantastiskt god! Alkoholfri 🙂
Bild 5: Hälften av vår egenproducerade äppelmust fick bli grunden för vår första äppelcider. Med en blygsam alkoholhalt på 4,5% blev detta ett lyckat projekt. Här kommer vi framöver att prova andra jästsorter fär att se om vi kan nå ännu högre höjder.

Adress

Blåklintsvägen 2
Sundsvall
85740

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Ace Bay Brewery postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ