Feskarn Uppsala

04/09/2026

Feskarn i Saluhallen 2026-09-04!

04/09/2026

- Boka Äppelmust från Österlen-

- OBS LÄS HELA TEXTEN INNAN DU BOKAR -

Njut äpplen i flytande form. Från Solsken i Malmö där ekologiska äpplen från Österlen pressats till en härlig must.

3 lite i varje förpackning och förpackningen är en bag in box så du enkelt häller upp önskad mängd. Lådan kostar 119:- st (195:-) och håller öppnad i kylskåp i en månad

Du bokar genom att skriva in (obs du måste skriva exakt enligt mallen nedan annars går inte bokningen igenom, lägg inte till tecken, siffror eller annat)

Jag bokar 1 Saluhallen

sen byter du antalet om du önskar flera påsar, eller till Gottsunda om du vill hämta där.

Beställningen bekräftas genom ett meddelande du får direkt, får du inget meddelande har du skrivit in fel och får göra om. Avhämtning tom 10 sept

Boka inte om du är tveksam på att du hinner hämta eller kan skicka någon annan.

Har du frågor så maila oss på [email protected]

ÖVRIG INFORMATION
Innehåll: 100% färskpressade äpplen från Österlen

03/09/2026

- Boka Skalade Argentinska Rödräkor-

- OBS LÄS HELA TEXTEN INNAN DU BOKAR -

En nyhet i vårt sortiment - Skalade Argentinska Rödräkor- En härlig produkt som är lite som ett mellanting av räka och havskräfta - lite mjukare i köttet än scampi, men köttig och god. Perfekt att steka med vitlök och chili.

Storleken är 8/12 så rätt rejäla grejer!! Varje påse innehåller 1 kg (800g netto) och du kan plocka ut det du behöver och sen lägga in resten i frysen igen. Påsarna kostar 245:- st (390:-)

Du bokar genom att skriva in (obs du måste skriva exakt enligt mallen nedan annars går inte bokningen igenom, lägg inte till tecken, siffror eller annat)

Jag bokar 1 Saluhallen

sen byter du antalet om du önskar flera påsar, eller till Gottsunda om du vill hämta där.

Beställningen bekräftas genom ett meddelande du får direkt, får du inget meddelande har du skrivit in fel och får göra om. Avhämtning from 4 tom 5 sept

Boka inte om du är tveksam på att du hinner hämta eller kan skicka någon annan.

Har du frågor så maila oss på [email protected]

ÖVRIG INFORMATION
Artikelbenämning: Argentinsk Rödräka, skalad och tarmdragen
Latinskt namn: Pleoticus muelleri
Förpackning: 1 kg brutto, 800g netto
Fångstområde: Fiskad i Sydvästra Atlanten, FAO41, med trål
Producerad: Argentina
Förvaring: I frysutrymme -18° C eller kallare

03/09/2026

Räkfrossa - Havskräftsstjärtar - Kulturnatt - Ostron! -

Inte så lattjo att vara fiskhandlare denna vecka, snacka om att det är svårt att få tag på råvaror.... Dåliga fångster både runt Smögen och i Hjälmaren. Va inte oroliga, vi HAR rätt gott om varor, men vi har fått kämpa hårt :) - Men det gillar vi ju!! - Och som tur är är det ju verk...

02/09/2026

FREDAGSMYS!
Nu är ni många som har önskat ett lite mer klassiskt Fredagsmys igen - vi har ju experimenterat lite med smaker och färger ett tag, och det kommer vi givetvis fortsätta med. Men här har ni ett riktigt klassiskt Fredagsmys från Feskarn - Så in och boka direkt så du inte blir utan!

- Ps, nu ligger Fototävlingen uppe som ett evenemang på Feskarn - så ut och fota din påse och vinn fina priser!

Påsens innehåll 2026-09-04 - 2026-09-05

Färska Smögenräkor
-Färska räkor direkt från skaldjursparadiset Smögen

Aioli
-Den klassiska av de klassiska såserna till skaldjur! Hemslagen såklart!

Feskarns Lyxskagenröra
-En kletig lyx med räkor, majonnäs, dill, citron, och pepparrot

Västerbottensostpaj
-En bit av den krämiga pajen med guldet från Burträsk

Antipasto
-Svarta och gröna oliver i Feskarns goda marinad

Pannacotta
-Svensk/Exotisk krämig skapelse - Passionsfrukt och blåbär!

Surdegsbröd
-Ljust surdegsbröd från Triller

Pris 245:- per portion
Boka direkt på länken nedan eller ring 018-104445

Påsens innehåll 2026-09-04 - 2026-09-05 Färska Smögenräkor Färska räkor direkt från skaldjursparadiset Smögen Aioli Den klassiska av de klassiska såserna till skaldjur! Hemslagen såklart! Feskarns Lyxskagenröra En kletig lyx med räkor, majonnäs, dill, citron, och pepparrot Västerbotte...

02/09/2026

HAVSKRÄFTSSTJÄRTAR! - RUMPFESTEN FORTSÄTTER!
Härliga kräftstjärtar från Smögen!! - En fantastisk produkt som du både kan lägga direkt på grillen med skalet kvar eller marinera lite och rosta i ugnen, eller kanske i en god pasta (titta nedåt i inlägget)

Vi har fått idag och det kommer mer imorgon också, till ett fantastiskt pris! - 195:- HELT KILO

Så nu är det bara att vara snabb och gå in och boka i webshoppen på länken nedan så du inte missar detta erbjudande! - Avhämtning 3-4 sept

Först till kvarn!

-------------------------------------------------------------------

HavskräftsPasta!
2 pers

-Skala 400g havskräftsstjärtar och lägg åt sidan

-Koka Linguine, Bavete eller annan god pasta med En hel, delad citron i vattnet - spara en del av vattnet när du häller av det.

-Fräs på kräftstjärtarna i lite smör och olja, salt och peppar, ev en krossad vitlöksklyfta också

-Efter några minuter blandar du ner 2 dl lätt creme fraiche

-Blanda ner den nykokta pastan och nån dl med nyhackad färsk dill

-Pressa ner lite citronsaft och späd ev med lite pastavatten om du vill ha en simmigare konsistens

- Vill du jäklas lite med Italienarna så river du över lite parmesanost, men kan hoppas över om du inte vill skapa en konflikt!

-Nu är det klart att äta - Ringla över lite god olja och njut!

Råa färska havskräftsstjärtar från Smögen. Super produkt som kan grillas, kokas, stekas, rostas. Gör sig mycket bra med vitlök, persilja och chili. OBS - DETTA PRIS ENDAST 19-22 AUGUSTI 2026!!! - BETALNING VID BESTÄLLNING Går utmärkt att frysa!

02/09/2026

SIGNALKRÄFTOR!
Hurra!! - Vår härliga leverantör har trollat med knäna och vi kommer imorgon torsdag åka och hämta 100kg signalkräftor som sen kokas i vårt kök i Gottsunda! - Sugen?

Gå gärna in på länken nedan och förboka, vet inte hur länge dom kommer att räcka, vi kommer givetvis i den mån det går även ha till försäljning i lösvikt i butikerna!

Välkomna!

Vi kokar våra kräftor själva i vårt produktionskök i Gottsunda. Vi har testat oss fram till det recept vi själva tycker blir absolut bäst. Vi kokar med 3,9% salt, socker, mörk öl samt massor med färsk krondill. De flesta kräftorna vi kokar är fiskade i Hjälmaren men även kräftor från...

01/09/2026

- Boka Fryst Tonfisk i skivor

- OBS LÄS HELA TEXTEN INNAN DU BOKAR -

Ett utmärkt tillfälle att köpa hem för dig som gillar grillad eller halstrad tonfisk

Här har du fryst tonfisk av "Sashimi Quality". Fisken är skuren i skivor om 70-150g st och ligger vacumpackade i en påse med 500g i varje. Perfekta att grilla eller steka - det enda du behöver tänka på är att inte tillaga för länge! Varje påse innehåller 500g och du kan plocka ut det du behöver och sen lägga in resten i frysen igen. Påsarna kostar 125:- st (175:-)

Du bokar genom att skriva in (obs du måste skriva exakt enligt mallen nedan annars går inte bokningen igenom, lägg inte till tecken, siffror eller annat)

Jag bokar 1 Saluhallen

sen byter du antalet om du önskar flera påsar, eller till Gottsunda om du vill hämta där.

Beställningen bekräftas genom ett meddelande du får direkt, får du inget meddelande har du skrivit in fel och får göra om. Avhämtning tom 5 sept

Boka inte om du är tveksam på att du hinner hämta eller kan skicka någon annan.

Har du frågor så maila oss på [email protected]

Rå tonfisk i skivor
Produkt: Thunnus albacares
Nettovikt 500g
Producerad i Vietnam
Fångstmetod: Snörpvad
Fångstområde: FAO71
Antioxidationsmedel: askorbinsyra, natriumaskorbat, natriumcitrater och salt