14/05/2026
Behöver vi fler får i Sverige? 🐑🇸🇪
Det är frågan som ställdes i P4 Godmorgon Sverige, där vår VD Isabel Moretti medverkade och pratade om svensk fårproduktion. Idag är bara 22,8% av allt får- och lammkött vi äter svenskt, resten importerar vi. Branschen vill fördubbla den svenska produktionen, och det finns goda skäl till det.
I inslaget träffar vi också Emil Åkesson från SLU, som driver ett projekt i Skåne för att få fler får i Sverige, samt fårbönderna Eva Sund i Ösmo och Tomas Olsson i Kungsör, som precis avslutat årets lamning.
Isabels budskap är tydligt: Sverige behöver bli mer självförsörjande på mat, och där har får och lamm en stor outnyttjad potential. Konsumenternas intresse finns redan, det är produktionen som behöver komma ikapp.
Fåren ger oss dessutom mer än bara kött:
🌾 De betar markerna som annars skulle växa igen
🦋 De bidrar till biologisk mångfald
🧶 De ger oss ull, ett naturligt och förnybart material
Och kom ihåg: svenskt lamm är inte bara gott – det ger oss också en starkare svensk livsmedelsberedskap🇸🇪
👉 Lyssna på hela inslaget i P4 Godmorgon Sverige här: https://www.sverigesradio.se/artikel/behover-sverige-fler-far
