Li Bai Cantonese Restaurant

Li Bai Cantonese Restaurant Reserve your table today.
📍 Singapore

Award-Winning Cantonese Fine Dining Since 1985
Named after the revered Tang Dynasty poet, Li Bai offers an imperial dining experience that transports you to the era of grand Emperors.

24/08/2026

李白餐馆的某些传统始终如一 —— 并非我们未曾思量，而是它们本就无需更改。点心师傅李志明制作李白月饼已有多年。且听他讲述，在这厨房里，传统意味着什么；而要想推陈出新 —— 例如今年的蜂蜜菠萝烘皮月饼 —— 又需要付出怎样的努力，才不致辜负李白月饼一贯令人回味无穷的品质。

同样的匠心手作，同样的品质坚持。这一口新风味，得来不易，实至名归。

🎁 月饼限时七五折优惠 —— 欢迎通过 https://shopatsheratonfestive.oddle.me/en_SG 线上订购，或亲临我们的月饼销售专柜：
📍 新加坡喜来登酒店 —— 大堂 (Sheraton Towers Hotel Lobby)
📍 高岛屋 (Takashimaya)
📍 CIMB Plaza（9月7日起）

此外，前1000名专柜顾客可获赠 Morning 任一门店的咖啡与茶搭配体验一份，以一份雅致为佳节画上圆满句点。
企业大宗订购或团购需求，请电邮至 [email protected]

#匠心手作

20/08/2026

🌟 李白经典 · 北京烤鸭
去年，我们向您展示了烤鸭的制作过程，以及其中一种现代烤法。今年，烧腊主厨颜师傅精益求精，溯源而上，回归传统。镬炒之法。古法烤炉。这两项技艺比现代万能蒸烤箱早了数百年，却依然成就了今日您桌上那一只皮脆肉嫩的北京烤鸭。点击视频，一睹双技风采。

🎉 八月限定，共庆新加坡61岁生日整只北京烤鸭，现仅售 **$61++**（原价 $108++）。席位有限，强烈建议提前预订。仅供堂食。
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📍 李白粤菜餐馆，新加坡喜来登酒店 —— 自1985年起，新加坡顶级粤菜餐厅，北京烤鸭精致之选。

#北京烤鸭

14/08/2026

今年，一抹新色，加入李白月饼的经典典藏。李白 2026 年烘皮月饼礼盒，承袭经典「红」—— 并首次推出「松石绿」礼盒。五款口味，包括全新 蜜汁凤梨白莲蓉。每盒四枚，口味可随心搭配。
📅 限时优惠8月19日前订购，享 35%折扣8月20日至9月25日，享 25%折扣原价 $105 新元（净价）
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05/08/2026

八月国庆月，李白「今日主饌」为您呈献值得一品的好味。本月的主角，是一只历经两日匠心筹备的北京片皮鸭，以及一场与准备同样考究的堂剪仪式。

琥珀色的鸭身，盛于银盘之上，伴以薄如纸的荷叶饼，依循传统上桌。厨师与助手默契配合，将皮肉一同细心卷入饼中。青瓜、葱丝与海鮮酱列席以待，桌上风味，随心搭配。去年的制作特辑 —— 从酱料到炉火的全过程 —— 本月已置顶于我们的主页。两则影片共赏，方能得见这道菜的全貌。此席，正是为它而设。

🦆 北京烤鸭（全只） —— 八月限时 **$61++** (原价 $108++) | 仅限堂食 | 欢庆新加坡国庆
📍 李白粤菜餐馆，新加坡喜来登酒店

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七百年历史，一席当代诠释。从元代御膳房到曾师傅的匠心演绎，完整故事请见官网：https://www.libairestaurant.com/peking-duck-singapore-li-bai/

31/07/2026

点心主厨李师傅于精选点心中再献新作：甜菜根鲜菌饺。绯色嫣红，点心罕有。此色悉取于红菜头——富含甜菜红素与天然硝酸盐，有助气血和畅；兼蕴叶酸、铁质与膳食纤维。配野菌之醇鲜，入口清润回甘，恰于丰腴筵席间，为味蕾奉上一抹清爽。粤菜名肆，点心从不沦为配角，实为席间半壁之韵。一笼精巧淡雅，默然于大菜之前，疏瀹舌本，令人神爽。粤宴无点心，犹锦书缺半章。平日限定，每位$12起。即刻预约：https://www.sevenrooms.com/explore/libaicantoneserestaurantsinsi/reservations/诚邀莅临李白——新加坡粤菜翘楚。
📍 新加坡喜来登酒店李白粤菜餐馆
浏览完整菜单�https://www.libairestaurant.com/wp-content/uploads/2026/03/Li-Bai-Dim-Sum-Weekday.pdf
https://www.libairestaurant.com/wp-content/uploads/2026/03/Li-Bai-Dim-Sum-Weekend.pdf
https://www.libairestaurant.com/our-menus/

26/07/2026

蜜凤梨烘月饼 — 李白的新意之作。凤梨之明灿。蜂蜜之醇厚。白莲蓉之笃定。三者相汇，方成李白此番新味。蜂蜜凤梨烘皮月饼 — 为一份不轻易更迭的经典系列，注入深思熟虑的崭新笔触。凤梨的天然果酸，俐落地切入莲蓉的丰盈绵密；蜂蜜则如圆融之音，将其调和、加深，赋予一缕悠长的花果暖意，余韵绕舌。色泽金黄。由李白多年月饼团队亲手匠心打造。中秋将至，敬请关注完整推广详情 — 心意难得，敬请及早订购。🎁

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📍 李白粤菜餐馆，新加坡喜来登酒店 — 自1985年以来，新加坡顶级粤菜与精致中餐名肆。

#中秋节2026

23/07/2026

瓜系列持续呈献。今日，是金色的篇章。在李白，南瓜早已在海味中觅得良伴 —— 从黑松露海味灌汤饺，到南瓜海鲜盅，它的清甜向来以衬托细腻见长。今年七月，我们为它配上了更大胆的搭档。时令贝贝南瓜焗猪软骨，始于金黄的南瓜肉，打成泥后融入高汤 —— 赋予天然的甜润与醇厚，绝非任何调味品所能复制。猪肉经慢火焖煮，软嫩到轻轻一按便散开，再浸润于南瓜中。最终成菜，该软糯处软糯，该浓郁处浓郁，分明是出自懂得食材之手的厨房之作。
「不时不食 · 时令瓜馔」—— 七道时令瓜果佳肴，每道$20起。七月全月堂食供应。想深入了解瓜果在传统粤菜中的妙用？欢迎阅读我们的《时令之智：瓜果指南》文章：https://www.libairestaurant.com/li-bai-seasonal-gourds-guide
📍 李白粤菜馆，新加坡喜来登酒店
顶级粤菜餐厅 | 新加坡粤菜 | 新加坡时令中餐菜单 | 新加坡精品中餐厅

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如需咨询或了解更多，请私信(DM)或通过我们帖子末尾的WhatsApp链接按钮联系我们。

#南瓜 #七月限定 #七月限定

21/07/2026

谭师傅手中的冬瓜有多重？答案就在视频里 —— 若您仍感好奇，欢迎点击此处阅读更多：https://www.libairestaurant.com/li-bai-seasonal-gourds-guide。「不时不食 · 时令瓜馔」 —— 七道时令瓜果佳肴，每道$20起。七月全月堂食供应。如需咨询或了解更多，请私信(DM)或通过我们帖子末尾的WhatsApp链接按钮联系我们。

📍 李白粤菜馆，新加坡喜来登酒店顶级粤菜餐厅 | 新加坡粤菜 | 时令中餐菜单 | 新加坡精品中餐厅
#冬瓜

18/07/2026

Now I Learn ✦ 不时不食 · 时令瓜馔
你知道吗？茄子其实并不是瓜类，但它仍然出现在这儿，因为“不时不食”尊重的是时令，而不是品类。今年七月，李白厨房将献上瓜类丰收的盛宴：冬瓜、翠玉瓜、南瓜等，每款均以传统粤菜技法精心烹制。滑动了解更多，或点击链接阅读全文: https://www.libairestaurant.com/li-bai-seasonal-gourds-guide/
当然，您也可以亲自前来，品味属于七月时令的滋味。「不时不食 · 时令瓜馔」菜单 —— 七道菜式，每道$20起，七月全月堂食供应。
📍 新加坡喜来登酒店 李白粤菜餐馆

#新加坡探店 #食在广州

新加坡的暑气，需要不一样的月饼。李白粤菜餐馆今年呈献的冰皮月饼，冰凉上桌，为经典中秋风味注入一抹轻盈柔软 —— 口感细腻，风味鲜明，恰是这炎炎夏日里最令人期待的清凉慰藉。由屡获殊荣的厨艺团队巧手精制，今年的系列首度推出全新焦糖咖椰口味 ——...
13/07/2026

新加坡的暑气，需要不一样的月饼。李白粤菜餐馆今年呈献的冰皮月饼，冰凉上桌，为经典中秋风味注入一抹轻盈柔软 —— 口感细腻，风味鲜明，恰是这炎炎夏日里最令人期待的清凉慰藉。由屡获殊荣的厨艺团队巧手精制，今年的系列首度推出全新焦糖咖椰口味 —— 致敬新加坡最受喜爱的国民滋味之一。与此同时，多款经典之作也以当代味觉重新诠释，焕发新意。钟情新欢，或偏爱旧爱 —— 香槟、荔枝马丁尼、海盐松露黑巧克力，各有各的迷人风情。每盒8粒，售价$89.91（未含GST）。

📅 早鸟优惠：即日起至2026年8月19日，指定信用卡可享65折（优惠35%）📅 2026年8月20日至9月25日，则享75折（优惠25%）消暑、细品、把这一季的美好，体面地送给心上人 🌕

#冰皮月饼 #月饼

Address

Sheraton Towers Singapore, 39 Scotts Road, Lower Lobby
Central Region
228230

Opening Hours

Monday 11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Tuesday 11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Wednesday 11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Thursday 11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Friday 11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Saturday 11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
Sunday 10:30 - 15:00
18:30 - 22:00

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