Jolanda in Silverij Fabijan
KMETIJA HUBJANI
Bate 2A, 5251 Grgar
T: 05/ 307 55 77
M: 031/ 863 672, 041/ 696 077
E: [email protected]
KAKO DO NAS
Iz Nove Gorice – obvoznica Solkan – izhod Sv. Gora v smeri Grgar. V Grgarju pri spomeniku zavijete levo in po glavni cesti naprej še cca. 7 km. Vasica Bate leži na 589 m n. Obdajajo jo tri čudovite planinske točke: Sleme, Jelenik in Sv. L
ovrenc. V središču vasi stoji stoletna lipa. Pri cerkvi Sv. Križa je staro vaško pokopališče ter pokopališče iz 1. sv. vojne, kjer so pokopani avstrijski vojaki. V bližini so zanimive pešpoti in poti za kolesarje in drugo rekreacijo v naravi.
46°2′42.64″N
13°40′37.14″E
L’azienda agricola Hubjani è situata nel paese di Bate sull’altipiano della Banjšica. La fattoria è la più antica del paese, dove la tradizione di lavorazione e produzione del latte era in atto già nel diciassettesimo secolo. Alternando, durante la sua storia, anche la produzione di ortaggi, la fattoria si occupa fondamentalmente di allevamento di bestiame e produzione del latte. Si tratta di un’azienda a conduzione famigliare dove l'impegno principale è costituito dalla produzione ecologica del latte e della sua trasformazione. Tempo fa abbiamo deciso di non vendere solo il latte quale materia prima, perciò abbiamo introdotto la produzione casearia. Così l’azienda è diventa il primo produttore di formaggi dell'altipiano della di Banjšica e Tarnovo. Dapprima producevamo solo il formaggio a pasta semidura, poi abbiamo arricchito l’offerta con formaggi a pasta morbida, latte acido, ricotta. ecc. Nell’azienda agricola, oltre al punto vendita, è a disposizione degli ospiti anche uno spazio dedicato alla degustazione. I membri della famiglia Hubjani saranno felici di accogliervi e mostrarvi con piacere il loro operato. ENG: http://www.novagorica-turizem.com/eng/places-of-interest/2009092817461186/Grgar,-Bate,-Grgarske-Ravne/
