Kmetija Švab

28/08/2026

Skoraj zaključen dan, pri molži ena krava manjka....seveda rok ima čez en teden, puna luna, ena in ena je.... 🙈
Torej....lučko u roke in gremo... 😄
Po več kot uri iskanja po pašniku in robidah (krava seveda tiho 😜) jih najdemo skoraj kilometer stran od štale...mama in prelepa zdrava telička 😍
Po veselju pa prične delo....teličko v naročje in prek robide in kamenja.....ištrijanska trma se je seveda izkazala 💪...jutri bo auau 😁
Uglaaaaaunen...lhko sporočimo da je use uredu...mala je lepo popapala in počiva 🥰

Lepote kmetijstva in sreča, ki nan da vojo za vsaki dan 😉

14/08/2026

V teh toplih dnevih smo na našo kmetijo končno pripeljali še dve prelepi 🐂🐂 rjavkici😍😍

Hvala ti! 😇💚

Kravice so se lepo spoprijatelile in se že privajajo na naš istrski zrak!
Smo kuntenti, da se naša čredica molznic širi in počasi oblikuje, saj imamo trenutno premalo rube kolko jo rabiste....kar nas seveda veseli😛💚
Hvala vam za potrpežljivost in zaupanje.
Uglaunen use bo ob sojen cajti...naši izdelki se oblikujejo, dopolnjujejo, da bojo zmern bulši, iiin da jih bo zmern već! -se ne damo!👨‍🌾👩‍🌾

❗️ 🐮Kmetija Švab....
izdelki iz SENENEGA KRAVJEGA MLEKA!!! 🐮❗️

031281735

15/07/2026

Oooooooobom🤠

Moremo reč...ni blo lhko😮‍💨😮‍💨😮‍💨
Eno je govorit, drugo pa se lotit... in ta glauno seveda je ga na kraji naredit.
Nekaj znanja smo sicer imeli, pa vendar premalo. Ko smo s kozjimi izdelki začeli našo sirarsko pot, smo se naučili izdelovati sire na katere smo še vedno ponosni. Sedaj, ko pa smo začeli s kravjimi izdelki, nam je bilo vso osvojeno znanje še kar premalo....

Za naše proizvode si želimo da so popolni!🐮
Tašni da so fini in da nekje utzad u ustih čutiš okuse preteklosti, spomine, okuse naših lepih istrskih krajou, narave in ljubezni.
Po več kot letu dni branja, poizkušanja, žalosti, jeze, razočaranja, ogromno ogromno zavrženega mleka, truda in cajta...lahko rečemo da ga mamo!

Mamo kravji POLTRDI SIR !!!🥳

Obljubljamo, da bomo bli še naprej trmasti....zeeloo trmasti....in ustrajali, vedno izpopolnjevali naše izdelke in se trudli za nas in za VAS. 💚

Torej...na voljo POLTRDI SIR iz SENENEGA kravjega mleka!
🐄🧀🧀🧀🐄

031 281 735

30/06/2026

!!!!!🚜🚜🚜🚜🍾🍾🍾🥛🥛🥛🐄🐄🐄!!!!!

Z veseljem vam sporočamo da bomo ponovno pričeli z dostavo naših izdelkov. Se pravi....ku van je Zazid predeleč van prpejamo mi!😜
Use ostalo pa se dogovorimo pu telefoni 🫡

🚗DOSTAVA🚗

Surovo kravje mleko 1L
Čvrsti jogurti pu domaće 300ml
Sadni tekoči jogurti 300ml
Kremasti jogurti (ene sorte kur da bi grški😋)200g
Albuminska skuta 300g
Iinn hmalin bojo anka kooončno naši poltrdi sircki, ku bo use prau... 🤞😃🧀🍀

031 281 735

26/06/2026

Je reku Slauko, pootegneem črttooooooo...... se nan vre moti ud gorkute 😎🤪 ben ma gremo pumalin h kraji anka s ten

U hladilniki doma pa vas čaka odlično SENENO surovo kravje MLEKO, JOGURTI, SKUTA,... provajte, use je dobro 🤠🐮
031281735

21/06/2026

Anka mi smo več boti provali nardit tak đelat z našim jogurtom in ricotto.. rata fino fino! ;) Ku ni cajta za sadje, pa se hiti u škrinjo sadni jogurt, je lih tako prau :D Njam 😋😋😋

🍦 𝐏𝐨𝐥𝐞𝐭𝐧𝐚 𝐨𝐬𝐯𝐞ž𝐢𝐭𝐞𝐯 𝐳 𝐨𝐤𝐮𝐬𝐢 𝐈𝐬𝐭𝐫𝐞☀️🌿
Ja, je vroče. In ja...poleg sence iščemo načine, kako bi se osvežili. 🍦 Sladoled je vedno dobra ideja. Ste ga že kdaj naredili sami? Bi delili z nami vaš recept? Mi smo poskusili sestaviti recept, ki ga lahko pripravite brez aparata za sladoled, z lokalnimi sestavinami, blenderjem in malo domišljije. 😊

Vi dodate seveda sestavine po svojem okusu. Mi smo gledali, da bi bile čim bolj "naše".

👉 𝐈𝐬𝐭𝐫𝐬𝐤𝐢 𝐬𝐥𝐚𝐝𝐨𝐥𝐞𝐝 𝐳 𝐛𝐫𝐞𝐬𝐤𝐯𝐢𝐣𝐨:
🍑 2 zreli istrski breskvi
🥛 3 - 4 žlice jogurta ali rikote
🍯 žlica domačega medu
🌿 nekaj listkov mete ali ščepec sivke

👉 𝐒𝐥𝐚𝐝𝐨𝐥𝐞𝐝 𝐬 𝐟𝐢𝐠𝐚𝐦𝐢:
🍈 4 zrele fige (ohlajene ali zamrznjene se lepše zmiksajo)
🥛 3 - 4 žlice rikote, skute ali jogurta
🍯 žlička medu
🌰 nekaj sesekljanih orehov za posip

Sadje narežite in zamrznite za nekaj ur, nato pa vse skupaj zmiksajte do kremaste teksture. Če je masa pregosta, dodajte malo mleka ali jogurta.

Preprosto, domače in polno okusov poletja iz naše Istre. 💚

Kateri istrski okus pa bi vi dodali domačemu sladoledu? 🍦

Fotografija je simbolična.

31/05/2026

Ujutro nekaj puješ..ma kar utrpaviš blago, umiješ, prontaš za sir, si vre nas lačen....si zameš en jogurt tipo vanilja in je bomba 😋🤠
Za provat prijte ga jskat, jih je se...ku zmankajo bomo nardili druge😉

23/05/2026

Paaaa je anka letos prva potleh. Nej bo sunce se par dan, da bo pusišilo lih prou.😉👌 naše rjavkice čakajo san kvaliteto za seneno mleko🤪
Zdej pa kasna mrzla in utpravit blago pumalin.
Dobro skoriščen dan🤗

26/04/2026

Ste vre provali našo "šćuto"??? 😎💣

Na voljo dnevno sveža, prava ALBUMINSKA SKUTA iz senenega kravjega mleka!😋💚
Fina, mazava, maaaa.....

nas nas pjaži nrveć u štrukoli,.. vas?😜

031 281 735

05/04/2026

Kooomaj čakamo na svežo pašo, da bo puuno za amam. 😜😋🌱🌿☘️
Še enomalo pa bo.
Du tabot pa guštiramo na sunci ki je lih pravo vremce. 🤗😍
Lepe velikonočne praznike vam želimo družina Švab. 💚