21/05/2026
🍃 Mednarodni dan čaja Združeni narodi uradno obeležujejo 21. maja. Namen tega dne je promocija trajnostne pridelave čaja, izboljšanje življenjskih pogojev delavcev ter opozarjanje na pravično trgovino in globalni pomen te priljubljene pijače.
👉🏻 namig, kako ga pripravimo v ekipi Coffeetime.si:
🟠 Recept za “Provansalski poletni ledeni čaj” 👉🏻 Recept za koncentrat (1 liter) ☝🏻
Sestavine:
• 50 g čaja “Provansa ljubezni”
• 1 liter sveže vode (vroča, cca 95 °C)
• Opcijsko: 2-3 rezine sveže limone🍋 (za dodatno svežino med namakanjem)
Postopek:
1. Čaj prelij z vročo vodo (95 °C).
2. Pusti namakati 8 do 10 minut. Pri zeliščnih čajih potrebujemo malo dlje, da se izločijo vsa eterična olja rožmarina in timijana.
3. Precedi in pusti, da se koncentrat ohladi na sobno temperaturo, nato ga shrani v hladilnik.
4. Rok trajanja: V hladilniku v zaprti steklenici nekaj dni.
🟢 Recept za “Provansalski poletni ledeni čaj” (Serviranje)
To je razmerje za standardni kozarec (cca 0,3 l – 0,4 l).
Sestavine za eno pijačo:
• 100 ml pripravljenega koncentrata
• 150 ml mrzle vode (lahko mineralne z mehurčki za “spritz” verzijo)
• 15 ml (1 jž) agavinega sirupa (prilagodi po želji)
• 10 ml sveže iztisnjenega limoninega soka
• Veliko ledu
Navodila za pripravo:
1. V kozarec daj agavin sirup in limonin sok.
2. Prelij s 100 ml čajnega koncentrata in dobro premešaj, da se sirup popolnoma raztopi.
3. Kozarec do vrha napolni z ledom.
4. Doli mrzlo vodo (navadno ali gazirano).
5. Nežno premešaj.
6. Dekoracija so lahko sveža zelišča in sadje.
🛒 https://coffeetime.si/products/provansa-ljubezni?_pos=1&_sid=b10666aa9&_ss=r
