Špacapanova hiša

27/05/2026

Družinska doživetja v osrčju Krasa. 🍀

Vsako doživetje se pri nas začne v hladni kleti, kjer Kras najprej spregovori skozi svoje okuse: vina, sire, pršut, kise in dobrote, ki jim čas doda tisti močni, prepoznavni značaj naše tradicije.

Potem se dan odpre po vaše. Lahko se prepustite Lipiški tradiciji, štirikolesnikom, sproščenim sprehodom, dolgim kolesarskim potem ali pa nam dovolite, da izkušnjo sestavimo za vas.

Ko se vrnete, vas pričaka kraška večerja, ki zgodovino tega prostora postavi na krožnik na sodoben, iskren in domač način.

Večer se lahko nadaljuje v sobah, ki dišijo po lesu in sivki. Zjutraj pa vas prebudi Adin zajtrk, ki celotno doživetje nežno zaokroži v spomin, ki ostane.

Špacapanova hiša. Kras, kot ga začutiš z vsemi čuti.

Rezervirajte svojo izkušnjo na: https://www.spacapan.si/rezervacije/

Visit Kras

10/05/2026

Zavihajte rokave in stopite v kuhinjo z Agom Špacapanom.

Rezervirajte svoje mesto in pridite skuhat večerjo, kjer ne boste samo sedeli za mizo — skupaj s chefom Agom Špacapanom boste soustvarili štirihodno večerjo s tradicionalnimi okusi Krasa in sodobnim pridihom.

Doživetje se začne z obiskom Mirove kleti in enim “takratkim”, nato pa se preselimo v kuhinjo, kjer boste skozi pripravo jedi spoznali trike, okuse in zgodbe Špacapanove hiše.

Kaj vas čaka?
- obisk kleti in predstavitev Špacapanove hiše
- kuharski tečaj pod vodstvom chefa Aga Špacapana
- štirihodna večerja, ki jo pripravimo skupaj
- vinska spremljava ob vsakem hodu
- recepti pripravljenih jedi
- certifikat opravljene delavnice

Delavnica traja od 15.30 do 21.00.

Izberete lahko:
✨ Osnovni paket “Prišel, skuhal, zmagal” — 175 €/osebo
✨ Razširjeni paket “Prišel, skuhal, ostal” — 245 €/osebo, z nočitvijo v podstrešni sobi in domačim Adinim zajtrkom

📅 16. 5. 2026
📍 Špacapanova hiša, Komen
📩 Prijave: [email protected]

Rezervirajte svoje mesto in pridite skuhat večerjo, ki bo imela okus po Krasu.

Visit Kras

29/04/2026

Prvomajski oddih na Krasu. 🌿

Ko se dnevi upočasnijo in Kras zadiši po pomladi, vas vabimo v Špacapanovo hišo, kjer se oddih prepleta z dobro hrano, domačnostjo in kraškim mirom. Pri nas vas čakajo sezonski okusi, izbrana vina, sprehodi med kamnom in zelenjem ter večeri, ki jih je najlepše zaključiti za mizo.

Privoščite si nekaj dni zase, za svoje najbližje in za Kras.

📍 Špacapanova hiša, Komen
Visit Kras

22/04/2026

16. maja je v Špacapanovi hiši še na voljo prost termin za kuharsko delavnico z Agom Špacapanom.

Vabljeni na doživetje, kjer se prepletajo kraška kulinarična dediščina, sodobno kuharsko znanje in značaj hiše. Pod vodstvom chefa Aga Špacapana boste v prijetnem ritmu večera odkrivali okuse Krasa, pripravljali štirihodno večerjo, spoznavali ujemanje jedi z vinom ter skupaj ustvarili mizo, ob kateri se kulinarika zares zgodi. Program vključuje tudi obisk Mirove kleti ter zaključek ob skupni večerji.

Delavnica je prefinjeno gastronomsko doživetje, namenjeno vsem, ki v kuhanju prepoznajo ustvarjalnost, znanje in veselje do druženja. Ob koncu prejmete tudi certifikat o sodelovanju, prijave pa sprejemajo na [email protected]. Se vidimo!

16/04/2026

Na Krasu se ritem naravno umiri. Prostor, pokrajina, okusi in čas, ki si ga vzamemo drug za drugega, ustvarijo izkušnjo, v kateri se ekipa lahko poveže na bolj sproščen in pristen način.

V Špacapanovi hiši team building razumemo kot skrbno zasnovan dan, v katerem se prepletajo kraške zgodbe, izbrana doživetja, dobra družba in skupna miza. Od raziskovanja Krasa do trenutkov, ko se dan umiri ob večerji, nastaja prostor za pogovor, smeh in povezanost, ki ostane še dolgo.

Naša ponudba - https://teambuildingkras.si/sl/Programi

Za vse, ki želite svoji ekipi ponuditi nekaj lepega, doživetega in z značajem.

-

In the Karst, the pace naturally slows down. The landscape, the flavours, and the time we take for one another create an experience in which a team can truly connect in a more relaxed and genuine way.

At Špacapan House, we see team building as a thoughtfully designed day shaped by Karst stories, curated experiences, good company, and a shared table. From exploring the Karst to the moments when the day settles into dinner, it becomes a space for conversation, laughter, and connection that lingers long after.

Our offer - https://teambuildingkras.si/sl/Programi

For teams you would like to offer something beautiful, memorable, and full of character.

Visit Kras

11/04/2026

In the Karst, our approach to truffles is simple, respectful, and uncompromising. 🍀

At Špacapan House, we use only fresh, natural truffles, without synthetic aromas, oils, or imitation scents. Every truffle has its own season, character, and limits, which is why we always adapt the dish to the truffle, never the other way around.

Our truffle menus are available by prior reservation only, as we source fresh truffles specifically for each table.

Welcome to the world of real truffles.
Welcome to Špacapan House.

Reservations:
[email protected]
+386 (0)30 226 390

-

Na Krasu k tartufom pristopamo preprosto, spoštljivo in brez kompromisov. 🍀

V Špacapanovi hiši uporabljamo izključno sveže, naravne tartufe, brez sintetičnih arom, brez olj in brez posnemovalcev vonja. Vsak tartuf ima svoj čas, svoj značaj in svojo mejo, zato jed vedno prilagodimo tartufu, nikoli obratno.

Tartufni meniji so pri nas mogoči le ob predhodni rezervaciji, saj sveže tartufe naročamo namensko za vsako posamezno omizje.

Dobrodošli v svetu pravega tartufa. Dobrodošli v Špacapanovi hiši.

Rezervacije:
[email protected]
+386 (0)30 226 390

01/04/2026

Velika noč na Krasu ima svoj ritem. ✨

Ritem dolgih kosil, skrbno pripravljenih okusov in prazničnih trenutkov, ki jih najlepše doživimo za mizo. Vabljeni, da jih letos delite z nami.

Velikonočni meni bo na voljo 4., 5. in 6. aprila.

Velikonočni meni:
https://www.spacapan.si/gostilna/velikonocna-ponudba/

Rezervacije:
[email protected]
+386 (0)30 226 390

🇸🇮 🇸🇮 Visit Kras

30/03/2026

Za veliko noč vabljeni na Kras. ✨

Tradicionalni okusi, sodoben pristop, kraška miza. Velikonočni meni bo na voljo 4., 5. in 6. aprila.

Velikonočni meni - https://www.spacapan.si/gostilna/velikonocna-ponudba/

Rezervacije:
[email protected] ali na +386 (0)30 226 390

🇸🇮 🇸🇮 Visit Kras

24/03/2026

Ujemite zadnja prosta mesta Špacapanovi hiši. 🍀

V času Teden Restavracij pripravljamo meni, v katerem se prepletajo sezona, Kras in naša kuhinja. Vabljeni, da si vzamete večer ali kos dneva zase in ga preživite pri nas.

𝐂𝐞𝐧𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐢𝐣𝐚: 𝟑𝟐,𝟎𝟎 € / 𝐨𝐬𝐞𝐛𝐨

Svojo mizo rezervirajte na: https://www.spacapan.si/rezervacije-teden-restavracij/

Visit Kras

18/02/2026

Ever wondered what makes our Štruklji so special? ✨

We’re thrilled to be featured on JRE with “Štruklji by Ago Špacapan”!

Discover the full story and recipe at https://jre.eu/en/recipes/struklji-traditional-slovenian-rolled-dumplings .

– Štruklji (Traditional Slovenian rolled Dumplings) by JRE-Slovenia member Ago Špacapan from Špacapanova hiša

This month, we celebrate Slovenian culinary heritage through one of its most iconic dishes. Štruklji have been prepared for centuries in both festive and everyday kitchens, with countless regional variations shaped by local ingredients and family traditions.

In this contemporary interpretation, Ago Špacapan stays true to the soul of the dish while refining it through precision, balance, and personal expression. Rolled dumplings are paired with cold rhubarb sauce, warm masovnik, crunchy hazelnuts, and coffee caviar, bridging heritage and modern technique on the plate.

A thoughtful reinterpretation of a beloved classic, rooted in heritage and guided by craftsmanship.

Discover the full recipe at the link in our bio.