14/08/2026
Letos se lahko tudi mi pohvalimo z EU Ecolablom. Pridobijo ga le podjetja, ki si res prizadevajo poslovati na čim bolj trajnostni način.
🍀Naše trajnostne prakse:
- Del električne energije pokrivamo s sončno elektrarno;
- Sodelujemo z lokalnimi dobavitelji - večina sestavin prihaja iz okolice ali širše iz Slovenije;
- Pridelujemo grozdje, oljke, ter drugo sadje in zelenjavo na ekološki način, za kar imamo tudi certifikat;
- Goste pozivamo, da ne puščajo odvečne hrane, ostanke, ki so primerni pa kompostiramo;
- Goste pozivamo, da v sobah kar se da varčno upravljajo z brisačami, ter je menjujemo le na njihovo željo;
- Skušamo poslovati z minimalno količino embalaže, skrbno recikliramo, ter pozivamo naše goste da tudi sami reciklirajo;
- Skušamo poslovati z minimalno količino vode, ter pozivamo naše goste da ravnajo na enak način;
- Podpiramo okolju naravnane projekte ter organizacije, posebno ribiško družino Koper, ki skrbi za vse vodotoke na našem področju. Pitna voda ni samoumevna, posebno zadnja leta, ko smo priča čedalje pogostejšim sušam.
Hvala še enkrat organizaciji za izkazano zaupanje🙏
