Kmetija pr' Sitar

Kmetija pr' Sitar Kmetija v srcu Ljubljane
Brigita in Žiga Štrukelj
🌱🐔🐄🐖🥚🥛🌾
[email protected]

Aleluja je ena najstarejših slovenskih velikonočnih jedi, ki izvira iz časov hudih lakot. Pripravljena je iz posušenih r...
05/04/2026

Aleluja je ena najstarejših slovenskih velikonočnih jedi, ki izvira iz časov hudih lakot. Pripravljena je iz posušenih repnih olupkov, ki so jih ljudje skrbno shranjevali čez zimo, nato pa jih za veliko noč skuhali v preprosto, a simbolično jed. Ime »aleluja« naj bi izhajalo iz hvaležnosti, ker so ljudje preživeli zimo in dočakali pomlad.
Ali je ta tradicija poznana tudi komu od vam?

Naj današnji prazniki prinesejo mir, hvaležnost in čas za družino.
Blagoslovljene velikonočne praznike! 🌸🥚

Na kmetijo so prispeli pujski. In to ne kakršnikoli. Krškopoljski.Krškopoljski prašič je edina ohranjena slovenska avtoh...
20/02/2026

Na kmetijo so prispeli pujski. In to ne kakršnikoli. Krškopoljski.

Krškopoljski prašič je edina ohranjena slovenska avtohtona pasma prašičev. Nastala je v Posavju, predvsem v dolinah, morda tudi na južnem delu Štajerske. Na območju širše Dolenjske so leta 1851 prevladovali dolgi, klapouhi, večji del črni ali pa prekasti prašiči, nekateri tudi kratki s pokončnimi ušesi. Krškopoljskega prašiča je podrobneje opisal in prvič na novo poimenoval Rohrman leta 1899.

Pasma krškopoljski prašič je bila v preteklosti po eni strani ogrožena z vpeljevanjem vedno novih pasem, po drugi pa z omejevanjem območja reje in pomanjkanjem ustreznih merjascev ter določilom, da morajo vsi plemenski merjasci izvirati iz rodovniške reje – vzrejnega središča. Na območju okraja (današnje upravne enote) Novo mesto se je črnopasaste merjasce lahko redilo na območjih kmetijskih zadrug Škocjan, Šmarjeta, Šentjernej in Brusnice. Drugje po novomeškem okraju pa se naj bi vpeljevali beli merjasci, le v Stopičah naj bi en rejec redil enega belega in enega pasastega merjasca. Z novo obravnavo pasme leta 1961 naj bi bili dovoljeni krškopoljski merjasci na območju zadrug Šentjernej in Kostanjevica ter delu območja zadrug Videm – Krško in Brežice, drugje pa bi se smeli uporabljati le še do konca leta 1961.

Ob osamosvojitvi so se krškopoljski prašiči obdržali na zgolj 40 kmetijah s skupno manj kot 30 plemenskimi svinjami. V začetku tisočletja so rejski cilji v okviru državnih institucij začeli z načrtovano selekcijo in krškopoljce nekoliko razširili. Vseeno je pasma še vedno močno ogrožena.

Prekósili res bomo vse naróde,narstarši med jeziki jezik bóde,ki se iz te čobodre bo naredil,ker bomo tak govórili v Emo...
08/02/2026

Prekósili res bomo vse naróde,

narstarši med jeziki jezik bóde,

ki se iz te čobodre bo naredil,

ker bomo tak govórili v Emoni,

ko žlobodrali so tam v Babiloni,

ko bil jim Bog je govorico zmédil.

Ne bódmo šalobarde! Moskvičánov.

dr. Prešeren France

Na današnji praznik smo pustili delo na kraj' in se odpravili v Slovenski Etnografski muzej. Upamo, da ste tudi vi dan preživeli praznično, obesili slovensko zastavo in šli vsak ma sprehod. (Tisti, ki ste spotoma pr' Sitar še jajčka ali kakšen kilogram skute kupili, pa še posebej zahvaljeni!)

Ponovno je izšlo poročilo o porabi antibiotikov pri gospodarskih živalih v državah EU. Od Slovenije imajo nižjo porabo n...
10/01/2026

Ponovno je izšlo poročilo o porabi antibiotikov pri gospodarskih živalih v državah EU. Od Slovenije imajo nižjo porabo na kg samo Švedska, Luksemburg in Finska. Poraba antibiotikov je v Sloveniji skoraj 4 x nižja od povprečne porabe v državah EU. Kupujte slovensko!

Pa ti podatki sploh niso za našo kmetijo... Mi se antibiotikov popolnoma izogibamo z res res redko izjemo dveh mastitisov v vseh teh letih.

Domače je tanartabol!

Naj prazniki prinesejo mir v vaše domove in radost v srca❤️✨. Blagoslovljen božič in pravo mero vsega v novem letu vošči...
25/12/2025

Naj prazniki prinesejo mir v vaše domove in radost v srca❤️✨. Blagoslovljen božič in pravo mero vsega v novem letu voščimo tudi Sitarjevi.🌟🎀🎄

15. oktober - Svetovni dan kmetic!🌾Danes praznujemo moč, vztrajnost in predanost žensk na podeželju, ki vsak dan skrbijo...
15/10/2025

15. oktober - Svetovni dan kmetic!🌾

Danes praznujemo moč, vztrajnost in predanost žensk na podeželju, ki vsak dan skrbijo za pridelavo hrane, ohranjanje tradicije in hkrati razvoj naših kmetij ter vzgojo prihodnjih rodov.💚

Vsem kmeticam želiva en lep praznik! ❤️

NEPLAČNIK!!!V zadnjem času ste morda opazili, da v naši samopostrežni omarici ni več domačih jajčk. Razlog je ta, da se ...
10/10/2025

NEPLAČNIK!!!

V zadnjem času ste morda opazili, da v naši samopostrežni omarici ni več domačih jajčk. Razlog je ta, da se je v zadnjem mesecu nekaj barab navadilo na samopostrežbo brez plačila. Objavljava slike nepoštenjakov, če jih kdo prepozna naj jih kar okrega še v najinem imenu.

Škoda je, ker živimo v soseski, kjer niso vsi pošteni, tisti pa, ki so na pošten način podprli najino delo, bodo sedaj za nakup takole spotoma na ulici prikrajšani.

V bodoče je jajčka mogoče dobiti na dvorišču v mlekarni, kjer sta na voljo tudi mleko in surova skuta.

Sva pa res žalostna in razočarana zaradi takih posameznikov, ki problemov ne delajo zgolj nama ampak tudi sosedom na Kmetija pr Kuhar.

Poletje se počasi bliža koncu in tudi letošnje je večinoma v znamenju dela na polju in spravilu krme za zimo. Tako smo p...
15/09/2025

Poletje se počasi bliža koncu in tudi letošnje je večinoma v znamenju dela na polju in spravilu krme za zimo. Tako smo pospravili žito, pokosili travo in posušili seno ter otavo, pripravili steljo za nastilj ter pridelali koruzo, ki jo bomo poželi jeseni. 🌱🌾🌽
Žiga se je to poletje precej razveselil popravila starega družinskega traktorja, s katerim je opravil tudi mnogo dela. 🚜
Sva pa uživala tudi prve trenutke s hčerko ter si privoščila nekaj dni oddiha.❤️

Ta teden se je v naši štalci skotila telička Muka. Njena mati Čika (na tretji sliki) jo je na svet spravila čisto sama b...
07/09/2025

Ta teden se je v naši štalci skotila telička Muka. Njena mati Čika (na tretji sliki) jo je na svet spravila čisto sama brez kakršnekoli pomoči. Pravzaprav je Muko prva sprečala Brigita, ko ji je ta skoraj ušla na dvorišče. Mala nagajivka je namreč skakljala okoli že pri starosti kakšnih 2 ur.
Je pa Muka, ki trenutno še prosto skaklja po hlevu malce zamešala katera je njena mamica in od prvega dne pije mleko pri sosedi - Lučki.

Žigova družina je te dni poprijela za delo v hlevu, da smo mi trije lahko za 2 dni skočili na morje.🏖️Sva pa res poskuša...
31/08/2025

Žigova družina je te dni poprijela za delo v hlevu, da smo mi trije lahko za 2 dni skočili na morje.🏖️
Sva pa res poskušala čimveč pripraviti v naprej, da bodo imeli čim manj dela. Pa da vidimo kako jim bo šlo, medtem ko mi barvo nabiramo še nad višino rokavov delovnih oblačil in preizkušamo če je morje še mokro in slano.🏝️🏊🏻‍♀️

V teh dneh smo na kmetiji sprejeli nekaj novih stanovalcev. 2 pujska b***a pojedla vso sirotko in drobni krompir, ter os...
29/08/2025

V teh dneh smo na kmetiji sprejeli nekaj novih stanovalcev. 2 pujska b***a pojedla vso sirotko in drobni krompir, ter ostanke hrane tako da ne bo šlo nič v nič.
Piščanci, ki jih krmimo z domačimi žiti pa bodo na voljo konec septembra.

Address

Podutiška Cesta 39
Ljubljana
1000

Opening Hours

Monday 08:00 - 20:00
Tuesday 08:00 - 20:00
Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 08:00 - 20:00
Sunday 08:00 - 20:00

Telephone

+38668627289

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kmetija pr' Sitar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category