Food Biro

20/07/2026

03/07/2026

‼️Burger meseca JULIJA‼️

Sous vide svinjska rebra brez kosti (12 ur)
BBQ česnova majoneza
Coleslaw
Solata

02/06/2026

‼️Burger meseca Junija‼️

-Pleskavica
- Sir Camembert
- Džem divje brusnice
- Ocvirki
- Majoneza z lisičkami
- Rukola

04/05/2026

‼️Burger meseca MAJA‼️

Lani je bil favorit mnogih izmed vas, zato ga v tem mesecu ponovno lahko dobite 💪

Pleskavica
Ocvrti rakci
Sir
Obe naši omaki (hišna in tatarska)
Rukola
Domače zeliščno maslo

22/04/2026

‼️V PETEK in SOBOTO se bo v našem kraju odvijal meeting AMERIŠKIH vozil. 🇺🇸
Športni park Brezula, od 17.00 ure naprej za vse obiskovalce‼️

02/04/2026

‼️ Jutri, v PETEK v ponudbi ‼️

01/04/2026

‼️Burger meseca APRILA‼️

V burger meseca aprila smo vpeljali Švicarski sir Le Gruyère v kombinaciji z rjavim maslom. Sir je znan po svoji oreškasti aromi in se zelo dobro topi, zato se ga uporablja tudi kot osnovo za fondue.

Rjavo maslo je počasi praženo maslo, ki z segrevanjem doseže globoko karamelno-oreškasto aromo, pomembno vlogo pa ima v francoski kuhinji, kjer se uporablja za ustvarjanje gourmet okusov.

V burger smo dodali še dve pleskavici, panceto, majonezo z rjavim maslom in jabolka karamelizirana z javorjevim sirupom.

02/03/2026

‼️Burger meseca MARCA‼️

V burgerju meseca marca smo se igrali z ’NDUJO – mehko, mazljivo salamo. Sama po sebi je dimljena, malo sladkasta in pikantna, saj je osnova njenega okusa Kalabrijski čili 🌶️
Pri nas je dobila vlogo osnove za omako. Najprej smo jo prepražli, da smo ven potegnili ves okus, pol pa iz nje naredli majonezo. Tak smo dosegli, da burger NI šarf, ampak okusi ostanejo v ravnovesju.

V burger smo dodali še:

🍔 Dve pleskavici
🧀 Stopljen cheddar
🥓 Domačo marmelado iz čebule, slanine in temne čokolade
🧅 Okisano pečeno rdečo čebulo za sladko kisli balans

Po domače bi lahko rekli, da je to naša verzija popularnega »Sweet Chili« okusa 🧑‍🍳😁