Izletniska kmetija Giassi

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Izletniska kmetija Giassi Produzione agricola e agriturismo.

»Strunjanska artičoka« je bila pod drobnogledom znanosti.V znanstveni reviji Scientific Reports je bila objavljena razis...
04/09/2026

»Strunjanska artičoka« je bila pod drobnogledom znanosti.
V znanstveni reviji Scientific Reports je bila objavljena raziskava, pri kateri sta sodelovali tudi
raziskovalki Univerze na Primorskem, partnerici projekta. Genetska analiza je pokazala, da naša
artičoka predstavlja samostojen genski bazen in se jasno razlikuje od analiziranih italijanskih sort.
Takšni izsledki so pomemben korak k vpisu sorte v slovensko sortno listo ter dolgoročnemu
ohranjanju te dragocene lokalne sorte.
Preberite članek: (https://www.nature.com/articles/s41598-025-26443-w)
Projekt se izvaja v okviru LAS Zelena Istra in pristopa LEADER/CLLD. Projekt sofinancira Evropska
unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP) v okviru Strateškega načrta SKP
2023–2027.

Il «Carciofo di Strugnano» è finito sotto la lente della scienza.
Sulla rivista scientifica Scientific Reports è stato pubblicato uno studio a cui hanno collaborato anche
due ricercatrici dell& #39;Università del Litorale, partner del progetto. L& #39;analisi genetica ha dimostrato che
il nostro carciofo costituisce un pool genico autonomo e si distingue nettamente dalle varietà
italiane analizzate.
Risultati come questi sono un passo importante verso l& #39;iscrizione della varietà nella Lista delle varietà
vegetali della Slovenia e verso la conservazione a lungo termine di questa preziosa varietà locale.
Potete leggere l& #39;articolo qui: https://www.nature.com/articles/s41598-025-26443-w
Il progetto è realizzato nell& #39;ambito del LAS Zelena Istra e dell& #39;approccio LEADER/CLLD. Il progetto è
cofinanziato dall& #39;Unione europea attraverso il Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR)
nell& #39;ambito del Piano strategico della PAC 2023–2027.

Kaj se je čez poletje dogajalo na njivah z artičokamiJulij in avgust sta bila vroča, a delo na njivah ni mirovalo. Kmetj...
22/08/2026

Kaj se je čez poletje dogajalo na njivah z artičokami

Julij in avgust sta bila vroča, a delo na njivah ni mirovalo. Kmetje, vključeni v projekt »Strunjanska artičoka«, so tudi v najbolj vročih mesecih skrbeli za nasade

To je tisti del pridelave, ki ostane neopažen - a prav zaradi njega se stara istrska sorta ohranja iz leta v leto.

Projekt se izvaja v okviru LAS Zelena Istra in ga sofinancira Evropska unija iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP), v okviru SN SKP 2023-2027 (LEADER/CLLD).

Cosa è successo nei campi di carciofi durante l'estate

Luglio e agosto sono stati caldi, ma nei campi il lavoro non si è fermato. Gli agricoltori coinvolti nel progetto >>Strunjanska artičoka« (Carciofo di Strugnano) si sono presi cura dei carciofeti anche nei mesi più caldi.

È la parte della coltivazione che passa inosservata - ma è proprio grazie ad essa che un'antica varietà istriana si conserva di anno in anno.

Il progetto è realizzato nell'ambito del LAS Zelena Istra ed è cofinanziato dall'Unione europea attraverso il Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR), nell'ambito del PS PAC 2023-2027 (LEADER/CLLD).

Vključeni smo v projekt »Strunjanska artičoka«! Skupaj s Krajinskim parkom Strunjan, Univerzo na Primorskem, Vrtnarstvom...
22/08/2026

Vključeni smo v projekt »Strunjanska artičoka«!

Skupaj s Krajinskim parkom Strunjan, Univerzo na Primorskem, Vrtnarstvom Moretini, Turističnim društvom Solinar Strunjan, Kmetijo Giassi in Domačijo Knez ohranjamo staro sorto artičoke, ki na tem območju raste že generacije, in jo vračamo v kmetijsko pridelavo Slovenske Istre.

Popisali bomo obstoječe nasade, z genetsko analizo potrdili edinstvenost sorte in vzpostavili matični nasad z genetsko čistimi sadikami. Pripravili bomo delavnice, promocijska gradiva in dogodek »Dnevi artičok«. Cilj je, da sorta ostane ohranjena, prepoznavna in dostopna pridelovalcem tudi po koncu projekta.

Naziv operacije: Ohranjanje stare sorte »Strunjanska artičoka«< in njeno vključevanje v kmetijsko pridelavo Slovenske Istre

Projekt se izvaja v okviru LAS Zelena Istra in je sofinanciran iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP) v okviru SN SKP 2023-2027 (LEADER/CLLD).

Oggi abbiamo ospitato i bambini dell'asilo 'La Coccinella' di Strugnano e le loro insegnanti, i quali hanno visitato la ...
21/05/2026

Oggi abbiamo ospitato i bambini dell'asilo 'La Coccinella' di Strugnano e le loro insegnanti, i quali hanno visitato la nostra carciofaia e hanno esposto nel nostro giardino le loro opere d'arte.
Un grande ringraziamento alle insegnanti e ai bambini dell'asilo

Danes smo gostili otroke iz vrtca "La Coccinella" iz Strunjana in njihove vzgojiteljice, ki so si ogledali naš nasad artičok in na našem vrtu razstavili svoje umetnine.
Iskrena hvala vzgojiteljicam in otrokom iz vrtca

Nekaj utrinkov današnjega prikaza predelave artičok na Strunjanski tržnici Prikaz je vodil Alfio Šuran iz domačije Šuran...
17/05/2026

Nekaj utrinkov današnjega prikaza predelave artičok na Strunjanski tržnici
Prikaz je vodil Alfio Šuran iz domačije Šuran
Pridružila se je tudi Emilija Pavlič

Alcuni momenti della dimostrazione di oggi sulla lavorazione dei carciofi al mercato di Strugnano
La dimostrazione è stata guidata da Alfio Šuran dell'azienda agricola Šuran. Si è unita anche Emilija Pavlič

Sveže nabrane artičoke ekološke pridelave Naše artičoke nabiramo dnevno, da vam zagotovimo čim bolj sveži pridelek Sezon...
14/05/2026

Sveže nabrane artičoke ekološke pridelave
Naše artičoke nabiramo dnevno, da vam zagotovimo čim bolj sveži pridelek
Sezona artičok je zelo kratka, zato izkoristite to enkrat letno priložnost

Pridite do nas, pokličite ali napišite sporočilo

Carciofi biologici appena raccolti

Raccogliamo i nostri carciofi ogni giorno per garantirvi la massima freschezza.

La stagione dei carciofi è molto breve: approfittate di questa occasione unica che si presenta una sola volta all'anno!

Venite a trovarci, chiamateci o scriveteci un messaggio.

Sezona artičok se je začela!  👩‍🌾👨‍🌾Pridite po vaše! Ponujamo vam tudi degustacije
12/05/2026

Sezona artičok se je začela! 👩‍🌾👨‍🌾
Pridite po vaše!
Ponujamo vam tudi degustacije

Primi 4 posti del Torneo di briscola e tresette della comunità degli Italiani Giuseppe Tartini Pirano 09.05.2026Prva sti...
10/05/2026

Primi 4 posti del Torneo di briscola e tresette della comunità degli Italiani Giuseppe Tartini Pirano 09.05.2026

Prva stiri mesta Turnirja v briscoli in tresette Italijanske skupnosti Giuseppe Tartini Piran 09.05.2026

Še malo pa bomo tudi artičoke dočakali Na fotografiji lahko vidite kako lepo že cvet raste V drugi polovici maja bo možn...
29/04/2026

Še malo pa bomo tudi artičoke dočakali
Na fotografiji lahko vidite kako lepo že cvet raste
V drugi polovici maja bo možno artičoke tudi kupiti

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