Ribogojnica Faronika

Ribogojnica Faronika Ribogojnica Faronika skrbi za kakovostno vzrejo šarenke in avtohtonih ribjih vrst (soško postrv, lipana).

S tem zagotavlja zadostno število rib za potrebe vzdrževalnih in dopolnilnih vlaganj za ribolov ter vedno bolj priljubljeno konzumno prodajo.

𝙋𝙧𝙚𝙙𝙥𝙧𝙖𝙯𝙣𝙞𝙘̌𝙣𝙖 𝙥𝙤𝙣𝙪𝙙𝙗𝙖Ribogojnica Faronika v Tolminu v postnem času ponuja 10-odstotni akcijski popust na sveže in preka...
09/03/2026

𝙋𝙧𝙚𝙙𝙥𝙧𝙖𝙯𝙣𝙞𝙘̌𝙣𝙖 𝙥𝙤𝙣𝙪𝙙𝙗𝙖

Ribogojnica Faronika v Tolminu v postnem času ponuja 10-odstotni akcijski popust na sveže in prekajene izdelke iz postrvi. Trgovina ima vrata odprta vsako sredo in petek med 9. in 15. uro, možno je tudi predhodno naročilo. Informacije najdete na faronika.si.

V teh prazničnih dneh za vas pripravljamo postrvje namaze, da boste lahko domače slovesnosti na predbožični večer popest...
19/12/2025

V teh prazničnih dneh za vas pripravljamo postrvje namaze, da boste lahko domače slovesnosti na predbožični večer popestrili z vrhunsko predjedjo ali kot samostojne kulinarične pozornosti za goste in zase.

Jed je sestavljena iz sveže postrvi iz Tolminke, kakovostnimi maščobami in minimalnimi dodatki.

Namaze ponujamo v treh okusih:
- Navaden 3,5 €/120 g
- Čili-kurkuma 4 €/120g
- Tartufi 4,5 €/120 g

Prednaročila zbiramo do torka 23. decembra na 068606561 (klic ali sms), izdelke pa boste lahko prevzeli v sredo 24. decembra v trgovini Faronike na ribogojnici med 12. in 16. uro.

Želimo vam polno zdravja, mirne praznike in dober tek!

Trajnostno ribogojstvo je naše poslanstvo.� � Ohranjamo dragulj naših rek – soško po�� Ohranjamo dragulj naših rek – soš...
24/10/2025

Trajnostno ribogojstvo je naše poslanstvo.

� � Ohranjamo dragulj naših rek – soško po�� Ohranjamo dragulj naših rek – soško po !
NAZIV INTERVENCIJE: III.14
NAZIV PROJEKTA: Vzpostavljanje novih populacij soške postrvi
Projekt, ki ga izvaja Faronika d.o.o. v sodelovanju z Zavodom SARA VURI, se osredotoča na
ohranjanje in raziskovanje soške postrvi, edinstvene vrste, ki ima ključno vlogo v lokalnem
ekosistemu in predstavlja pomemben vir za športne ribiče.
Namen projekta je izboljšati kakovost vzgoje soške postrvi v ribogojnici, vzpostaviti trajnostne
populacije v naravi, ter izobraževati in ozaveščati o sodobnem upravljanju te dragocene
vrste. Projekt odgovarja na izzive, ki jih prinašajo človeški vplivi in podnebne spremembe, s
ciljem ohraniti genetsko pestrost in s tem sposobnost prilagajanja populacij na spreminjajoče
se razmere.
�� Večina genetsko čistih populacij soške postrvi je bila odkrita v porečju Soče in Idrijce, kar
omogoča uvedbo modernih upravljavskih praks. V okviru projekta se izvajajo:
�� monitoring čistih populacij,
�� ocena genetske pestrosti in populacijske strukture,
�� ter ustvarjanje novih čistih populacij za dolgoročno ohranjanje vrste.
�� Glavni cilji projekta:
 Izboljšati vzgojo soške postrvi s pomočjo novih tehnologij (npr. sortirnik za ikre)
 Vzpostaviti dve novi genetsko čisti populaciji v naravi
 Ustvariti novo plemensko jato po najsodobnejših znanstvenih smernicah
 Usposobiti delavce v akvakulturi za učinkovitejše upravljanje
 Ozavestiti javnost o pomembnosti ohranjanja in trajnostnih praks
�� Glavni rezultati:
 Pripravljene smernice za upravljanje in genotipizacijo
 Vzpostavljeni novi čisti plemenski jati
 Nabavljen sortirnik za ikre
 Izvedena genotipizacija čistih populacij
 Usposobljeni delavci v akvakulturi
�� Več o evropskih sredstvih in programu ESPRA:
�� Evropska komisija (https://oceans-and- fisheries.ec.europa.eu/funding/emfaf_en)
�� ESPRA (www.evropskasredstva.si)


11/04/2025

🐟🚪 DAN ODPRTIH VRAT RIBOGOJNICE FARONIKA
📅 Sobota, 12. 4. 2025
📍 Zborno mesto: Stojnica Faronika d.o.o.
👀 Voden ogled po ribogojnici ob:
🕝 14.30 | 🕞 15.30 | 🕟 16.30

Vabljeni na sprehod skozi svet rib – spoznajte, kako deluje ena največjih ribogojnic v Posočju! 🐟

Ogled bo vodil strokovni sodelavec, ki bo predstavil zanimivosti o vzreji rib, rečnih ekosistemih in vsakodnevnem delu ribogojcev. 🌿

🎫 Ogled je brezplačen!

🚶‍♀️ Primerno za vse starosti – vabljene družine, posamezniki, ribiči, radovedneži!

Pridite, spoznajte življenje pod gladino in kako skrbimo za naravo. 🌊

Dragi prijatelji,komaj čakamo, da se vidimo jutri na Ribji tržnici na Mestnem trgu. Začnemo že za pozen zajtrk, vztrajal...
04/04/2025

Dragi prijatelji,

komaj čakamo, da se vidimo jutri na Ribji tržnici na Mestnem trgu. Začnemo že za pozen zajtrk, vztrajali bomo do poznega kosila. Tudi naši fantje so za vas pripravili dobrote in s tem popestrili letos zares izjemno ponudbo postrvjih jedi. Za ostalo ponudbo je prav tako poskrbljeno, družba prav tako ne bo vprašljiva.

Pa dober tek!

11/02/2025

Dragi kupci,

naša ribarnica bo v sredo, 12. februarja, zaradi odsotnosti zaprta.

Hvala za razumevanje in se vidimo v petek.

27/12/2024

Dragi kupci. Trgovina bo v petek, 27. decembra, zaprta. Prosimo za razumevanje.

Želimo vam lepe praznike.

Ali ste vedeli, da je file postrvi med najbolj enostavnimi ribjimi fileji za pripravo. V naši ribogojnici so fileji že o...
30/10/2024

Ali ste vedeli, da je file postrvi med najbolj enostavnimi ribjimi fileji za pripravo.

V naši ribogojnici so fileji že očiščeni očiščeni. Doma jih zgolj spustimo pod mrzlo vodo in jih dobro osušimo. Tudi priprava je enostavna.

Postrv se zaradi svoje tankosti hitro skuha ali speče, kar pomeni, da ne potrebujete dolgega časa za pripravo. Na ponvi se fileji spečejo v nekaj minutah na vsaki strani.

Ima blag, rahlo oreškast okus, ki se odlično ujema z različnimi začimbami in zelišči, zato ne zahteva kompleksnih marinad. Le malo soli, popra, olivnega olja ali masla ter morda nekaj svežih zelišč je dovolj za odličen obrok.

Morebiti pa vam bo v pomoč recept znanega chefa Roberta Merzela iz knjige Jedi iz postrvi iz reke Soče in njenih pritokov.



Obvozna cesta je našo trgovino v ribogojnici na Tolminki naredila še bolj dostopno. Odprti smo med 9. in 15. uro ob sred...
21/10/2024

Obvozna cesta je našo trgovino v ribogojnici na Tolminki naredila še bolj dostopno. Odprti smo med 9. in 15. uro ob sredah in petkih. Kot je v navadi, ponujamo svežo postrv in fileje, občasno so na zalogi še prekajena riba in drugi izdelki.

Postrv je izjemno hranilna riba, bogata z različnimi koristnimi snovmi, zaradi katerih je priporočljivo, da jo tedensko vključujemo v osnovno prehrano. Kakovost postrvi iz Tolminke je prvovrstna.

Postrv vsebuje nizko raven nasičenih maščob, kar pomeni, da je koristna za tiste, ki želijo vzdrževati zdravo telesno težo ali zmanjšati vnos nasičenih maščob.
Je relativno nizkokalorična hrana, zato je primerna za ljudi, ki želijo nadzorovati svoj vnos kalorij, a si vseeno želijo hranilno bogat obrok.

Ribiška družina Tolmin

Za razumevanje se vam zahvaljujemo.            Ribogojnica FaronikaRibiška družina TolminKmetijska zadruga TolminMlekarn...
05/06/2023

Za razumevanje se vam zahvaljujemo.



Ribogojnica Faronika
Ribiška družina Tolmin
Kmetijska zadruga Tolmin
Mlekarna Planika

02/10/2022

Včeraj so lahko obiskovalci Jestivala pokušali naše 🔝🔝🔝 ribje izdelke. Med njimi sta Staš Ivančič in Nace Uršič predstavljala tudi nekaj takšnih, za katere smo na pomlad prejeli .

Tokrat je naša miza ponujala:
✅️ Namaz iz prekajene postrvi
✅ Namaz iz prekajene postrvi z olivami 🫒
✅ Namaz iz prekajene postrvi s tartufi
✅ Prekajena postrv (v koščkih)
✅ Prekajen postrvji file (v koščkih)
✅ Mariniran karpačo

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Predstavitev smo izvedli v sklopu projekta LAS Dolina Soče , katerega vodilni partner je Občina Kobarid, v njemu pa poleg Ribogojnica Faronika sodeluje še Soča Valley. Se pa ob tem vidijo tudi že rezultati še enega LAS projekta , ki naši ribogojnici prinaša novo celostno podobo in spletno stran.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Oba omenjena projekta sofinancirata Republika Slovenija 🇸🇮 in Evropska unija 🇪🇺 iz Evropskega sklada za pomorstvo in ribištvo.

Kdo ugane, kje se danes nahaja del naše ekipe?Ps. Namig skriva priložena fotografija.
01/10/2022

Kdo ugane, kje se danes nahaja del naše ekipe?

Ps. Namig skriva priložena fotografija.

Address

Dijaška Ulica 16
Tolmin
5220

Opening Hours

Wednesday 09:00 - 15:00
Friday 09:00 - 15:00

Telephone

+38682054776

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ribogojnica Faronika posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category