Kmetija Mlinar, na kateri gospodari družina Oblak, leži v mestni občini Velenje, v kraju Škale. Ukvarjamo se s pridelavo zelenjave in sadja na prostem ter po ekoloških smernicah. Naše obdelovalne površine so v celoti ograjene, na njej pa je postavljena tudi prodajalna, v kateri lahko vsakodnevno dobite in izbirate svežo zelenjavo in sadje. S tem se lahko prepričate, kje in kako zrastejo naši produ
kti. Veseli smo vašega obiska, saj s tem pokažete, da vam ni vseeno, kako je pridelano, Prav tako cenite našo skrb do narave in do neoporečnih produktov, ki vam jih ponujamo. S tem namenom pa se glasi naš slogan: »KO VEŠ, KAJ JEŠ.« Naše mnenje je, da dandanes potrošniki težko izberejo zdravo prehrano, saj imamo poplavo različnih ponudnikov, ki nas prepričujejo o kakovosti. Trudimo se, da pri nas najdete zagotovilo o kakovosti. Prednost našega načina pridelave je, da temeljimo iz snovi, ki jih narava ponuja. To pomeni, da kolobarimo, hranimo, bogatimo in vzdržujemo pridelke s snovmi iz narave (škropivo iz :pelina, koprive, kamilice ...), ter namakamo vse obdelovalne površine z vodo iz našega izvira (po pregledu sodeč neoporečnega), katerega si štejemo v veliko prednost naše pridelave, saj tako naši produkti dobijo vse snovi iz narave. Tako je tudi naša zelenjava in sadje polnejšega okusa in vitaminov. Naša pot do trenutnega pridelovanja ni nastala čez noč, potrebovali smo nekaj let, da smo zemljo in vrtnine dodobra uskladili ter našli načine, kako na naraven način pridelovati in preprečevati različne bolezni, ki se pojavijo. Leta 2007 pa smo pridobili potrdilo o pridelovanju produktov po ekoloških smernicah. V letu 2010 smo prejeli certifikat.
Še naprej se bomo trudili pridelovati čimbolj okusnejšo, zdravo ter kvalitetno zelenjavo in sadje, pri katerih nebo več dileme glede samega porekla in načina pridelave.
